干稀搭配

　　下面是營養專家列出的可供家長們參考的多套早中晚營養食譜：

　　搭配餐A：早餐：饅頭、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜；水果：夏橙或白蘿蔔1個。中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐、血旺絲瓜湯。晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。

　　搭配餐B：早餐：玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶、酸奶)、鹵五香鹽茶蛋1個、豆腐乳(1/4塊)；水果：枇杷(或長生果)3~4個。中餐：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯。晚餐：冬莧菜稀飯、豆沙包、辣椒榨菜肉絲。

　　搭配餐C：早餐：鮮肉包、牛奶(或豆奶、酸奶)、鹹鴨蛋(半個)、素炒三絲(萵筍、白蘿蔔、胡蘿蔔)；水果：鴨梨(或西瓜)一個。中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯。晚餐：三鮮面塊(豬肝、火腿腸、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲。

　　搭配餐D：早餐：蘋果醬花捲、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆；水果：香蕉(或黃瓜)1個。中餐：二米飯(黑米、標米)、香菇黃花黑木耳肉片、紅椒炒黃瓜、白蘿蔔海帶排骨湯。晚餐：豆漿稀飯、蔥花煎餅、菜椒芹菜肉絲。

　　搭配餐E：早餐：醬肉包、牛奶、素炒三絲(萵筍、白蘿蔔、胡蘿蔔)、鵪鶉蛋2個；水果：獼猴桃(或桃子)1~2個。中餐：赤豆米飯、魔芋燒鴨、紅椒炒花菜、魚頭香菇冬莧菜湯。晚餐：芹菜豬肉包子、西紅柿炒雞蛋、肉末豆腐腦。

　　搭配餐F：早餐：麵包、牛奶、煎雞蛋1個、鹵五香豆腐乾；水果：草莓(或李子)5~6個。中餐：二米飯(大米、小米)、五香耗兒魚、五彩銀絲(黃豆芽、胡蘿蔔、萵筍)、雞腿菇木耳菜豬肝湯。晚餐：玉米粥、雞蛋發糕、魚香肉絲。

　　搭配餐G：早餐：芝麻醬花捲、牛奶(或豆奶、酸奶)、煮雞蛋1個、豆豉鳳尾魚；水果：蘋果(或蘿蔔)1個。中餐：金銀飯(玉米糝、標米)、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯。晚餐：韭菜豬肉餃子、蒜泥藤藤菜、肉末炒豇豆。

　　此外，專家們特別提醒，為了更好地吸收營養和保持心情平靜放鬆，孩子吃飯時盡量避免談及考試或複習情況，有利於保障孩子們胃腸道正常消化。

　　考前考中多喝湯粥

　　按照中醫學理論，推薦幾種考前、考中都適合食用的湯水：

　　1.鵪鶉煲玉米

　　鵪鶉玉米湯能幫助複習期間的考生改善營養，增強記憶力，同時緩解精神緊張的狀態，改善便秘的情況。

　　2.冬瓜煲生魚

　　這道湯具有很好的補氣血、養脾胃、增強記憶力的功效，但是對於一些脾胃虛寒的人來說不能多吃，體質燥熱的人應該多吃，尤其是常常感到口乾，體內津液不足的人。

　　3.紅薯小米粥

　　這道粥咸甜皆宜，對考生來說，能很好的健脾胃、補氣血、補津液，對治療口乾症也十分有效。

　　4.黑芝麻小米粥

　　根據《本草綱目》中記載：「芝麻補五臟，益氣力，長肌肉，填髓腦。」因此這道粥補充津液效果十分顯著，貧血、因複習而常常頭暈的考生應多吃黑芝麻類食物。