堅果是我們日常喜歡吃的小零食，對於糖尿病人和高血脂患者來說，常吃堅果還有一定的保健功效。下面就來推薦幾種有助於控糖控脂的堅果！

1.核桃

核桃含有蛋白質、維生素B2、維生素B6、維生素E、磷脂、鈣、磷、鐵等營養成分。核桃中的磷脂，對腦神經有良好的保健作用。核桃含有的ω-3多不飽和脂肪酸，有助於改善2型糖尿病早期階段胰島素抵抗問題，減少對葡萄糖的過多吸收。

2.腰果

腰果含有維生素A、維生素B1、維生素B2和錳、鋅、鎂、硒等礦物質。腰果中所含的微量元素能夠維持胰腺的正常功能，改善葡萄糖耐量，促進胰島素合成，調節血糖水平。腰果含油脂豐富，可以潤腸通便，潤膚美容，延緩衰老。

3.花生

花生含有蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素E、煙酸、卵磷脂、鈣磷、鋅、硒等營養成分。花生紅衣和仁中含有白藜蘆醇，果仁中含有大量油脂成分和花生四烯酸，有利於增強胰島素敏感性，改善胰島素分泌。花生種所含的膽鹼、卵磷脂可調節血液中的甘油三酯，預防動脈粥樣硬化和冠心病。

4.葵花子

葵花子含有多種礦物質，維生素A、B族維生素、維生素E、葉酸、煙酸等營養物質。葵花子富含亞油酸，有助於降低血液膽固醇水平，保護心血管健康。葵花子富含的維生素E，具有擴張血管和抗凝血作用。葵花子中的膳食纖維含量也非常高，還富含鉀，有助於防治高血脂、高血壓、心臟病等。

5.杏仁

杏仁富含蛋白質、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P及鈣、磷、鐵等營養成分。杏仁中含有的單不飽和脂肪酸、黃酮類和多酚類成分，可調控人體內膽固醇含量，其所含有的膳食纖維能減少膽固醇吸收，還有助於調節血糖水平。切記，杏仁有苦甜之分，苦杏仁有微毒，吃多可導致中毒。

6.松子

松子富含脂肪、棕櫚鹼、揮髮油等，有助於。松子所含的不飽和脂肪酸，不僅可以調節血脂，還能軟化血管，防治動脈粥樣硬化，降低血液粘稠度，預防血栓形成。

7.榛子

榛子含有豐富的維生素A、維生素B1、維生素B2及煙酸，可增進食慾，提高記憶，延緩衰老。榛子含有的β-谷固醇，能抑制人體對膽固醇的吸收，促進膽固醇代謝，對預防冠心病、動脈粥樣硬化、潰瘍有一定作用。

堅果熱量很高，糖友們吃的時候一定要注意量，通常一天一小把。堅果油脂多，吃多了易上火，噁心、腹瀉、膽功能不良者、腸炎患者不宜食用。

糖友們補充不飽和脂肪酸，可在餐前吃一根方特健營養棒。方特健營養棒專為高血糖人群設計，精選美國分離乳清蛋白和愛爾蘭天然種子原料，富含ω-3多不飽和脂肪酸，有助於保護心血管，預防併發症，單次食用可降低10%-20%的餐後血糖！

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