這些基本的喝茶暗語,你不可不知!
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中國曆來就是禮儀之邦,尤其是待客禮儀,更是有很多學問和講究。
在眾多的待客之物中,茶更是待客首選。並且,茶不僅是「琴棋書畫詩酒花茶」之一,也是「柴米油鹽醬醋茶」之一,是雅俗共享的待客之物。
因此,幾千年來,茶文化也形成了一套獨具特色的禮儀文化。而在現代,傳統茶道禮儀似乎已經不合時宜,但在很多重要的場合下,茶道禮儀依然是判定一個人修養的標準。
因此,對現代人來說,掌握一些基本的茶道禮儀,也是十分必要的。
1、不飲頭沖茶
每當家裡來客人,頭沖的茶水必須倒掉,因為裡面有雜質不宜讓客人飲用。而在後來的茶文化中,讓客人飲用頭沖茶就演變成了對客人的不尊重。
2、茶滿欺客
我們都知道,敬別人酒最好是滿杯,而敬別人茶則最忌滿杯。因為,酒是冷的,茶是燙的,茶太滿,則容易燙傷客人。
3、先客後主
在為客人斟茶時,第一次斟茶基本遵循先客後主、尊卑有序的原則,而第二次斟茶則最好按照順時針的方向依次斟茶,這樣表示對來賓的歡迎,而逆時針依次斟茶則有逐客之嫌。
4、回敬之禮
在接受主人的斟茶時,客人要有回敬反應:主人是晚輩時,客人用食指在桌面輕彈兩次,表示感謝;主人是長輩時,客人用食指、中指在桌面輕彈兩次表示感謝。
5、喝茶忌皺眉
客人喝茶時不能皺眉,這是對主人的不敬之舉。因為,在主人看來,一旦客人皺眉,可能意味著客人對主人的招待或茶飲不滿。
6、輕拿輕放
客人喝茶提杯時,注意要輕拿輕放,最好不要發出響聲,否則就被視為對主人的「挑釁」。
7、新客換茶
賓主喝茶時,中間有新客到來,主人要表示歡迎,立即換茶,否則會被認為怠慢新客。同時,換茶葉之後的二沖茶一定要新客先飲,而新客千萬不能推辭謙讓。
8、讀懂逐客令
如果客人到主人家做客,主人故意不換茶葉,客人就應該察覺到這是主人在「暗下逐客令」。此時,客人應該抽身告辭,否則便會自討沒趣。
茶道禮儀的規矩有很多,我們千萬別因為不懂一些基本的禮儀常識,而影響自己在他人心目中的形象。
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