一說到山楂，可能很多人口水就開始泛濫了，酸酸甜甜的味道讓人至今仍十分的回味，而它的製成品冰糖葫蘆更是給我們的童年帶來了很多的快樂，然而很多人並不知道，山楂除了食用之外，它還具有藥用方面的價值，是深受養生人士喜愛的一味中藥哦!

那麼，山楂到底具有什麼樣的養生價值?哪些人群是需要禁忌的?本期文章小編將跟大家一起來了解一下這方面的知識。

山楂，又叫做山裡紅，以成熟果實入葯，中醫認為它性微溫、味酸甘，有消食積、化滯淤的功效，臨床上可以用於治療飲食積滯、脘腹脹痛或是血瘀痛經等方面的疾病。《日用本草》記載:

化食積，行結氣，健胃寬膈，消血痞氣塊。

用山楂泡水喝是現在不少中老年人用於養生保健的一種方式，也是較為簡單方便的一種，而它給身體帶來的作用也是不小的，主要有如下7個比較突出的作用:

1.助消化

山楂當中含有脂肪酶，可以幫助脂肪消化並增加胃消化酶的分泌，因而日常如果出現了脘腹脹滿等消化不良的情況，吃點山楂可以得到很好的緩解。

2.護血管

山楂泡水喝對於血管還有一定的保護作用，其中含有的三萜酸，能改善冠脈循環，進而增大冠脈血流量，有抗心室顫動、心房顫動和陣發性心律失常等作用。

3.能降壓

山楂的降壓作用主要得益於其中的黃酮類物質，可以幫助擴張血管，進而產生降壓作用，所以，山楂適合高血壓人群，能幫助逐步穩定血壓水平。

4.能降脂

研究表明，山楂能使膽固醇和脂質在器官上的沉積降低，這可能是通過提高血清中HDL及其亞組分濃度，增加膽固醇的排泄而實現的。

5.抗氧化

山楂還是抗氧化的一類中藥材，對於清除體內自由基有幫助，這也是山楂能夠延年益壽的一個原因之一。

6.增免疫

藥理研究顯示，山楂對於增強免疫系統T淋巴細胞的轉化率有促進作用，因而提示其有增強免疫力的作用。

7.抗腫瘤

山楂中含有牡荊素，可以阻斷人體亞硝胺(可能會提高患癌的風險)的合成，從而起到良好的防止癌症的作用。

1.低血脂人群:前面我們提到，山楂有降脂的作用，低血脂人群不適宜吃山楂，以免造成血脂更低的情況。

2.腸胃不好者:雖然山楂具有促進消化的作用，但是它並沒有保護腸胃的作用，所以腸胃不好的人不宜多喝。

3.孕婦、經期女性:由於山楂是具有活血作用的中藥材，對於孕婦和經期的女性，不宜服用山中，以免造成胎兒滑胎或是經血量過多等情況。

山楂泡水喝，一般飯後半小時再喝，每次用8-10片倒入500ml開水當中即可，此外，山楂會耗氣，大病初癒的人群不適合服用山楂水。