6到24個月不同月齡輔食食譜，總有一款適合你家寶寶！

6個月以後的寶寶開始了輔食之旅，他們開始一點點品嘗這個世界的各種神奇味道。魚泥、肉泥、果汁，米粉哪個才會是寶寶的最愛？下面墨寶媽媽為大家總結了許多款適合6~24個月寶寶吃的輔食，媽媽們可以根據自家寶寶的年齡來嘗試做不同的輔食哦！

有的寶寶四個月大的時候就已經長了2~3顆牙齒，能吃泥狀的輔食了，但有的醫生和媽媽建議要等到寶寶至少6個月大的時候，才能引入固體食物以阻止任何食物過敏的可能性，並確保嬰兒能夠適當地吞咽和消化食物，當然我覺得媽媽們要根據自家寶寶的具體情況來決定開始輔食的時間。

到了6個月之後就必須要添加輔食了，因為母乳和配方中的貼的含量不足，這些是需要寶寶從食物中提取的，而正好寶寶6個月以後個方面的發育都比較成熟了，慢慢可以適應各種輔食的變化。

上面的這張圖是一張寶寶輔食添加的時間表，告訴大家寶寶什麼年齡吃哪些食物對嬰兒有好處，我們推薦的所有都是有機食品，包括下面給大家的寶寶輔食食譜也都是有機食物的，這個年齡段地寶寶比較脆弱，特別是他們的小肚子仍在發展。

媽媽們一定要注意，做輔食的所有的水果和蔬菜還有其他的食物應該徹底清洗乾淨。

寶寶最安全的早期添加食品：米粉、蘋果、梨、香蕉、木瓜、鄂梨、西蘭花、胡蘿蔔、白薯、土豆和南瓜。其中，香蕉、木瓜和鄂梨是不用煮就可以打碎給寶寶直接食用的。

米粉

原料：1匙米粉，適量溫水

做法：在輔食碗里加入1匙米粉和3到4匙溫水，用筷子按照順時針方向調成糊狀就可以了。

米湯

原料：大米

做法：就是我們平時的熬米湯的做法，將鍋內水燒開後放入淘洗乾淨的大米，煮開後再用文火煮成爛粥，取上層米湯即可食用。米湯湯味香甜，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵，維生素C、維生素B等。

蘋果米粉泥

原料：蘋果1個、蔬菜米粉2大匙。

做法： 將新鮮蘋果洗凈，把蘋果切開，放在蒸鍋里蒸熟。然後將蒸熟的蘋果去核搗成泥，加少量白開水與米糊一起攪拌均勻即可。

功效：蘋果富含鋅，鋅是人體必不可缺少的營養元素，它能促進生長發育，能增強記憶力，具有健腦益智的佳品。適合6個月以上寶寶食用。

香蕉泥

原料：香蕉1/4條 。

做法：將香蕉剝皮，切1/4條出來，然後將香蕉壓成泥，用母乳或者配方奶攪勻，再用湯匙餵食寶寶即可。

功效：軟綿綿的香蕉味道清香，寶寶容易咀嚼也喜歡這種味道，更重要的是香蕉最不容易引起過敏，所以媽媽們再給寶寶添加輔食時，會考慮香蕉。除此之外，由於香蕉含有豐富的纖維素，所以也有助於緩解寶寶便秘的癥狀。

土豆泥

原料：土豆；

做法：將一隻土豆去皮並切成小塊，蒸熟後用勺壓爛成泥，加少量水調勻即可。

青菜泥

原料：青菜;

做法：將適量青菜葉洗凈，加入沸水內煮約1～2分鐘後，取出菜葉用粉碎機粉碎，或在銅絲網上研磨，濾出菜泥。

牛奶紅薯泥

原料：紅薯1塊，奶粉1勺;

做法：將紅薯（馬鈴薯）洗凈去皮蒸熟，用篩碗或勺子碾成泥。奶粉沖調好後倒入紅薯(馬鈴薯)泥中，調勻即可。

鮮玉米糊

原料：新鮮玉米半個;

做法：用刀將玉米粒削下來，攪拌成漿。用紗布將玉米汁過濾出來，煮成粘稠狀即可。

功效：玉米富含鈣、鎂、硒、維生素（E、A）、卵磷脂和18種氨基酸等30多種營養活性物質，能提高人體免疫力，增強腦細胞活動，健康益智。

香蕉粥

原料：香蕉1小段、奶粉2勺;

做法：將香蕉剁成泥放入鍋中，加清水煮，邊煮邊攪拌，成為香蕉粥。奶粉沖調好，待香蕉粥微涼後倒入，攪拌勻。

功效：香蕉中含有豐富的鉀和鎂，其他維生素和糖分、蛋白質、礦物質的含量也很高，此粥不僅是很好的強身健腦食品，更是便秘寶寶的最佳食物。

蔬果薯蓉

原料：馬鈴薯1個，胡蘿蔔數片，香蕉1段，木瓜1片，蘋果1片，梨1片，熔化的牛油1茶匙。

做法：將馬鈴薯、胡蘿蔔都去皮，洗乾淨，切成極薄片，分別加入兩碗水上鍋用文火煮至軟爛。煮紅蘿蔔水可給嬰兒作蔬菜汁喝，馬鈴薯水可用來調製果糊。

把馬鈴薯瀝水後，壓成薯茸，加入牛油拌勻。將胡蘿蔔、香蕉、木瓜分別壓成泥狀，蘋果、梨用小匙刮出果茸，然後分別混和薯茸同吃。

功效：吃奶的孩子易發生缺乏維生素的營養缺乏症，經常喂一些果汁，可以補充維生素，防治營養缺乏病。4個月以上嬰兒即可食用此品。

紅棗泥

原料：紅棗100克，白糖20克，水適量。

做法：將紅棗洗凈，放人鍋內，加清水煮15-20分鐘，至爛熟；去掉紅棗皮、核，加入白糖，調勻即可餵食；注意紅棗在製作時要去凈皮和核。

功效：大棗含有豐富的維生素C（尤以鮮棗含量最高）、優質蛋白質、遊離氨基酸、脂肪、果糖、葡萄糖、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、尼克酸及礦物質等，具有健脾胃，養血益氣等作用。嬰兒常食可強健身體，有利於生長發育。

雞肝糊

原料：雞肝15克，雞架湯15克，醬油少許。

做法：將雞肝放入水中煮，除去血後再換水煮10分鐘，取出剝去雞肝外皮，將肝放入碗內研碎；將雞架湯放入鍋內，加入研碎的雞肝，煮成糊狀，加入少許醬油攪勻即成。

功效：此菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B1和尼克酸等多種營養素。尤以含鐵和維生素A較高，可防治貧血和維生素缺乏症，適宜4-6個月嬰兒食用。

胡蘿蔔蘋果泥

原料：胡蘿蔔70克、蘋果40克、蜂蜜6克。

做法：胡蘿蔔清洗凈，去掉外皮，切成細絲；蘋果洗凈，去掉皮果、皮核，切成小塊；然後將胡蘿蔔絲放沸水中煮1到2分鐘，然後用打汁機打碎。打碎的胡蘿蔔、切碎的蘋果放鍋里，加水文火煮至熟爛如糊；最後加入蜂蜜拌勻即可。

功效：胡蘿蔔泥含有豐富的胡蘿蔔素、碳水化合物、鈣、鐵、維生素C、維生素B等多種營養素，有很好的健脾消食作用，可用於嬰兒營養不良，腸胃不適。另外胡蘿蔔素轉變成維生素A，有助於增強嬰兒機體的免疫功能。

牛奶蛋黃米湯粥

原料：大米一小碗、雞蛋一個、奶粉若干；

做法：將大米用涼水泡軟，後熬成粥，取雞蛋一個，用蒸蛋器蒸熟，雞蛋蒸熟後，取出蛋黃，並搗成泥（1歲內小孩不要吃蛋白喔），奶粉沖泡後，將蛋黃泥、大米粥，均勻攪拌即可。

功效：此款搭配富含蛋白質和鈣質，蛋黃中還含有豐富的卵磷脂，對寶寶生長和大腦發育有好處。

南瓜泥

原料：有機南瓜適量

做法：首先選有機南瓜一小段，因為是小寶寶是初次嘗試，所以先少量為宜。去皮洗凈上鍋蒸半個小時，然後將蒸熟的南瓜泥用料理機或用勺子打碎，晾到三十五度時餵食寶寶蒸好後的南瓜泥自然的香甜，寶貝特別愛吃！看看最後那張，碗都空了！

功效：南瓜中的營養成分有很多，比較全面，如維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、鐵、磷和鑽。南瓜中還含有八種氨基酸為人體所必需，還有幼兒所需的組氨酸。其中豐富的亞麻油酸、卵磷脂和硬脂酸，能夠促進嬰幼兒大腦的發育和骨骼的發育。

西藍花大米飲

原料：西藍花、大米適量；

做法：先熬一鍋大米粥，建議大米與水的比例為1：8，可以用電飯鍋煮粥檔位煮40分鐘。西蘭花需要用清水浸泡10分鐘，加了點貝殼粉為了去除表面殘留農藥鍋中水燒開後，把西蘭花撕成小塊兒，放進去焯熟，大概需要10分鐘。

把西蘭花和煮好的大米粥放進攪拌機，大概為1：1的比例。有些攪拌機需要額外加水才能攪動。用攪拌機或者料理棒攪拌好，晾涼後就能夠給寶寶食用了。如果寶寶剛入手下手添加輔食，最好再用篩網過濾下。

西藍花菜泥粥

用料：小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根；

做法：香蕉塊與小米同煮，西蘭花下水焯去農藥、切碎，將壓成菜泥的西蘭花倒進香蕉小米粥即可。

功效：西蘭花含鈣高，母乳餵養的寶寶相對來說容易缺鈣些，在輔食第一階段添加西蘭花也是不錯的選擇，不過寶寶消化能力還沒發展完全，應該將西蘭花搗成泥，寶寶更容易吸收。

山藥胡蘿蔔粥

原料：大米小米各1份、山藥一截、胡蘿蔔一截（單位：1份約為奶粉1勺）

做法：大米、小米洗凈，山藥去皮切片山藥和大米小米一起同煮，胡蘿蔔去皮搗成泥，加入山藥、大米、小米同煮。

功效：山藥含有多種微量元素，例如鉀、鈣和維生素C。有健脾益胃的功效，對小孩有強身健魄的作用。

山藥蘋果泥

原料：山藥蘋果泥：山藥100g、蘋果50g；

做法：新鮮山藥（淮山）去皮切小塊，蘋果去皮切小塊；所有材料用輔食機或蒸鍋蒸熟；蒸熟後的材料放入料理機或用攪拌棒打成泥糊狀即可；1歲以上寶寶可以搭配一勺堅果粉，我用的南瓜籽粉。

南瓜香蕉米糊

原料：有機南瓜適量；

做法：把南瓜煮熟大約需要20分鐘，再把煮好的南瓜肉，香蕉，米粥一起放到攪拌機里。攪拌成糊狀就能夠吃嘍，味道特別很是香甜。

棗泥米糊

原料：紅棗3顆、米粉適量；

做法：紅棗去核，加適量開水，上鍋蒸10分鐘，把蒸熟的棗塊放篩子上壓膜，取得棗泥，米粉沖調好後，加入棗泥攪拌均勻即可。

功效：紅棗有健脾益胃、補氣養血、養血安神的功效。

紫薯紫米粥

用料：紫薯1個、大米2份小米1.5份黑米0.5份（單位：1份約為奶粉1勺）寶寶第一次添加輔食應該逐一添加，如果還沒嘗試以上食料，不可以全部一起添加喔。所以這個寶寶粥適合第二輔食階段的寶寶。

做法：大米，小米，黑米清水洗一遍，紫薯去皮（紫薯去皮馬上放到水裡浸泡，不然就會變黑）紫薯切成丁，和三米一起混合上鍋煮，煮至粥里粘稠（根據寶寶的咀嚼能力）取出盛碗即可。

功效：紫薯含營養物質豐富，而且纖維素含量高，有助於便秘寶寶排便。

胡蘿蔔銀鱈魚粥

用料：胡蘿蔔、銀鱈魚；

做法：鱈魚、胡蘿蔔分別蒸熟，搗成泥，大米洗凈煮成粥，胡蘿蔔銀鱈魚粥完成。

功效：胡蘿蔔富含維生素A，銀鱈魚營養價值之高，被葡萄牙人稱為液體的黃金，富含維生素A、蛋白質、維生素D、鈣等。

土豆胡蘿蔔肉泥粥

用料：土豆1個、1/3個胡蘿蔔、牛肉或瘦肉、骨湯一盒

做法：胡蘿蔔切絲和粥同煲，肉切丁，土豆蒸熟後用篩子壓成泥，骨湯煮開後放入肉丁煮熟後打泥，最後倒入肉湯，勺入煲好的粥，再加入土豆泥，攪拌均勻煮開即可；

功效：蛋白質、氨基酸含量豐富，胡蘿蔔也有促進寶寶眼睛發育的作用。

玉米南瓜紅薯粥

原料：紅薯，南瓜各一塊，玉米半根；

做法：玉米加水放料理機打成漿，濾掉濾渣，用玉米漿煲粥，紅薯和南瓜刨成絲，把三樣食材放入BB煲，3小時候可食用。

功效：紅薯含有膳食纖維，以及胡蘿蔔素，玉米富含纖維素和維生素，南瓜含有維生素和果膠，對寶寶腸胃有清毒排毒作用。

牛油果奶昔

原料：牛油果一個，奶粉適量；

做法：牛油果切開。同時，用溫水泡好一杯奶粉。去核兒後，用勺子把果肉挖出來。如果有攪拌機，可以把果肉和奶粉放一起攪拌均勻。如果沒有攪拌機，篩網也能夠，用勺子把果肉壓過篩子就能夠啦，把篩網背面的牛油果泥刮下來，倒入已經沖調好的奶粉，攪拌均勻就能夠開吃了！

功效：牛油果是美國醫生極力推崇的嬰兒食品，適合剛開始添加輔食的小寶寶，是非常理想的嬰兒"first food"；美國人還稱之為"brain food"，因為avocado所含的豐富維生素可以促進腦細胞的生長，並且提高記憶力，是給寶寶出現頻率很高的一種輔食。

大白菜蘿蔔米糊

原料：大白菜、胡蘿蔔適量；

做法：大白菜和胡蘿蔔清洗乾淨以後，白菜切片，胡蘿蔔切塊兒放到鍋里一起煮了。大白菜差不多需要3分鐘煮熟，提前撈出來，瀝干水分。如果是小寶寶吃，胡蘿蔔儘可能煮得時間長一些，這樣做出的泥更細些。把煮熟的胡蘿蔔和大白菜一起放到攪拌機裡面。大白菜的水分很大，所以加水不要加太多。

栗子香蕉牛奶羹

原料：栗子、香蕉適量；

做法：首先把栗子煮熟，大約需要25分鐘。撈出涼涼後，去皮取出栗子肉，可以藉助小勺子來幫忙挖肉。推薦這個方法來做栗子蓉，如果用勺子或者擀麵杖，攪拌機都不會碾壓得這麼碎。

取出的栗子肉要用篩網過篩，用勺子把栗子肉壓過篩網，這樣做出的栗子蓉特別很是地細膩。推薦這個方法來做栗子蓉，如果用勺子或者擀麵杖，攪拌機都不會碾壓得這麼碎。

把栗子蓉，奶粉，香蕉一起放到攪拌機里攪拌成糊狀。如果沒有攪拌機，先用篩網把香蕉壓成泥，再把栗子蓉，香蕉泥，奶粉混合在一起，這樣「栗子香蕉牛奶羹」就做好了！

功效：板栗中蛋白質和氨基酸的含量較高，適當補充可以提高寶寶的免疫力，有利於寶寶神經系統的發育。栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人的口腔潰瘍有益，板栗雖然富有營養，但是不容易消化，寶寶的腸胃功能比較薄弱，吃板栗容易引起腹脹和消化不良等問題，不宜吃多，適合9M+。

魚泥

原料：草魚適量（建議用海魚，刺少）。

做法：將收拾好的鮮魚切成小塊後放入水中加少量鹽煮，除去魚刺、魚皮後，將魚肉研碎，再放入鍋內加魚湯煮，把澱粉調勻後放入鍋內，煮至糊狀即可。也可從紅燒魚上挑取魚肉製作，可將魚泥加入稀粥中一起餵給孩子吃。魚肉中含有豐富的蛋白質、脂肪及鈣、磷、鋅等，並且易消化。

功效：不管是哪種魚肉，其中的蛋白質含量都非常的豐富。研究發現，魚肉中所含有的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要，因此很容易被寶寶消化吸收。

在魚肉中的脂肪含量非常的少，大多數只有1%--4%，而且多為不飽和脂肪酸，這對寶寶發育健康也非常的有利，在魚肉中還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸等營養物質，都是寶寶成長需要的營養素，所以給寶寶添加輔食魚肉泥是非常不錯的選擇。

大白菜泥米糊

原料：白菜和米糊適量

做法：浸泡好的大白菜葉，用清水清洗乾淨，切成塊兒狀。鍋里水燒開後，下入大白菜，煮3分鐘左右。大白菜熟了就能夠撈出來，控干水分。放到攪拌機里，加白開水攪拌。煮大白菜的水一定不要用，直接倒掉。做好的大白菜泥，再跟泡好的米粉混合在一起。就做好了這個大白菜泥米糊。

功效：大白菜中含豐富的鈣、磷、鐵及膳食纖維、胡蘿蔔素，少量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含量較高，對寶寶的腸道健康、視力發育和免疫力的提高都有很大幫助。

對於積食的寶寶，它還具有消食的作用；對於肺熱咳嗽的寶寶，具有清肺止咳的作用。白菜中鋅的含量也在蔬菜中名列前茅，對提高寶寶免疫力、促進大腦發育有很好的作用。

雞蛋羹

原料：生雞蛋一個。

做法：把雞蛋打入碗中，加一小杯開水及適量鹽、香油、味精等攪拌，攪拌後放鍋里蒸5分鐘即可。以雞蛋剛好凝固又很嫩最適度，蒸的時間過長，以至出蜂窩孔狀，這樣的蛋羹質硬，不好消化。

功效：雞蛋羹可直接用小勺餵給寶寶吃，軟嫩可口，營養價值高，含豐富的蛋白質、脂肪，尤其是蛋黃中含有卵磷脂及鐵、鈣、磷、維生素A、D、B等，可營養大腦，又能滿足嬰兒對鐵的需要。

魚泥胡蘿蔔泥米粉

原料：河魚或是海魚，胡蘿蔔

做法：選擇河魚或是海魚，蒸熟，取出肉，並小心將魚刺全部除去，壓成泥即可。將做好的少量魚泥，連同胡蘿蔔泥一起拌在米粉里。

鮮橙汁

原料：橙子。

做法：將一隻橙子橫向一切為二，然後將剖面覆蓋在玻璃擠橙器上旋轉，使橙汁流入下面的缸內。餵食時，可以加一些溫水，兌水的比例從2：1，到1：1，然後是原汁。

青菜汁

原料：青菜適量；

做法：將一碗水在鍋中煮開，洗凈的完整的青菜葉先在水中浸泡20～30分鐘後取出切碎約一碗，加入沸水中煮沸1～2分鐘。將鍋離火，用湯匙擠壓菜葉，使菜汁流入水中，倒出上部清液即為菜汁。

南瓜汁

原料：南瓜100g。

做法：南瓜去皮，切成小丁蒸熟，然後將蒸熟的南瓜用勺壓爛成泥。在南瓜泥中加適量開水稀釋調勻後，放在乾淨的細漏勺上過濾一下取汁食用。南瓜一定要蒸爛。也可加入米粉中喂寶寶。

西瓜汁

原料：西瓜瓤適量；

做法：將西瓜瓤放入碗中，用匙搗爛，再用消毒紗布過濾後取汁即成。

蘋果胡蘿蔔汁

原料：胡蘿蔔1個，蘋果半個；

做法：將胡蘿蔔、蘋果削皮洗凈後切成丁，放入鍋內加適量清水煮，約10分鐘可煮爛。用清潔的紗布過濾取汁即可。

功效：胡蘿蔔中含豐富的β-胡蘿蔔素，可促進上皮組織生長，增強視網膜的感光力，是嬰兒必不可少的營養素。

胡蘿蔔山楂汁

原料：新鮮山楂1～2顆，胡蘿蔔半根。

做法：山楂洗凈，每顆切四瓣；胡蘿蔔半根洗凈切碎。將山楂、碎胡蘿蔔放入燉鍋內，加水煮沸，再用小火煮15分鐘後用紗布過濾取汁。

功效：山楂富含有機酸、果膠質、維生素及礦物質等。其中維生素C含量比蘋果高10多倍。與胡蘿蔔搭配的山楂汁可健胃消食生津，增進寶寶食慾。

西紅柿蘋果汁

原料：新鮮西紅柿半個，蘋果半個

做法：將西紅柿洗凈，用開水燙後剝皮，用榨汁機或消毒紗布把汁擠出。蘋果削皮蒸熟或直接榨汁，取1～2湯匙兌入番茄汁中。

功效：新鮮西紅柿中富含維生素B1、維生素B2、尼克酸。

白蘿蔔生梨汁

原料：小白蘿蔔1個，梨半個

做法：將白蘿蔔切成細絲，梨切成薄片。將白蘿蔔倒入鍋內加清水燒開，用微火燉10分鐘後，加入梨片再煮5分鐘取汁即可食用。

功效：白蘿蔔富含維生素C、蛋白質、鐵冬素等營養成分，具有止咳潤肺，幫助消化等保健作用。

西紅柿肝末

原料：豬肝20克，西紅柿20克，蔥頭10克。

做法：先將豬肝洗凈切碎；西紅柿用開水燙一下，剝去皮切碎；蔥頭剝去皮洗凈，切碎待用；然後將豬肝、蔥頭同時放火鍋內，加入水或肉湯煮，最後加入西紅柿。注意豬肝、蔥頭下鍋不要煸炒，要立即加肉湯或水煮。

功效：豬肝富含鐵等多種營養素，有補肝養血、明目的作用；西紅柿含維生素C豐富。此菜適於5個月以上的嬰兒食用，以補充鐵、維生素C的需求，防止缺鐵性貧血和壞血病的發生。

鮮蝦肉泥

原料：鮮蝦肉（河蝦、海蝦均可）50克，香油1克。

做法：將鮮蝦肉洗凈，放入碗內，加水少許，上籠蒸熟。注意蝦的皮一定要剝凈，蝦肉一定要蒸熟蒸爛。加入適量香油，攪勻即成。

功效：河蝦含磷、鈣、鐵及維生素A、維生素B1、尼克酸、優質蛋白質、脂肪等，有補腎益氣等作用，有利於嬰兒健康成長。這道菜適宜7個月以下的嬰兒食用。

牛奶馬鈴薯泥

原料：嬰兒配方奶水30毫升、馬鈴薯45克。

做法：將馬鈴薯洗凈，去皮，切小塊。把蒸熟後的馬鈴薯壓成泥備用。拌入奶水即完成。

菜末米湯

食材：油菜心適量、米粉少許、高湯適量；

做法：青菜洗凈切碎，米粉用冷水調開至沒有結塊。鍋內加高湯燒開，因為高湯本身有油，所以不用加油了。調好的米粉邊攪拌邊倒入鍋內，湯變得有些粘稠就可以，不用加太多米粉，加多就變成糊，而不是湯了。

加了米粉的湯再次煮開，加入青菜末並攪拌開。鍋內的湯再次煮開，並煮1分鐘左右。等菜末熟了即可出鍋。

牛肉玉米羹

原料：牛肉50克，甜玉米50克，胡蘿蔔30克 ，澱粉10克， 蔥花香菜適量

做法：牛肉洗凈後用清水浸泡一小時以上，切成小粒待用；胡蘿蔔洗凈去皮後切成小粒，鍋中加少量油燒熱後下胡蘿蔔粒翻炒幾分鐘；鍋中加適量油，薑絲熗鍋後加入牛肉粒翻炒，加適量醬油和鹽，牛肉變色後炒兩分鐘撈出待用；

煮鍋加水大概兩大碗的量，水開後胡蘿蔔粒和玉米粒下鍋，打一個雞蛋緩緩倒入鍋中，邊倒邊用筷子攪拌打成蛋花；澱粉在小碗中加適量水調成水澱粉，水再開始加入鍋中攪拌使湯變濃稠，加入牛肉粒和適量鹽、五香粉再煮一會兒即可出鍋。

這道食譜的食材可以由寶媽們自行發揮，青豆、蘑菇、菜筍都是不錯的選擇。

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