秋天最養胃的粥,十種全在這裡了!

在眾多食品中,粥是最適合在秋季調節胃口,增進食慾的食品。想要養胃,最簡單的方法是早上喝上一碗熱粥。一方面,粥含水分較高,能在乾燥的季節補充身體需要的水分,而且粥的營養易於消化,還有養胃功效,對健康有益。那麼秋季喝什麼粥養胃呢?小瑞推薦10款養胃粥。

1、南瓜山藥牛肉粥

功效:山藥健脾益胃,能改善脾胃虛弱,南瓜補中益氣,牛肉不僅美味還能補血補脾,老少咸宜,一款非常適合秋季養生的滋補粥。

2、鮮蝦魚片粥

功效:適用於中老年人脾胃虛弱,氣血不足,體倦少食,食欲不振,消化不良等。魚肉營養豐富且易被人體消化吸收,具有健腦益智、降低血脂、抗動脈硬化、抗血栓形成、緩解衰老等功能

3、燕麥南瓜粥

功效:南瓜營養價值豐富,含有身體必須的「補血元素」,可以幫你補足血氣,而南瓜含有的其它營養素,可以助你排毒養顏、抵抗疾病!其次,南瓜含有豐富果膠,可加強胃腸蠕動,幫助食物消化,還能黏附和消除體內細菌毒素和其他有害物質。

4、紅棗糯米粥

功效:有健脾胃、益氣血、利濕止瀉、生津止渴之功效,對於慢性腸炎的人更適用。

5、藕汁糯米粥

功效:這款粥口味清淡,藕香爽口,具有清熱生津、潤肺益胃的功效,是老幼婦孺、體弱多病者的滋補佳品。

6、麥門冬粥

功效:麥門冬可滋陰潤肺、益胃生津、清心除煩。用其和大米煮粥能養胃清心。

7、小米山藥粥

材料:鮮山藥約45克、小米50克、白糖適量。

做法:備好原料,鮮山藥、小米和白糖。在水中滴入幾滴醋,把山藥洗凈,順便把手浸泡一下(手在稀釋的醋中浸泡一下,切山藥時就不會手癢了)。將山藥洗凈削皮,切成小塊。小米用水洗凈(淘米水洗臉可以美容哦)。鍋中加1000ml水燒開。放入小米煮5分鐘(小米比山藥難煮一些,應早下鍋一會)。放入山藥一起煮,大火煮5分鐘,小火煮15分鐘。放入適量白糖調勻即可食用。

功效:山藥味甘,性溫。補而不滯,不熱不燥,能健脾益胃、助消化。小米味甘、咸,性涼,入脾、胃、腎經,補脾胃,治療消化不良,肢體乏力等。

8、胡蘿蔔荸薺粥

功效:胡蘿蔔可健脾和胃、清熱解毒、潤肺生津;荸薺則是甘寒性涼,有清熱生津、利咽化痰的功效。這道滋陰潤燥的粥既可保健養身,還能提高免疫力,預防疾患。

9、枸杞花生粥

功效:花生和胃補脾,補益氣血;枸杞護肝補腎、潤肺明目,以之煮粥,適用於肝腎陰虧、頭昏目眩、久咳者食用。尤其適用於體虛的年長者和陽虛、氣虛體質。

10、桂花栗子粥

功效:這款粥清香宜人、黏糯適口。栗子含有豐富的蛋白質、碳水化合物及各種維生素,既能健運脾胃、增進食慾,又能補腎養肺,尤其適合老人養生食用。


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