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英國不是茶葉原產地,卻出了世界最知名的茶葉品牌,成為中國茶葉市場的霸主,這是為什麼?

英國不是茶葉原產地,卻出了世界最知名的茶葉品牌,成為中國茶葉市場的霸主,這是為什麼?

一個小故事

湯瑪士·立頓出生在蘇格蘭中部的格拉斯哥的一個貧困家庭,父母在鎮上經營奶油及火腿零售店。湯姆斯從小就在店裡幫忙。

十六歲時,湯瑪士夢想著去大西洋另一邊的新大陸「探險」。他到一艘遠洋輪船上作服務員,從紐約上岸。他在煙草農莊上打工,在稻米農莊做帳房記錄員,在街頭做商品銷售員,三年後,湯姆斯在家鄉格拉斯格,並開起了第一家立頓食品店,提供愛爾蘭乳酪、鹹肉、黃油和雞蛋。

有一回,出門旅遊的湯姆斯來到了錫蘭。錫蘭紅茶是英國人非常鍾情的飲料,但由於售價高昂,只有上流社會才能享用到。立頓敏感地意識到,如果能把紅茶引入大眾的日常生活,則必然能成為一門好生意。

為了避開中間商的層層盤剝,他直接向茶葉進口商購買,同時自行開發獨特的品牌技術,創立了原味紅茶。

這就是立頓的開始。

今天,立頓是僅次於可口可樂的全球第二大軟飲料品牌。

中國是全球喝茶歷史最悠久、飲茶人數最多的國家,也是全球最大的茶葉生產國,但全球最大的茶葉品牌卻是立頓。

一袋小小的立頓紅茶包,每年在全球能賣10億歐元。而立頓在進入中國五年後,就在中國百家商城系列調查中獲得茶包銷售額第一、市場佔有率第一的成績。

這個有100多年歷史的茶飲料品牌,如何在世界暢銷,又是如何攻入茶文化淵源醇厚的中國?

中國是茶的故鄉,也是茶文化的發源地。中國茶的發現和利用已有四五千年歷史,且長盛不衰,傳遍全球。茶是中華民族的舉國之飲,發於神農,聞於魯周公,興於唐朝,盛於宋代,普及於明清之時。中國茶文化糅合佛、儒、道諸派思想,獨成一體,是中國文化中的一朵奇葩。茶融天地人於一體,提倡「天下茶人是一家」。

立頓能把茶葉做成一個全球化的生意,最根本的是它實現了「三化」:標準化、規模化、品牌化

一包紅茶背後的三大標準

標準1:固定不變的口味

因為農產品隨氣候、雨水等條件不同,每年的味道都可能不一樣,保證消費者今天喝的茶和昨天的口感一致,是立頓保證品質的重要舉措。

紅茶是歐美國家消費者偏好的茶類,立頓在英國的拼配中心,會用產自斯里蘭卡、肯亞、中國等不同的國家的茶葉,拼配出基本固定的口感,以確保世界各地的消費者在各個季節買到的都是統一口感的立頓茶。

綠茶是亞洲國家如中國比較偏好的茶類,立頓採用中國黃山、四川等地供應商提供的綠茶拼配而成每年相對一致的口味。

標準2:統一的食品安全檢測

即使所在地某些項目因當地情況標準與其他市場不同,在食品安全的標準執行上,立頓是從嚴掌控的。

以綠茶的生產檢測標準為例,中國消費者對農藥殘留問題比較敏感,而且中國是立頓綠茶的重要出口基地,所以,對於中國產的綠茶,立頓採用了比國標更加嚴格的歐盟標準。

標準3:可持續發展的茶園

目前立頓在中國的所有供應商都獲得國際NGO組織「雨林聯盟」的認證,該組織通過改變土地利用模式、商業和消費者的行為,保護生物多樣性和實現可持續生計。對於茶園,它有茶葉的可追溯系統、農藥使用的時間記錄等一整套標準體系。

聯合利華在中國有三個茶原料供應基地,綠茶在安徽黃山、四川雅安,紅茶在雲南有全球採購基地。好的品牌,最重要的是從產品源頭開始做起。

立頓如何攻下中國市場?

1992年,立頓開始進入中國。

顯然,茶文化在中國紮根上千年,在古老的茶文化熏陶下,中國消費者對茶以及茶的益處的了解可以說是相當深入。對於一個舶來品,立頓意識到:要想讓中國消費者了解和接受立頓品牌,就必須突破傳統的茶產品營銷手法。

而立頓的市場機會就存在於現代都市年輕的人群中。他們積極向上,喜歡流行文化,注重健康,在朝九晚五的忙碌生活中奔波遊走,與生活、工作夥伴分享生活中的點點滴滴。

立頓發現,現代化都市裡到處都是繁忙的白領,他們雖然收入頗豐,但是工作緊張;雖然想經常與朋友聯絡,但辦公室生活佔據了他們的大部分時間。立頓將紅茶作為朋友與朋友聯絡的紐帶,通過美好、輕鬆的辦公室下午茶時刻拉近同事之間的關係。

在進入中國市場之初,立頓主推的一直是經典紅茶。但由於中國消費者有其特定的消費習慣和口味,根據聯合利華調查,中國茶葉市場有90%的人消費綠茶,只有10%的人在消費紅茶,於是立頓對自身產品風格進行了重新定位,並借改變形象之時延長產品線,推出全新的綠茶、茉莉茶和鐵觀音茶等符合中國消費者口味的茶包。

目前,中國的農產品進入一個規模化、品牌化、標準化的階段。希望,立頓的案例能夠給我們以啟發。


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