平衡燃脂的組合飲食

前面磚頭用了大量的篇幅講了平衡燃脂體質的重要性，那麼，今天磚頭就開始就把如何從飲食方面調節我們的體質，培養平衡性燃脂體質，正確的飲食方法是強有力的後盾。

正確的飲食方法跟其他飲食法最大的不同，是在於它強調的並不是單項食物的營養，而是正確食物組合的重要性，因為不管我們吃的再營養，只要食物的組合是錯誤的，它對於身體依舊會造成傷害。

為什麼食物的組合這麼重要？舉一個國人現在認為很健康的早晨範例就可以知道。

現代人常吃燕麥當作早餐，燕麥高纖維質，營養豐富，但是卻含有60%的澱粉。一小碗燕麥的含糖量就會高達8塊方糖之多。如果單吃這碗燕麥，沒有脂肪和蛋白質緩衝這些糖分的的分解速度，血糖就會被衝擊。有時我們在早晨中想吃的更健康、更營養、就會加上一個中型地瓜（8塊方糖）或者一根香蕉（7塊方糖），這樣一整餐的糖總量就會超過23塊方糖。我們都知道糖吃多了不好，因為它會震蕩血糖，久了就會傷害臟器，破壞我們天生的平衡型燃脂體質，引發眾多的慢性病。但是，因為我們不了解食物里的糖分多少，搭配總是錯誤，雖然所有的食物都營養豐富，但是，因為組合的錯誤，最終還是會對健康造成傷害。

血糖平衡，是健康的根源。比如，我們這餐中如果出現燕麥，那麼一定需要跟著一些肉、一些青菜一起吃，而且燕麥不會超過整餐總熱量的20%。這樣一來，肉里的蛋白質和脂肪，能有效減緩燕麥里的糖分分解速度。這樣的食物組合，可以讓血糖上升緩慢，平衡供給能量，每吃一次，食物組合對一次，就往平衡型燃脂體質更買進一步。

我們的身體是需要訓練的，也是有記憶的，正確的飲食方法使用一段時間以後，體內的能量就能愈來愈有效率，不會走回頭路，所以正確的飲食方法養成習慣後，是不會復胖的。

在我設計的這套正確的飲食方法中：包括了四大部分，第一部分是正確的食物組合、進食順序，以這種方式進食可以確保不衝擊血糖。第二部分是正確的飲水方式。確保能量穩定，要有正確的飲水方式來支持。第三部分是告訴非運動員如何有策略的運動，盲目地瘋狂運動並不會讓你的體脂降低，還可能讓你的更胖。第四部分是告訴你如何避免情緒性飲食，避免因壓力影響體內的化學環境。而且只要注意蛋白質提供方式的替換，及時對於素食者也相當實用。

我將這四大核心部分，規劃成正確飲食方法的四個步驟，只要遵循這四個步驟，就能培養出平衡型燃脂體質，並藉由恰當的運動，為身體創造那些需要燃脂的時刻，為身體建立最佳的燃脂環境。這樣不但能燃燒出好身材沒更是各類慢性病患者的救生圈。