變瘦 | 吃飽了才有力氣減肥，這6個節食的後果比胖更可怕

來自專欄 女人那些飾

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昨天是我21天減重計劃的第15天，為了能儘快完成目標，參考了一些其他的減重方法，安排了早餐只有一杯黑咖啡，午餐是小番茄和堅果，晚餐是牛排和蔬菜。

但經過親身體驗，真心覺得這至少對我來說，不是安全健康的方法。

我整個上午和下午都暈暈的，沒有力氣和精神處理工作。下午提前回家吃飯，晚上又加了一餐。

網上流傳著一個「歌本哈根13天減肥食譜」，這是用生酮飲食法減重。其中有4天早上只有黑咖啡和一塊方糖，第7天的食譜是早餐一杯茶不加糖，中午不吃只喝水……晚上才吃肉和水果。

不是說這個方法不行，每個方法都有它背後的理論和成功的案例。但對我而言，不吃或少吃早餐和午餐，確實很難正常生活。

又想起後台有朋友留言，說按照我的餐單吃會頭暈。這十有八九是因為吃太少了。剛開始嘗試「低醣減脂法」的人，很多都會下意識少吃，習慣了減重就不能吃飽，導致身體熱量過低，甚至低血糖。

所以呢，真的不能靠不吃飯和長期節食減重啊！

連續節食幾天確實會掉體重，但隨之而來的後果比胖更可怕。

1、新陳代謝減慢，越不吃越容易胖

身體比我們想像中機智。一旦吃少了，會馬上有反應，通過降低新陳代謝，減少熱量消耗來保護自己，維持生命。

我看過資料說，人體12小時不吃東西，基礎代謝會下降到原來的60%。

在這種狀況下，只要你重新吃東西，身體就會加倍儲存熱量……

而且，不吃飯減掉的不止是脂肪，還有肌肉；但重新吃飯長回來的卻是脂肪。這筆賬怎麼算都是虧的啊。

2、導致胃下垂、胃炎、胃潰瘍

胃本來就很脆弱，不規律飲食都會導致各種胃病，就不要說更極端的不吃東西了。

長時間空腹會導致胃酸分泌過多，時間一長就很容易造成胃炎和胃潰瘍。

靠節食減重還有可能出現食欲不振、噁心、脹氣的感覺，這就是胃下垂的癥狀了。別小看胃下垂啊，嚴重起來肝、腎、結腸等其他內臟也會跟著一起下垂。

3、便秘可能就是因為節食

便秘和節食是有直接關聯的。缺乏纖維素、缺乏油脂，都有可能導致便秘。

越是節食，便秘就越嚴重，人也會越來越焦慮。還會直接反應到臉上，長痘痘、長斑……

別指望吃什麼排毒通便的保健品或者葯哈，這些都是飲鴆止渴，解決不了問題。

這種時候，真正有用的是吃飯、喝水、做運動。然而一旦重新吃飯，又回到上面說的第一點了，體重會急速反彈。

4、特別是女性會貧血

女性本來就很容易貧血，跟女性的生理有關，每個月還要流失一部分血液。

如果還不好好吃飯，攝取的營養不夠，鐵、葉酸、維生素B12這些造血物質變少，貧血只能更嚴重了。

加上吃得少，基礎代謝比正常人要低，吸收變差，連吃進肚子里的那一點點營養都吸收不好……

菠菜含有豐富的鐵質，有補血的功效

5、掉頭髮的原因

不好好吃飯是會掉頭髮的，用很多很貴的生髮水、學范冰冰的洗頭大法都沒用……

頭髮的主要成分是蛋白質和鋅、鐵、銅等微量元素。攝取的蛋白質不夠，頭髮當然也會營養不良，變黃變乾枯了。

加上吃得少了，身體攝取的營養不夠，供應到毛囊的血液和營養也會減少，頭髮不但長不出來，還會大把大把掉發。

6、不是暴飲暴食，就是患上厭食症

少吃一餐，下一餐都會吃得更多補充回來。長期節食餓得慌，心裡老想著吃東西，一旦放鬆下來就會暴飲暴食，變得更胖。

還有些人長期節食，節著節著就變了厭食，吃東西感到噁心想吐。雖然患上厭食症的原因很複雜，有很多其他方面因素，但大部分是通過節食減重引發的。

如果沒辦法長期堅持下去的減重方法，總有一天會反彈的。

所以我提倡健康的減重方法，科學地改變生活習慣和飲食習慣。畢竟我們不可能一輩子不吃飯，一輩子節食啊。

再說了，少吃甚至不吃，長期挨餓，不但身體越來越弱，還會變得很焦慮。

這樣的生活，根本就不叫生活。

我們不光要減重，更要追求一種美好的生活方式。

珞寧的布魯克林21天減重食譜

第16天

今天5月22號，早上空腹稱重58.3公斤，上周日作弊日後體重的回升已經恢復，繼續掉秤中。

本來早餐想加入蛋白粉，但最近太忙了沒有時間認真研究，也不想隨意買。只好早餐加了一個全蛋，2個雞蛋再加上80克豆子，蛋白質的攝取還是不太夠啊。主要我這個雞蛋實在太小，每個只有不到40克……

午餐繼續雞胸肉沙拉，今天竟然忘記了備註不要玉米和蔓越莓干，結果都被眼尖的你們發現了。看，有你們的監督，我也得認真嚴格啊。

掛耳咖啡基本上沖泡第二次味道就淡了。注意哈，混合果仁里的水果乾我是不吃的，繼續減咱們就嚴格些遵守吧。

晚上也是繼續簡單，牛排+菠菜，這個周準備單純些飲食了。有人問天天吃同樣的你不膩嗎？首先我也不是天天，其實這不是在減重嗎，最後簡單反而讓我省出時間來做點其他的事，比如說，給大家碼字敲文章。

繼續放些網友美美的減脂餐圖片！

來自默媽咪

來自 貝貝

來自常青

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作者介紹：珞寧，「都市修行實驗室」主理人，曾任外企高管、雜誌主編、世界小姐中國賽區培訓師。都市修行的探索者和導航者，變瘦變美不焦慮，這才是修行。

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