發揚海絲精神，創新合作共贏

5月18日，21世紀海上絲綢之路博覽會暨第二十屆海峽兩岸經貿交易會在福州海峽國際會展中心舉辦，本屆圍繞「拓展國際合作、打造海絲平台，深化兩岸交流、共享發展機遇」主題，以全面深化21世紀海上絲綢之路沿線國家關係為目的。作為國家批准的首個冠名21世紀海上絲綢之路的博覽會，對於21世紀海上絲綢之路核心區建設、構建全方位對外開放新格局具有重大意義和深遠影響。本次博覽會包括25個海絲沿線全部國家代表在內的77個國家和地區的嘉賓參展參會，本次海絲餐飲加盟展將展會與賽事完美結合，以卓越的服務，為企業開拓市場、促進技術交流締造良機。

　　福州本土餐飲品牌瀾記·香港飲品專門店也全新升級亮相本屆展會。瀾記是一家集品牌管理、運營策劃、管理培訓、合作加盟於一體的專業餐飲管理公司。2014年瀾記第一家港飲門店開業至今，短短4年時間，憑藉自主產品研發、專業品牌運營以及優質的海外原料引進，目前於全球範圍內已開設門店600餘家。在本次海絲博覽會中，瀾記不僅展出了由立陶宛自主引進的狀元瀾淡奶、斯里蘭卡進口的錫蘭紅茶，展示了傳統港式拉茶技藝，還在現場舉辦了瀾記2.0品牌升級發布會，同步推出了「茶飲+小食」全新輕餐飲模式以及「養茶」的茶飲行業新概念，表達了致力於打造新一代香港飲品示範品牌的美好願景。

　　據了解，瀾記由最初定位的「老香港茶點」，細化定位到「香港飲品專門店」，明確的定位將品牌從同行業中脫穎而出，塑造品牌的獨特個性，這不僅是瀾記品牌自身的升級，更是整個香港飲品理念的更新。瀾記?香港飲品專門店將突出香港飲品的特性：香醇、濃郁，新時代提神的飲品瀾記順應現今市場趨勢，對於港式飲品的配方進行細微調整，大膽推出可調節甜度的港式飲品，滿足消費者的口味與現代健康觀念的需求。全新的瀾記2.0，讓消費者重新認知香港飲品，讓市場重新認知香港飲品。

　　發布會上，瀾記品牌CEO劉情接受記者採訪時表示：「瀾記不斷地尋找品牌核心，力圖把每一個細節做到極致，研發部門會用所有好的奶源跟我們濃郁的茶做拼配，選擇最適合消費者口味的那一種，通過這樣不斷的創新突破，讓我們的這些產品在市場上而受到更多消費者的喜愛。對於茶飲品牌來說，而瀾記勇於轉型，自主創新，合作共贏，這樣的跨越雖是一次大膽的冒險，更是富有意義的探索與創造，同時富有特色的品牌目標發展，更是為國有品牌力的塑造注入勃勃生機。」

　　瀾記不僅注重品牌定位升級，同樣注重核心原料精進，據了解，瀾記所選用的是進口斯里蘭卡錫蘭紅茶和立陶宛波羅的牧場引進優質奶源狀元瀾淡奶。本品奶源來自立陶宛當地最大、最高效能的乳品加工產商——馬里揚泊列乳品集團定製生產天然農場飼養與放牧的乳牛，生產出品的天然原牛奶採用最新科技進行測試與配比調整，每一環節，都有立陶宛共和國認證的實驗室進行微生物、化學、物理及感官上的評測，確保每一滴狀元瀾淡奶，除了口感表現優秀外，在品質上也都能符合中國、立陶宛、歐盟等國家多項國際食品安全標準。瀾記將立陶宛的液態奶首次引進中國，作為絲路沿線國的立陶宛也是首次與中國進行乳品貿易合作，建立起中國與立陶宛之間的重要商貿合作。

　　發布會現場立陶宛駐華農業參贊明道格斯接受了媒體採訪。「我們十分支持中國推行以實現共同繁榮為目標的『一帶一路』倡議。立陶宛的經濟非常依靠貿易合作與投資，而我們有責任充分把握『一帶一路』的國際合作機遇，推動中立兩國互利合作共贏。瀾記作為中國與立陶宛農業產品合作的一個典範與開端，相信未來兩國農業領域合作的空間巨大。」明道參贊表示。立陶宛一直致力於推行生態平衡農業，並期待能在中國日常健康食品中佔有一席之地，作為中國在波羅的海地區中最大的貿易夥伴，立陶宛方高度評價中立雙邊貿易，兩國在深層貿易及投資關係間獲益良多。

　　自「一帶一路」倡議以來，全球已有100多個國家和國際組織積極支持和參與「一帶一路」建設。中東歐地區已有波蘭和塞爾維亞等8個國家簽署了共建「一帶一路」的諒解備忘錄，為包括農業合作在內的「16+1」合作創造了歷史性機遇。中國同中東歐國家農業資源各具優勢，市場互補性強，加強農業合作符合大家的共同利益。近期中國-中東歐16+1農業部長會議將在立陶宛首都維爾紐斯舉行。由此中國與中東歐各國正乘著「一帶一路」的東風，深化「16+1」框架下多雙邊農業合作，不斷達成廣泛共識與緊密合作。