中國胖子這麼多？北京排第一？

來自專欄 GeoHey：地圖，你好

天氣越來越暖，夏天慢慢靠近。尤其是剛經歷過專業養膘的春節假期，「減 肥」也會被慢慢提上日程吧。

那我們到底胖不胖呢？

BMI是與體內脂肪總量密切相關的指標，主要反映全身性超重和肥胖。由於BMI計算的是身體脂肪的比例，所以在測量身體因超重而面臨心臟病、高血壓等風險上，比單純地以體重來認定，更具準確性。

當然，也不要忘了配合上腰圍。中國人的肥胖主要是蘋果形肥胖，脂肪堆積在腰部，內臟周圍脂肪多，更易患各種慢性病；西方人的肥胖為梨形肥胖，脂肪堆積在大腿和臀部，患慢性病幾率低。

因此，中國人判斷肥胖還要看看腰圍。成年男性腰圍別超85厘米，女性別超80厘米。

"胖子"哪兒最多呢？

此前有數據稱，中國的肥胖人口居全球第二，美國第一。如今中國的肥胖人口已上升至第一位。那中國真的有這麼多肥胖者嗎？（來自醫學雜誌《柳葉刀》）

當然這裡有一個人口基數的問題。中國人口有13.79億多，而美國人口僅3.231億多，將數據放入國家按比例來看，美國肥胖率應該是高於中國。此外，在嚴重肥胖的人口中，美國還是排在世界首位。

全球超重和肥胖人口總數從1980年的8.57億增長到了2016年的25.5億。18歲及以上的成年人中逾19億人超重，其中超過6.5億人肥胖。無論男女，無論經濟地位，大趨勢就是一路長胖。

地球人都在變胖，橫向比較中國還好，但呈現「肥胖持續增長」之勢。從2007年往後的10年，中國群眾的肥胖率無論男女都在持續上升。

男性比女性肥胖率要高，一部分是因為對於"胖"，兩性上的不同心理感受，造成維持現狀和改善偏胖的差異。

中國疾病控制中心發布的一份《慢性病及其危險因素監測數據》報告中，數據顯示：2017年全國肥胖率為11.9%，超重率為30.1%，其中天津超重率最高，40.9%，北京肥胖率最高，25.9%。

從榜單上我們可以看出，北京、新疆、河北、天津、黑龍江、內蒙古、山東、山西、河南、遼寧十個地方的群眾肥胖率最高。天津、遼寧、內蒙古、山西、黑龍江、河北、江蘇、吉林、山東、安徽的超重率最高。

對比發現河北、天津、黑龍江、內蒙古、山東、遼寧、山西這個7個地方不僅肥胖的人多，正在走向肥胖的人也多。

那如果把數據放在地圖上呢？

很明顯北方比南方的肥胖率普遍要高，南北胖子分布涇渭分明。難怪有一首歌唱得好：你在北方的寒夜裡，一身肥膘！我在南方的艷陽天，身材苗條！

那為啥北方最胖？其實跟氣候和吃有關

天氣越冷，人們更少動，代謝慢，這是肥胖的主要成因。在東北高寒地區，為了減少能量消耗，北方群眾更是形成了多吃少動的習慣，也就造成東北地區肥胖率居高不下。

與之相反，南方地區肥胖率普遍偏低，其中十分關鍵的原因就是天氣熱導致當地人代謝快。

除了天氣因素，肥胖還可能與人的飲食習慣相關。以廣東為例，廣東胖子少，與廣東人膳食上一貫保持的口味很大關係，飲食偏清淡；而北方城市居民的膳食中，主食不少，高脂肪、高膽固醇的食物還越來越多，並且北方人還愛「喝一口」，在這樣的飲食中日積月累，等於增加了肥胖的因素。

好像大城市胖人多？

此次發布的報告還表明，大城市肥胖人群數量居高不下。今年上半年北京、上海、南京等地減肥人群中肥胖者比例均超過40%，其他城市平均為27%。

造成大城市肥胖人數量高的原因，除了與當地的生活水平、飲食習慣有關外，大城市較快的生活節奏與高強度的工作，也是造成肥胖的間接原因。想想在工位上久坐不動的自己。

「中國迅速的城市化正在給肥胖提供最有支撐力的生活方式：城市的生活久坐時間長、更多依賴汽車交通，也能更方便地接觸到更多的美食。」王京鍾(中國疾控中心營養與健康所研究員)表示，肥胖對於人體健康有很大的影響，嚴重者甚至可能會導致多種疾病。因此，疾病控制必須把肥胖問題重視起來，實施對於肥胖的有效干預，科學控制體重。

這是全民健康生活方式行動，2017-2025年重點突出的六個方面的工作。

為什麼中國現在肥胖、超重率越來越高？

一般說需求決定供給，我們倒著來從供給->需求，看看一組數據關係，或許就能明白點什麼。

1. 國內貿易（=賣家）

全年社會消費品零售總額366262億元，比上年增長10.2%。按消費類型統計，商品零售額326618億元，增長10.2%；餐飲收入額39644億元，增長10.7%。

2. 居民收入消費（=買家）

收：全年全國居民人均可支配收入25974元。

比上年增長9.0%，扣除價格因素，實際增長7.3%。

支：全國居民人均消費支出18322元。

比上年增長7.1%，扣除價格因素，實際增長5.4%。

支出去向：

2017年餐飲收入較去年增加10.7%、人們會花掉收入的7成，其中全國居民在支出上的最大去向就是食品煙酒，也就是人們把大部分的錢都拿來吃吃喝喝，讓餐飲業掙的都更多了。如果在少動，那能不長肥肉嘛。

不就胖點嗎，能怎樣？

能一胖毀所有

英國帝國理工學院馬吉德·伊扎蒂教授說：40年前，全球體重不足人口是肥胖人口的兩倍多，而如今肥胖人口已經超過體重不足人口。

肥胖問題「將給健康帶來前所未有的威脅」，重度肥胖危機正步步逼近，高脂、高糖飲食導致的疾病將越來越多。「對高膽固醇、高血壓，我們可以通過藥物治療，」伊扎蒂說。然而，對於肥胖導致的包括糖尿病在內的其他疾病，「我們還沒有有效治療手段」。

肥胖與13種癌有關

一胖不僅毀身材，美國《新英格蘭醫學雜誌》刊登的一份報告指出，超重人群還易患13種癌症。研究表明，多餘的脂肪會增加炎症反應，並讓人體分泌過多的雌激素、睾酮和胰島素——這些都有可能增加患癌風險。

肥胖還可致5種病：糖尿病、骨關節炎、心臟病、三高慢病、老年痴呆

胖了咋辦？減！減！減！

南京軍區 南京總醫院營養科主任鄭錦鋒表示：因為胖會帶來心臟病、高血壓、糖尿病等慢病。75%的肥胖人士可能有脂肪肝，對身體危害大。現在越來越多肥胖者選擇減肥，這不僅單純為了美，而是大家保健意識增強了。

相信下面這個對比圖很多人都看過吧，隨著大家對身體機能更全面的認識和對自我保養的重視，減肥不再只有飢餓療法，更多的人選擇通過運動，健康減肥或者改善體型。

在健康意識提高和對美不斷追求的情況下，中國對體重管理產品的需求將會不斷增加。在肥胖人群不斷增加的今天，減肥行業市場規模在2015年達到900億，其市場空間還會因為不斷增多的肥胖人群而繼續增加。因此，在肥胖問題持續加重以及國內不斷提高的愛美和健康意識，未來體重管理產品將迎來快速發展時期。

北京作為全國肥胖率最多的地方，自然也帶動了減肥行業的發展。再加上已經有更多的人開始注重自身的保養和改善，從門店分布中就可以看出健身和瑜伽也成為很多人的選擇。

正所謂，三月不減肥 五月徒傷悲。希望大家都能健康的管理自己的身體，遠離疾病，體態完美。

文/sansan

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