上班族補腦吃什麼

05-26

上班族補腦吃什麼

上班族們每天都在不停的用腦，及時的補充大腦是非常重要的事。那麼，上班的人該吃什麼才能補腦呢?

1、核桃

核桃的果仁富含脂肪、蛋白質、碳水化合物，此外，還含有鈣、磷、鐵、鉀、鎂等多種礦物質和維生素A、B、C、E。具有補氣養血、補腎固精、溫肺通便、鎮咳化痰、潤肌烏髮、固齒補虛的作用，是補腦的佳品。

2、芝麻

芝麻具有奇特的滋補強身，延年益壽的作用。對癌細胞的產生有抑制作用，並能抑制體內致衰老的過氧化物的生成。芝麻含有豐富的蛋白質，脂肪和機體必需的脂肪酸、亞麻酸。此外，鈣、磷和維生素B的含量也較高，是廉價的強身健體佳品。

3、蘋果

蘋果，含鋅促進大腦發育、增強記憶力及腦內神經連結，亦有護心效果。

4、龍眼

「食品以荔枝為貴，滋益則以龍眼為良」。這是李時珍對龍眼和荔枝的評價。龍眼營養豐富，據分析：龍眼果肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖、酒石酸、蛋白質、脂肪、維生素A、B等物質。另一方面，龍眼又是具有多種功能的藥用價值。中醫認為龍眼性溫味甘、具有益心脾、補氣血、安心神等功能。

5、大豆

大豆中主要含有大豆球蛋白，它是一種憂質的植物蛋白質。大豆油中，還含有豐富的必需氨基酸和磷脂，營養價值高，能增強腦血管機能，抑制膽固醇在體內的累積，預防心血管疾病的發生。

6、蔥和蒜

蔥和蒜含有脂肪、蛋白質、碳水化合物、維生素A、B1、B2、C和尼克酸以及鈣、磷、鐵等多種營養物質，可促使人的消化液分泌量增加，從而提高食慾和消化功能。大蒜還具有一定的抗癌作用。常吃蔥和蒜不僅能降血脂、降血糖和降血壓，而且還能補腦。

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