塑形≠減肥 要從飲食開始！！！

很多人在乎體重的下降，對自己的身體卻是非常不了解，雖然體重減少了，但是忽略了體內脂肪的含量，我們真正要做的是減去體內多餘的脂肪。

有人會用節食來控制自己的體重，但是你有所不知真正流失的不是我們的脂肪而是肌肉。如何做到健康的減脂呢？俗話說「三分練，七分吃」這是一個很有道理的話，網上一直流傳著少吃多餐這是有一定道理的，但是如何做到少吃多餐或者是每餐吃什麼呢？下面我給大家介紹一下，希望能通過我的這邊文章能讓大家有所收穫。

首先說早餐，早餐是由主食加上蛋白質的搭配缺一不可。在日常生活中主食的種類有很多，一般分為粗糧和精細糧，我們日常飲食中的米飯和麵條都屬於精細糧，為了合理的搭配，早上建議用粗糧來代替，粗糧的熱量低，不容易讓血糖上升，可以更有效的幫助減脂。同時粗糧中還有大量的膳食纖維，有助於刺激腸胃的蠕動，幫助排便，這樣的早餐才更加健康。

粗糧的種類有什麼呢？我們早上可以食用紅薯、玉米、燕麥、雜糧粥等等，蛋白質可以是雞蛋、脫脂牛奶、豆漿（無糖），早餐雖然是最重要的但是我建議大家吃到剛飽的狀態就可以，大腦對胃的感覺有延遲，所以當你覺得飽的時候或許已經吃撐了。

然後是中餐，中午是人體代謝最旺盛的時候，我們可以把熱量高的食物放在中午吃。中午的食物就可以多元化一些。這個時候我們選擇雞鴨魚肉，青菜水果都是沒有問題的，但是要注意烹飪方式，中國的烹飪方式以油鹽為重，注重口味。油吃多了容易長肉，鹽吃多了容易水腫。比如說清蒸魚，紅燒魚都可以，但是糍粑魚就不行了，高溫破壞了食物本身的營養物質，而且熱量和油量也很高，所以不適合要減脂的人群吃。在中餐中要注意葷素搭配，另外的我們的主食也不要炒例如像炒花飯炒粉炒麵，我們一天的主食量控制在20%-30%，不能不吃也不能多吃。在我們的主食中也包含了土豆、山藥、蓮藕、芋頭、玉米這些澱粉類食物。另外我們在減脂期間還要注意的就是加工的豆製品也不要過多食用，它的熱量含量高，嘌呤的含量也高，過量的使用會增加疲勞感和影響運動的感受。

在中餐里我們也要避免炒南瓜、炒茄子、炒雞蛋，這三道菜的含油量非常高，並且過水也過不掉，但是我們換一種烹飪方式也是可以的，比如說蒸南瓜、蒸茄子、蒸雞蛋這樣是可以的。另外還有蓋澆飯，最好是將菜和飯分隔開來，油太重要記得過水。中午和早餐一樣吃到剛飽就好了。

其次是晚餐，晚餐的烹飪方式一白灼為主，如清蒸魚可以不放油，涼拌木耳、雞蛋羹、清蒸娃娃菜、白灼菜心、蒸茄子等清淡類的食物。晚上的生活消耗小，人體又要進入休息狀態，人的代謝會降低，攝取過多的熱量會消化不掉，最後轉化成脂肪。睡眠是身體進行排毒代謝，細胞修復的過程，晚餐不宜吃太多，這樣可以減少臟器的負擔。晚餐吃到不餓就可以。

睡覺的時候有點餓是可以促進睡眠的，但是身體已經到很餓的程度這個時候就需要加餐啦，在晚上加餐只有一個選擇就是雞蛋白，蛋黃部份很有營養，但是膽固醇非常高，吃多了會對身體產生負擔，一天1-2個就可以且放在早餐使用，蛋白的數量不限。

最後在調整飲食，沒有吃的過飽的情況，通過運動人的代謝提升了，早上10點多或者下午3-4點就會覺得餓，在什麼情況下我們就要選擇加餐呢？在你餓到要吃飯的這個時候就要加餐了。上午加餐我們一般選擇新鮮水果，熱量低，易於吸收的且營養豐富的水果，例如火龍果，蘋果、梨子、柚子、冬棗和蔬菜類水果聖女果、黃瓜都很好。但是熱量高得香蕉、龍眼、荔枝、榴槤。下午的加餐的加餐最好是雞蛋白和脫脂牛奶。