好喝又保護胃粘膜的舌尖美味

05-26

秋涼換季時節，人體易受到冷空氣侵襲，胃也格外容易受涼，誘發胃粘膜損傷，從而產生諸多胃部問題。其實日常生活中某些湯水不僅能呵護胃健康，還能對胃粘膜起一定的保護作用。下面為您介紹5款日常飲品，常喝能保護胃粘膜哦！

1、紅糖薑茶

生薑是主辛散，具有發汗解表、溫肺止咳的功效。因此用姜來泡茶喝可以溫暖胃部、促進血循環、保護胃粘膜。

做法：將生薑切絲或剁碎，將三碗水煮成大約只剩一碗水，如果是需要補血，可加入紅棗。在煮到差不多剩下一碗水的時候，根據個人喜好加入紅糖就可以了。

2、猴頭菇雞湯

猴頭菇性平味甘，有利五臟、助消化、滋補身體等功效，臨床應用表明，猴頭菇可治療消化不良、胃潰瘍、胃痛、胃脹及修復受損的胃粘膜。用猴頭菇熬湯，效果更佳。

做法：先取一兩枚猴頭菇，清洗乾淨後用溫水泡先提前泡上一夜；將半隻雞清洗乾淨後，剁成塊，再將泡好的猴頭菇、雞肉和紅棗等放入砂鍋，用大火燒開，轉小火慢燉2小時即可。對於胃不好又沒時間熬煮猴頭菇的上班族，可以買一些與猴頭菇相關的保健品，如太陽神猴頭菇口服液，經過提煉精製而成的太陽神猴頭菇口服液比猴頭菇雞湯更能發揮它修復並保護胃粘膜的效果，此外太陽神猴頭菇口服液還能增加胃粘膜免疫機制，全面提高胃部免疫力，進一步補充胃部所需營養，真正做到養護和一。

3、普洱茶

普洱茶味性溫和，在適宜的濃度下，不會刺激胃部，具有降低血脂、暖胃、利尿散寒等多種功效。甘滑醇厚的普洱茶進入人體胃部後，能形成保護膜附著於胃的表層，保護胃粘膜，因此，長期飲用普洱茶可對胃粘膜能起到保護作用。

做法：沖泡方法對普洱茶口味的影響較大。最好選擇紫砂壺，將茶葉放入茶壺中，約佔2/5，再加入沸水沖泡片刻即可。但水不宜過沸，否則會影響茶葉的活性，口感不佳。

4、山藥雞湯

山藥味甘、性平，入肺、脾、腎經；具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精的功效，主治脾胃虛弱、倦怠無力、食欲不振、腎氣虧耗等病症。加上土雞、蜜棗、枸杞、桂圓一起煲湯還具有滋養容顏，營養加倍，能有效補充胃粘膜所需營養，增強胃粘膜防禦機制、同時幫助胃部消化。

做法：將山藥、萵筍去皮洗凈，乾貝蒸過後撕成絲。在砂鍋中加水燒沸，放入山藥、萵筍焯8分鐘左右，撈出沖涼備用。再雞湯、鹽、雞精、乾貝絲放入砂鍋內燒沸，倒入山藥及萵筍，燉制2分鐘即可。

5、桂花茶

桂花性溫、味辛，有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用。而桂花茶對於口臭、視覺不明、十二指腸潰瘍、胃粘膜受損有輔助治療的作用。

做法：沖泡桂花茶時，桂花的量不能太多，水溫一般在85度左右，可以先倒一點水，讓花和茶都充分滋潤一下，再將水把玻璃杯注滿，浸泡2到3分鐘即可。

其實喝湯喝茶不僅能夠保護胃粘膜，對女生來說，還能起到美容養顏的效果，女性同胞們若有空暇時間不妨試試這五款飲品！