榆中青城風俗

榆中青城風俗——「瓜果墳」日期：2014-05-08 11:54  作者：  來源：蘭州日報點擊：107榆中條城有一個古老的風俗，每年瓜果成熟的季節(農曆7月15日),當地人即用瓜果到墳墓上去祭奠祖先，謂之上墳。條城即青城，位於榆中縣北部，黃河南岸，距蘭州90公里，距白銀23公里，距榆中縣城90公里。這裡土地肥沃、氣候溫和、光照充足、水資源豐富，盛產瓜果蔬菜和大米，被譽為「隴上江南,魚米之鄉」。據《蘭州府志》、皋蘭榆中舊縣誌記載：條城為宋朝大將狄青擢秦州刺史巡邊時所築,也叫青城，青城歷史悠久，文物古迹眾多，文化底蘊深厚，是古絲綢之路上的水旱碼頭及唐宋元明時期的邊塞軍事重鎮，被譽為「黃河千年古鎮」。 尤其令人稱道的是，這裡由於古老悠長的歷史而積澱的豐厚傳統文化，使青城鎮成為黃河上游獨具特色的一塊風水寶地。條城的民俗民風也奇特，這裡除每年清明節上墳掃墓外，在瓜果成熟時又有上墳的習俗。每年農曆7月15日這天人們都要選上最好的西瓜、籽瓜，摘上成熟的巴梨、酥木等水果，在外工作的人們都要在這天趕去參加「瓜果墳」的風俗活動。這天，家家戶戶用各種彩色紙剪一些花串，卷一些紙筒，印一些紙錢。蒸些花捲饃饃。全家老小到了墳地，將五色紙剪的花串（俗稱長線）插墓頂，捲筒紙壓墳頭（俗稱記墳紙）。在墳墓前供上瓜果祭品，墳頭右側給土地點五柱香，敬三杯酒，燒些彩紙和紙錢。然後再在墳前給祖先點三柱香，敬三杯酒，把各種彩紙（布匹）與紙錢（冥幣）一起燒掉。不僅表示尚有後人，且盡兒孫的敬意。墳頭所壓紙卷、彩紙，顯示此墳有後人祭祀。墳頭所掛所插的錢串，旨在有風時可刮到其他無後人的墳頭，安慰其地下亡靈。舊時，大戶人家上墳，由各房輪流主持。輪到者當年上墳，而一切開銷，均從祭產收入中支付。祭祀有禮生司儀，男的穿長衫，女的系裙，先祀后土(在墓的左側)，後祭先人。祭品還有整塊的豬肉、羊肉、全雞、全鵝、活魚，也有用全豬全羊的，祭後按人丁分發。主祭者為值年的長輩，要讀祭文(每年不變)。拜時有鼓樂伴奏，好事者仿嗩吶之聲為「老的拜過小的拜，小的拜過老的拜」。祭時，還要向圍觀者分饅頭或燒餅。普通人家也有輪流上墳，但祭祀沒有如此講究。祭菜則不外乎白斬鵝肉、青筍煮肉和小炒之類。祭菜一般在前一天備好，上墳時，只需在船內、羊皮筏子上燒一餐小火爐飯。貧窮人家更簡單，祭物只有芽豆、燒紙豆腐乾，將豆腐乾斜切數刀，每刀只切到豆腐乾的一半厚，翻過來交叉斜切如前，在油里一炸，即成燒紙狀的豆腐乾等。在墳上祭奠完祖先回到家裡後，全家人又要共享一頓豐盛的「瓜果墳」節日餐。還有的以大家族為主，就像過事一樣擺上宴席。榆中條城的「瓜果墳」習俗，不像清明只在當天上墳，也不填土。只是用一年收穫的瓜果帶到墳上去祭奠祖先。
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