社交場合中的禮儀

05-26

　　(一)見面禮節去繁就簡

　　西方國家人民在傳統上有一套繁瑣的見面禮節，從握手、問候到互相介紹都有約定俗成的習慣。相形之下，美國人在人與人間的交往上就比較隨便。在美國，朋友之間通常是熟不拘禮地招呼一聲「哈羅」，哪怕兩個人是第一次見面，也不一定握手，只要笑一笑，打個招呼就行了，還可直呼對方的名字，以示親熱。

　　但在正式場合下，人們就要講究禮節了。握手是最普通的見面禮。在美國，握手時，男女之間由女方先伸手。男子握女子的手不可太緊，如果對方無握手之意，男子就只能點頭鞠躬致意。長幼之間，年長的先伸手;上下級之間，上級先伸手;賓主之間，則由主人先伸手。

　　握手時應注視對方，並掐下手套。如果因故來不及脫掉手套，須向對方說明原因並表示歉意。還應注意人多時不可交叉握手，女性彼此見面時可不握手。同握手的先後順序一樣，介紹兩人認識時，要先把男子介紹給女子，先把年輕的介紹給年長的，先把職位低的介紹給職位高的。

　　(二)稱呼隨便舍姓喊名

　　大多數美國人不喜歡用先生、夫人或小姐這類稱呼，他們認為這類稱呼過於鄭重其事了。美國男女老少都喜歡別人直呼自己的名字，並把它視為親切友好的表示。

　　人們初次見面，往往是連名帶姓一起介紹，譬如說：「我叫瑪麗·史密斯。」這時對方可以隨便叫她「瑪麗」或「史密斯小姐」。常見的情況是，交談之初可能互相用姓稱呼，過不了一會兒就改稱名字了。

　　有時剛同一個美國人結識，不知如何稱呼好，你可以只稱先生或女士。這時，對方會很快理解你的心理。熱情地告之：「我叫詹姆斯·威爾遜，叫我詹姆斯好了。」或者「別叫我史密斯夫人，叫我薩利好了」。

　　的確，美國人之間，不論職位、年齡，總是盡量喊對方的名字，以縮短相互間的距離。美國有家刊物曾專就稱呼問題在150種工商行業中做過調查，結果發現他們之中85%的稱呼是只喊名字。

　　美國人很少用正式的頭銜來稱呼別人。正式的頭銜一般只用於法官、高級政府官員、軍官、醫生、教授和高級宗教人土等。例如：哈利法官、史密斯參議員、克拉克將軍、布朗醫生、格林教授、懷特主教等。值得注意的是，美國人從來不用行政職務如局長、經理、校長等頭銜稱呼別人。

　　(三)與人交談莫問私事

　　在美國社會中，人們的一切行為都以個人為中心，個人利益是神聖不可侵犯的。這種準則滲透在社會生活的各方面。人們日常交談，不喜歡涉及個人私事。有些問題甚至是他們所忌談的，如詢問年齡、婚姻狀況、收人多少、宗教信仰、競選中投誰的票等等都是非常冒昧和失禮的。

　　美國入看到別人買來的東西，從不去問價錢多少?見到別人外出或回來。也不會去問上一句「你從哪裡來?」或「去哪兒?」至於收人多少，更是不能隨便問的事，誰想在這些方面提出問題，定會遭人厭惡。美國人往往用「鼻子伸到人家的私生活里來了」這句話來表示對提問入的輕蔑。

　　值得一提的是，美國人對年齡的看法同我們大不相同。在我國，老年人受到尊敬，而在美國卻是「人老珠黃不值錢」。因此在美國，老年人絕不喜歡別人恭維他們的年齡。有一次，中國留學生在美國中西部的一個城市舉行盛大聚會，賓客如雲。當地一位名牌大學的校長與其母親也光臨盛會。留學生在歡迎辭中說：「××老夫人的光臨使我們全體同學感到榮幸。」「老」字在中國是尊稱，不料卻觸痛了這位老夫人，當時她臉色遽變，尷尬不堪，並從此再也不在中國留學生的聚會上露面了。

　　美國人還十分講究「個人空間」。和美國人談話時，不可站得太近，一般保持在50公分以外為宜。平時無論到飯館還是圖書館也要盡量同他人保持一定距離。不得已與別人同坐一桌或緊挨著別人坐時，最好打個招呼，問一聲「我可以坐在這裡嗎?」得到允許後再坐下。

　　(四)社交場合女士優先

　　美國婦女在社會政治生活中的地位究竟如何，這裡姑且不論。但在社交場合中，她們總是會得到格外的優待。尊重婦女是歐美國家的傳統習俗，從歷史角度分析，是受到歐洲中世紀騎士作風的影響;若從宗教的角度分析，它是出於對聖母瑪利亞的尊敬。

　　按照美國人的習慣，在社交場合，男子處處都要謙讓婦女，愛護婦女。步行時，男子應該走在靠馬路的一邊;入座時，應請女子先坐下;上下電梯，應讓女子走在前邊;進門時，男子應把門打開，請女子先進。但是下車、下樓時，男子卻應走在前邊，以便照顧女子;進餐廳、影劇院時，男子可以走在前邊，為婦女找好座位;進餐時，要請女子先點菜;同女子打招呼時，男子應該起立，而女子則不必站起，只要坐著點頭致意就可以了;男女握手時，男子必須摘下手套，而女子可以不必摘下。女子的東西掉在地上時，男子不論是否認識她，都應幫她拾起來。

　　總之，美國男子在社交場合同女子接觸時，一方面事事尊重她們，另一方面又要處處以保護人的姿態出現，以顯示男子的地位。

　　(五)禮貌用語多多益善

　　不少到過美國的人，都有這樣一種印象：即美國人講話嘴很甜，他們對好聽的話從不吝嗇，常令聽者心舒意暢。的確，在美國「請」、「謝謝」、「對不起」之類的語言隨處可聞，不絕於耳。

　　在美國，不論什麼人得到別人的幫助時都會說一聲「謝謝」，即使總統對待者也不例外。在商場里，售貨員的臉上總是堆著笑容，當顧客進門時，他們會主動迎上來，問一聲「我可以幫助你嗎?」當顧客付款時，他們會微笑著道謝。最後還會以謝聲送你離去。同樣，顧客接過商品時也會反覆道謝。

　　美國人在一家人之間也是客氣話不離口，不僅夫妻之間如此，對小孩子們說話也常帶「請」和「謝謝」，這樣，孩子便自然地養成了講禮貌的好習慣。

　　美國人還習慣於對別人道「對不起」。當人們發生小摩擦時，一聲「對不起」，常使芥蒂煙消雲散。就是遇到一些微不足道的小事，例如向別人問路、在劇場中從別人座位前走過等，美國人也會連聲表示歉意。美國人把在公共場所打嗝或與別人交談時打噴嚏、咳嗽都視為不雅，遇到這種情況，他們就會說聲「對不起」，請對方原諒。

　　二、送禮·約會·作客

　　送禮、約會和作客，這是人與入交往中的常事。美國也有自己特有的風俗習慣。

　　(一)送禮

　　一般說，美國人不隨便送禮。有的在接到禮物時常常顯得有些難為情。如果他們湊巧沒有東西回禮，就更是如此。但是逢到節日、生日、婚禮或探視病人時，送禮還是免不了的。

　　美國人最盛行在聖誕節互贈禮品。聖誕節時，天真爛漫的孩子們為收到各種新奇玩具而興高采烈，以為這是聖誕老人送給他們的禮物。大人們之間常送些書籍、文具、巧克力糖或盆景等。禮物多用花紙包好，再繫上絲帶。按照美國傳統，聖誕節的前幾天還有個「白聖誕節」，屆時，人們用白紙包好禮物送給附近的窮人。

　　探病大多是贈鮮花，有時也贈盆景。芬芳的花朵給人帶來春天的氣息，使病人獲得精神上的安慰。在習慣上，如果自己親自去慰問，通常送插瓶的鮮花，不必附名片;如果請花店直接送去，就須附名片。

　　送朋友遠行時，也常贈禮品。禮物通常是鮮花、點心、水果或書籍雜誌等。禮品上也附有名片，祝他一路平安。

　　此外，美國人認為單數是吉利的。有時只送三個梨也不感到菲簿，不同於中國人講究成雙成對。美國人收到禮物，一定要馬上打開，當著送禮入的面欣賞或品嘗禮物，並立即向送禮者道謝。

　　禮物包裝講究，外表富麗堂皇，裡面卻不一定是太貴重的東西。有時打開里三層外三層的精美包裝，露出來的只是幾穎巧克力糖而已。

　　(二)約會

　　美國人辦事講求效率，重視有計劃地安排自己每天的時間。什麼時間做什麼，一般已預先安排妥當。因此他們絕對不希望有人突然來訪，打亂他們的計劃，只有至親好友才可以例外。不僅平時這樣，星期天也如此。美國社會是一個競爭的戰場，美國人在緊張工作之餘，節假日照例要同妻子、孩子們一起享受一下天倫之樂。如果外人不打招呼，貿然前去，必定不受歡迎。因此要拜訪一個美國家庭，事前約會是必不可少的，否則就會被當成不速之客，甚至吃閉門羹。

　　到別人家作客，坐在那裡海闊天空地閑聊是惹人厭煩的。如果不是熟朋友，往往是「無事不登三寶殿」;如果要去，應該提前一兩天寫信或打電話預約，如果對方有事，便會主動和你另約時間。有些禮貌周到的入在寫信通知對方時，還把寫好自己姓名和地址的信封貼足郵票，附在寄去的信中，以便使對方不必費事就可以寄出回信。如果到不熟的人家去作客，在收到對方的答覆時，往往還要再回一封信，表明自己將準時赴約。約會之後不得失約，失約是非常失禮的行為。一旦臨時有事不能赴約，就要儘早通知對方，並表示自己的歉意。前往赴約時，最好準時到達。如果遲到，讓人等侯你，顯然是不禮貌的;去得太早也不好。因為在美國有傭人的家庭很少，收拾房間，準備飯菜都是主婦親自動手。每逢有客來，主婦就要布置客廳，準備茶點。如果去早了，主婦尚未準備好，可又要出來接待你，就會造成許多不便。在那些規模較大的正式場合，守時更為重要。萬一去早了，應在外面等幾分鐘再進去。

　　(三)作客

　　約會要周到，赴約要守時，作客時更要彬彬有禮，自然大方。首先要敲門或按門鈴，得到主人允許之後才進門。有些人家門口放有擦鞋的棕氈。就應該把鞋上的泥土擦乾淨，以免弄髒主人的地毯。戴帽子的人進門後要摘帽，在房間里戴著帽於是很不禮貌的。如果是雨天走訪，應該注意把雨傘、雨衣放在室外。大衣、外套脫下後，主人一般會主動為你接過去掛起來，這時可以不必客氣。進屋後，要先向女主人間好，此後向男主人間好。如遇主人家賓朋滿堂，那麼只需同主人和相識者握手，對其他人點頭致意即可。

　　在美國人家中作客，不必過分拘禮。如果主人請你就座，你為了表示客氣而不馬上坐下，反而會使主人感覺不安，以為椅子上不潔或有其他不便。作客時不可隨意觀看主人桌上的字紙或翻閱文件。不要撫弄室內的古董珍玩，更不要詢問室內用具的價格。

　　作客時，不要輕易吸煙。如果想吸煙，應該首先問在座的女土們是否介意，並先向其他人敬煙。如果主人主動請你吸煙，那麼即使自己有煙，也要接受主人的煙，而不可拒絕對方而吸自己的。否則，主人會認為你是看不起他而感到很不愉快。

　　在美國人家就餐時，如果對吃西餐的禮節不熟悉，那麼最好的辦法是注意女主人的動作，照她的樣子做不會錯。在餐桌上，美國有許多習慣都和我們不同。人們常常會發現一個有趣的現象：為了表達同樣友好的感情，不同國家的人民卻有截然相反的說法和做法。中國人請客吃飯時，往往是自謙地表示飯菜做得不好，請客人多多包涵。而美國人卻要說「這是我最拿手的菜，希望你們喜歡吃」一類的話。所以，在美國人家中作客，聽到主人自誇飯菜做得好，不必奇怪，而且應對女主人的手藝誇讚幾句。中國的主人為客人撥萊時，客人總是儘力推讓，表示客氣。在美國這樣做是行不屈的。主人第一次為你撥菜，你不必客氣推讓，否則女主人會以為你是嫌她的菜做得不好。在餐桌上，女主人是無形中的首腦人物。上菜之後，客人一般要待女主人動手吃後才開始吃。飯後。也應由女主人領頭離席客人才離席。

　　在美國人家中作客的時間不宜太長，以免耽擱主人過多的時間。但飯後不要立即告辭，應再和主人攀談一會兒，然後道謝離去。如果是夫婦一同到別人家去作客，應由妻子先起立告辭。在比較正式的宴會上，如果客人較多，應等年長位高的賓客或重要的女賓先告辭後，自己才告辭。如果客人有事需要先走，應向主人請求原諒後再離去。

　　如果你與主人不很熟，那麼作客後還應給主人打個電話表示謝意，或者寫一張「謝謝您」的短柬寄給主人，這樣在禮貌上就更為周全了。