沒有比這更簡單 — 海苔椒香薯條
(2009-06-01 12:23:21)
不知道親們是否和我一樣,每次逛超市的時候,看見打折促銷的東東,也不管是否真的需要,扒拉扒拉地就往購物車裡放,弄得家裡跟個小超市似的。其實呢,貌似佔了便宜,實則是更浪費
。
最近參加了兩次西祠的團購,買了一大堆吃的,培根、烤鰻魚、黃魚、玉米、乾貨什麼的。乾貨放櫥櫃,其他的都是要放冰箱冷凍保存。再加上南京的烘焙小店,這陣子也是活動多多,安佳的黃油、乳酪、馬蘇都在低價銷售,哪能不囤點貨,結果是又往老媽那兒送了點,才勉強安置好
。
整理冰箱的時候發現還有包薯條,想著我的減肥大計,下油鍋炸,熱量太高,還是用烤箱,比較健康。一直都是忙著做點心,用烤箱做菜還真少
。
和做點心相比,這個實在是太簡單了
。
上這個製作圖,我自己都覺得有點多餘,只是習慣了。袋裝的薯條本身放了油,我就沒有再放。調料隨意變換,可以烤出不同口味的薯條。整個過程,不需要翻面哦。烤制的時間要根據薯條的粗細調整
。
一包400克的薯條,我烤了2盤,上面這個,放的是做牛肉湯的佐料,味道也不錯。烤完了沒有立即拿出來,在烤箱里悶了幾分鐘,從顏色上能看出來,第一盤,嫩一點,有點軟,第二盤酥酥脆脆
。
自己烤的薯條,和肯德基、麥當勞的PK下,味道絕對是更勝一籌
。
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