百萬噸雀巢速溶咖啡被銷毀 市場價值數千萬元

　　據經濟之聲《天下公司》報道，30多年前，伴隨著這一經典的廣告，雀巢咖啡廣為人知。在這段廣告的結尾，赫然寫著：雀巢咖啡，東莞製造。

　　而就從上個月開始，雀巢公司東莞倉庫內數百噸還沒過期的雀巢咖啡當成垃圾銷毀，似乎讓人看到了另一面。

　　有媒體報道，雀巢咖啡的集中銷毀行動還在繼續。一位東莞雀巢咖啡廠的資深員工說：「這是20多年來罕見的」。知情人透露，超過100噸的咖啡已被銷毀，而要銷毀的咖啡總量可能接近400噸，「算市場價得數千萬元」。

　　對此，雀巢中國公關團隊向《天下公司》回應，「銷毀的產品沒有質量問題，是正常的市場退貨，接近保質期了，所以我們才負責任的自行銷毀」。

　　1992年，東莞雀巢咖啡廠正式投產，生產速溶咖啡。2013年之前，東莞雀巢咖啡廠除了正常的檢修停機外，幾乎是每天24小時開機生產的。

　　東莞雀巢咖啡廠高聳的煙囪里飄散出的濃濃的咖啡味，還一度被周圍市民投訴是「空氣污染」。但2013年開始，投訴少了，「東莞雀巢咖啡廠每月只開機生產10－11天，2014年11月整個月都沒開機生產」。

　　其實雀巢的咖啡危機早在2012年就初見端倪。當年雀巢在雲南咖啡豆的收購出現停滯，甚至開始拒收咖啡農戶的咖啡豆。

　　當時，雀巢表示原因在於自己的倉庫已經爆倉。

　　但一位業內人士透露，其實當時雀巢在收購的數量上是比預期要小的。雀巢似乎在當時面臨著銷售壓力。

　　如今東莞雀巢咖啡廠這個月的生產計劃已經公布，開機日期為2月2日至13日。一位員工說，「回家過年的時候，要在老家多呆幾天，休個年假，反正回來也沒事做」。

　　據一位當地員工透露，這次銷毀的咖啡除了東莞工廠的，還有上海工廠生產的。據了解這批上海生產的咖啡，保質期兩年，2015年9月25日才到期。

　　正如雀巢中國所解釋，銷毀的原因是銷毀庫存，而造成庫存的原因或許與目前速溶咖啡品類放緩有關。不久前，雀巢首席財務官龔萬仁在分析師會議上便透露，速溶咖啡整個品類都在放緩，目前雀巢已經重新設計了雀巢咖啡的配方，包括擴展了部分產品的範圍，以刺激該品類的增長。

　　數據顯示，國內速溶咖啡的市場規模增長已經從雙位數下滑到個位數，2014年，速溶咖啡的市場規模達64.23億元，同比增長6.62%，其中雀巢佔據半壁江山，市場份額達76%，排名第二的麥斯威爾佔比13.7%。而且，速溶咖啡是最早進入國內市場的雀巢旗下產品之一。

　　速溶咖啡市場規模增長放緩，一方面是由於佔據大頭的雀巢咖啡增長不及往日；另一方面，星巴克也加入了速溶咖啡的競爭，2011年星巴克在中國市場推出速溶咖啡產品via。星巴克解釋說，這種隨時帶走的咖啡比較方便，適合出差旅行，可以作為門店咖啡的補充。

　　同時中國的咖啡市場也在悄然發生變化。由於現磨咖啡連鎖店的衝擊，大城市中喝速溶咖啡的群體也越來越少，星巴克中國區此前曾表示，計劃未來五年在中國市場的門店數量翻番，並且已在部分門店推出甄選咖啡。最新的數據顯示，目前星巴克的咖啡店數目約1500家。

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