高血壓、高血脂、高血糖最怕的10種蔬菜

05-26

六、韭菜

【高血壓】

韭菜中含有大量的膳食纖維和鈣元素，都是調節血壓的好東西。韭菜中含有的胡蘿蔔素可以起到很好的抗氧化作用，能夠有效清除體內的自由基。韭菜是一種高鉀低鈉的蔬菜，非常適合高血壓患者。

【高血脂】

韭菜中含有的膳食纖維可以強化膽酸的代謝，促使膽固醇轉化為膽酸，可以起到很好的降血脂功效。韭菜中含有的韭菜揮髮油、含硫化合物和膳食纖維可以起到防止脂肪沉澱的作用，可以有效降低血脂。

【高血糖】

韭菜中的膳食纖維含量很高，可以延緩小腸對糖類的吸收，鋅元素和胡蘿蔔素也可以促進胰島素的分泌。

七、芹菜

【高血壓】

芹菜中含有的酸性降壓成分，可以促進血管擴張，降血壓功效明顯。芹菜中的鉀、鈣、磷元素含量也很高，具有調節血壓的作用。

【高血脂】

芹菜含有大量的膳食纖維和維生素C，並可以促進腸胃蠕動，有很不錯的降血脂功效。

【高血糖】

芹菜中含有大量的膳食纖維，可以增強人體對胰島素的敏感性，減少胰島素的需求量。維生素C可以起到促進糖代謝的作用。

八、黃瓜

【高血壓】

黃瓜中含有的大量膳食纖維可以起到潤腸通便的作用，可以將鈉離子排出體外，黃瓜中含有的胡蘿蔔素還可以清除體內自由基，穩定血壓。

【高血脂】

黃瓜一直都是降血脂的首選，它不僅含有大量的維生素C和膳食纖維，更含有一種叫做丙醇二酸的物質，可以抑製糖類轉化為脂肪，可以起到減肥和調整脂質代謝的作用。

【高血糖】

黃瓜中含有的丙醇二酸，可以減少體內脂肪的堆積，還可以抑製糖類轉化為脂肪。黃瓜中還含有果糖和葡萄糖苷，它們都不參與糖代謝，既可以充饑，又不會引起血糖升高，十分完美。

九、胡蘿蔔

【高血壓】

胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素、琥珀酸鉀、槲皮素和大量鉀元素，可以起到十分明顯的降血壓功效，有效促進血液循環。

【高血脂】

胡蘿蔔中含有的果膠、槲皮素和酚類物質，可以起到降低血液中膽固醇含量、降低血脂的功效。

【高血糖】

胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素和維生素B，可以起到降血糖、降血脂等功效，胡蘿蔔中含有的視黃醇可以起到預防視網膜病變的作用。

十、西蘭花

【高血壓】

西蘭花中含有大量的黃酮類物質，可以有效降低血液粘度，是治療高血壓、心臟病必備的蔬菜。西蘭花中含有的維生素K、維生素C和胡蘿蔔素也都是可以起到清除體內自由基、維護血管韌性的作用。

【高血脂】

西蘭花含有的維生素C和黃酮類物質可以清理血管、阻止膽固醇氧化、防止血小板凝結成塊，對高血脂患者來說，它一直都是不錯的選擇。

【高血糖】

西蘭花不僅含有大量的膳食纖維，更有珍貴的鉻元素，這是一種被稱為微量元素的胰島素的營養物質，對於改善胰島功能很有幫助。