【寰球營養周報】全球每年18.4萬人死於含糖飲料！痣越多，患皮膚癌幾率越高？！

全球每年18.4萬人死於含糖飲料

一項新分析發現，全球每年因飲用含糖飲料而導致的死亡約達18.4萬例。

這個結論來之不易，為此，科學家們檢索了關於攝入含糖飲料對身體質量指數(B.M.I.)和II型糖尿病的影響，以及B.M.I.對心血管疾病、糖尿病和癌症的影響的數十項膳食調查和大規模前瞻性研究，匯總了其中的數據。他們使用的有關含糖飲料消費的數據來自62項全國性膳食調查，涉及在1980年至2010年間接受調查的51個國家的超過60萬人。該研究在線發表於《循環》雜誌(Circulation)上。

來源：紐約時報中文網

世衛組織：致癌報告

並非要求不吃肉製品

世界衛生組織周四強調，其屬下的國際癌症研究機構（IARC）指加工肉製品和紅肉可能致癌的報告，是要提醒大家注意，並沒有因此要求人們完全不吃這類食品。

世衛解釋說，該項報告提醒大家減少這類肉製品的攝入，能降低罹患結腸直腸癌的風險。

自國際癌症研究機構的報告出爐後，便引起業者和肉類出口國的強烈反應，世衛也收到大量要求澄清相關報告的申請。有關報告稱有足夠證據顯示，食用加工肉製品會導致人類罹患結腸直腸癌，紅肉的致癌可能性僅次於加工肉製品。

世衛說，國際癌症研究機構的報告和世衛《2002年飲食、營養和預防慢性病》的報告是一致的，當時世衛就在報告中建議人們適量攝入加工肉製品以減少患癌風險。

來源：聯合早報網

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