#佛系少女一道菜#雙菇粥
05-25
#佛系少女一道菜#雙菇粥
做法:
1. 雞胸肉一小塊,過沸水煮熟。(可以斷生,去浮沫)
2. 口蘑切片,珍珠花菇切小丁,胡蘿蔔切丁,玉米粒,青豆備好。
3. 雞肉煮熟後,撈出,瀝干水分,切成小丁.
4. 鍋內放適量的水,倒入淘好的米,大火將粥燒開.然後轉小火燒至米粒略微粘稠.
5. 另起一個鍋,將口蘑焯熟,撈出,瀝干備用.
6. 放入珍珠花菇,焯熟,撈出,瀝干,備用.
7. 依次放入雞肉,口蘑,花菇,胡蘿蔔丁,青豆,和玉米粒,熬至濃稠,關火前加一點鹽調味,點一點香油,撒蔥花,即可。
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