注意了！寶寶輔食到底怎麼用油，你真的懂么？

12到18個月嬰幼兒輔食

?三文魚豆腐餅

材料

三文魚10g、豆腐30g、洋蔥10g、四季豆10g、澱粉1.5g、山茶油1g

做法

1、三文魚、洋蔥、四季豆切碎，四季豆焯水煮熟，已焯水的豆腐搗碎，依次加入切碎的三文魚，洋蔥，四季豆，澱粉攪拌均勻。

2、山茶油刷鍋底。

3、放入捏好形狀的豆腐餅，兩面煎勻，中小火蒸熟出鍋。

9到11個月嬰幼兒輔食

?西紅柿炒蛋黃

材料

西紅柿30g、蛋黃1個、山茶油2g

做法

1、西紅柿去皮去籽，蛋黃打發（可加入一點水，讓蛋黃變得更鬆軟）。

2、鍋里放入山茶油，把西紅柿放入翻炒至軟，倒入打發好的蛋黃。

3、炒熟出鍋裝盤。

在選擇山茶油品牌時，要選擇正規廠家，山茶油要選擇物理冷榨，無污染的產品。