吃一口中式甜點，品嘗治癒的東方美味

甜，是舌尖上最令人心情愉悅的一味。甜品製作者們，總是想盡辦法將甜味做出花樣，讓食客對甜食保持新鮮感。

甜味的表達，有的黏膩，有的清雅，而中式甜品，融入清雅的東方美味，帶給人安穩的幸福感。

秘扇

Chengdu | 成都市錦江區望福街8號翠風苑公寓沿街底商

一處只有三個座位的小小空間里，供應著以24節氣為靈感的甜食，看時間的流轉如何在造物之中發生變化。

和一擁而上的簡約網紅風不同，來自廈門的秘扇主理人將古早甜品做法與西點擺盤結合，調製出中式的特殊韻味。

菜單用摺扇上的毛筆字呈現，牆上更是貼滿了字和印花海報。

這裡常推出季節限定，需要提前預約。竹節攬月、紅曲肉桂是酒，「歲陽」是橘肉和銀耳混合熬制的酸甜果凍。

「鉤元摘秘，扶盞搖扇，食甜酌飲，歡喜就好」是秘扇的由來，也是店主想要告訴食客們的真心。

客從何處來

Chengdu | 成都市錦江區遠洋太古里西里1118號(愛馬仕身後)

一家來自京城的西南首店——客從何處來。

米酒慕斯，甜品店的特別存在。用竹節盛裝，煙熏味的米酒是甜品當中的一股清流。

飲品也包含匠心，會按季節區分款式，如夏季和冬季款。沒有惱人的香精味，全是來自食物的本味，淡而不寡。

悅舍食單

Nanjing | 南京市鼓樓區漢口路52-1號

悅舍食單得名源自《隨園食單》，清代文人袁枚著有《隨園食單》，被後世譽為中華美食聖經。

悅舍食單提供全季甜品、四季食單、點心食盒、茶飲等品類，呈現具有東方美味與美學的當代創意茶點。

元古本店

Beijing | 北京市東城區安定門內箭廠衚衕34號

古人說「不時不食」，元古本店不僅僅想順應節氣的更迭呈現四季食材自然的味道，更希望通過食物表達自己對生活的感悟。

入門左側作為日常展覽之用，結合了日用器皿、家居雜貨和當代藝術。往裡，則是飲茶位。小庭園裡的松柏與展覽空間中挺立的仙人掌，簡單有力，不嬌美不諂媚。

元古本店推出的四季節令茶點，味好，名字取得也很妙——比如暖熱夏季的茶點，命名分別為「立夏·浮萍」、「小滿·夏月」、「芒種·新麥」、「夏至·白荷」、「小暑·青黛」與「大暑·伏雨」，與節氣同在，古意十足。

朝物夕拾

Beijing | 北京市西城區大柵欄棕樹二條3號

「朝物夕拾」這個簡短而耐人尋味的詞是茶館的名字，這是一份念舊拾新趣之心。「既對過去的事物有所珍惜，又對當下的新生充滿好奇」，三位創始人將這個詞理解得透徹。

將園林景觀移入茶室之中，讓茶葉本身的植物屬性更添自然舒適。品茶的好心情，更是由心而生。

用當季的食材表達當季的味道，再輔以清香的茶水。

朝物夕拾，惜物惜時，暢想棲息，念舊拾新趣。

圖片來自網路，版權歸原作者所有

編輯/小日子

更多內容請移步

微博 【小日子APP官微】

微信 【小日子】

網站 【小日子】網頁版

小日子科技 - 知乎

小日子試圖以不一樣的角度，與你一同發現生活的新奇。

逛一千個特色小店，過一千種文藝生活，尋找城市美好生活。

小日子APP點此下載