土豆和它搭，香味實在太撩人！

小夥伴們上周末都做了什麼？美食君周六去聽了公舉倫的演唱會

雖然他新歌的歌詞有些放飛自我，但美食君是不會介意這些的！誰叫他的歌承包了我們的青春時代！

「你隨風飄揚的笑，有迷迭香的味道~」

《迷迭香》這首歌，就讓美食君十分好奇這香料到底是種怎樣的味道……直到親自做過迷迭香烤小土豆，才深刻體會到它的魅力。

烤過的土豆表面焦脆可口，內里香軟無比， 滴入酸甜清新的檸檬汁，加上迷迭香獨特的清香在嘴中回蕩飄散，讓你根本停不了嘴！

迷 迭 香 烤 小 土 豆

小土豆/橄欖油/迷迭香

香芹碎/黑胡椒/鹽

1. 鍋內燒水，加適量鹽，沸騰後放入土豆煮軟。

2. 烤盤墊上烘焙紙，倒入橄欖油均勻抹開，放上煮好的小土豆。

3. 將小土豆逐個壓扁，再在表面刷上一層橄欖油。

4. 均勻撒入鹽、黑胡椒碎、迷迭香、香芹碎。

5. 烤箱預熱230℃，將小土豆放入，烤20-25分鐘即可。

烤箱開始運作後，漸漸地就有迷人的香味從裡面飄散出來

烤好的小土豆再擠上清新的檸檬汁，一口一個簡直和吃零食一樣，一盤一下子就沒了。

迷迭香&土豆的神奇組合，你不嘗試一下？

1. 關於土豆處理 —— 美食君用的是小土豆適合整個烤，選用大土豆的話，建議切成小塊。

2. 關於香料調味 —— 迷迭香+黑胡椒+香芹碎的組合無敵，但撒鹽的時候要注意量，因為水煮土豆的時候已經加過了。

3. 關於廚具選擇 —— 要做這道菜，烤箱無可替代，你要問沒有烤箱怎麼辦，只能回答你：「買！」。