《紅樓夢》里是怎麼過夏天的？

來自專欄 做更好的自己

文丨趙小冊 圖丨網路

薔薇花謝，春天慢慢走遠；石榴花開，夏天悄然而至。

不管有沒有準備好，夏天就這麼悄悄來到我們面前。四季總是這樣流轉的，不管是現在還是從前。

幾百年前，《紅樓夢》里的賈府也是這樣，經歷著四季的流轉，當然經歷著夏天的到來。

《紅樓夢》里的賈府到底是怎麼度過夏天的呢？他們在夏天吃什麼、穿什麼、用什麼、有什麼習慣呢？

01 夏日穿著

《紅樓夢》里關於夏天的穿著有很多。

有一次黛玉跟寶玉吵架，黛玉就看見寶玉穿著「簇新耦合紗衫」，竟然拿著去擦眼淚，黛玉就一邊哭一邊把自己的一塊手帕摔給了他。

這裡寶玉穿的簇新的藕荷色紗衫，這種紗質的衣服就是適合夏天穿的比較涼快的衣服。

還有一回黛玉跟湘雲去怡紅院找襲人。兩個人來到窗前，隔著紗窗往裡一看，就見寶玉穿著「銀紅紗衫子」，隨便睡在床上。

這裡銀紅色的紗衫，也是夏天穿的比較涼快的衣服。

還有寶釵有次到怡紅院，就見襲人正在做針線，做的是一個「白綾紅里的肚兜」，上面綉著鴛鴦戲蓮的花樣，紅蓮綠葉，五色鴛鴦，很好看。

兩個人聊起來，襲人就說：「這是特意給寶玉做的，現在天氣熱，睡覺都不留神，哄寶玉帶上了，哪怕是夜裡蓋不嚴，也就不怕了。」

像剛才說的紗質的衣服，還有白綾做的肚兜，都是夏天的穿著。

02 夏日用品

在沒有空調的古代，扇子當然是夏天必不可少的。

晴雯撕扇就是在一個夏天。那天晴雯撕扇撕的很high，不止寶玉的扇子，連麝月的扇子也給撕了。麝月心疼，寶玉就笑著說：「打開扇子匣子你揀去！"

寶玉每次夏天出門的時候，也都會帶著扇子。有一次出去的匆忙，忘了帶扇子，襲人怕他熱，就趕忙拿了扇子趕去送給他。

襲人還經常給寶玉做扇套，湘雲也給寶玉做過扇套。

有一回湘雲嫌自己給寶玉做的扇套，在寶黛吵架的時候被黛玉絞了，還生氣的說："前兒我聽見把我做的扇套子拿著和人家比，賭氣又鉸了。」

襲人說：「他不知道是你做的，還拿出去給這個瞧給那個看的。不知怎麼又惹惱了林姑娘，鉸了兩段。」

剛才說的是寶玉用的扇子和扇套，王夫人一般不出門，夏天家常就用一把芭蕉扇。

有一次襲人去找王夫人的時候，王夫人就坐在涼榻上搖著「芭蕉扇子」。

除了手裡搖的扇子，涼榻也是賈府夏天必備的東西。

剛才不是說襲人去找王夫人，王夫人就在涼榻上搖扇子嘛。

還有寶玉和金釧調笑那次，王夫人就在涼榻上睡著，金釧在旁邊一邊捶腿，一邊有點犯困的亂晃。後來兩個人調笑，金釧就被王夫人打了一巴掌趕出去了。

還有一天傍晚寶玉跟薛蟠喝酒後回到怡紅院，就見院子里早把「乘涼枕榻」設下了，榻上有個人睡著，就是晴雯。怡紅院里的這些人，夏天晚上就經常在院子里乘涼。

除了扇子、涼榻，涼席當然也是不可少的。

元春給賈府的端午節禮，就都是適合夏天的東西，除了上等的宮扇、又薄又軟的絲織品鳳尾羅之外，就是帶芙蓉花圖案的涼席了。

夏天有竹子的地方都涼快，林黛玉的瀟湘館自然也是。有次林黛玉吃了葯，就見窗外竹影映進紗窗，滿屋裡「陰陰翠潤，幾簟生涼」。這裡的「簟（diàn）」說的就是涼席了。

03 夏日飲食

西瓜當然是夏天必不可少的，賈府也不例外。

有一回說的就是王夫人等吃完了「西瓜」，又說了一會閑話，才各自散了。

除了西瓜，像櫻桃、桑葚、荔枝這些當季的水果也是都賈府夏天常吃的。

說到荔枝，寶玉有次給探春送荔枝，覺得紅色的荔枝配白色的盤子好看，還特意選了個纏絲白瑪瑙碟子裝著。寶玉說：「這個碟子配鮮荔枝才好看。」探春見了也連說好看，就歡喜的把碟子也留下了。

賈府的人夏天吃水果，還會提前把水果冰鎮或者用冷水浸。

有次晴雯就跟寶玉說：「才剛鴛鴦送了好些果子來，都湃（bá）在那水晶缸里呢，叫他們打發你吃。」

湃在水晶缸里，就是把水果放在水晶缸里用冰鎮，或者用冷水浸。這樣吃的時候涼涼潤潤的，又解暑又好吃。

當然除了水果，賈府還有一些適合夏天的飲品。

有次王夫人跟襲人問起寶玉的飲食，襲人就提起寶玉嚷著要喝「酸梅湯」。

還有寶玉黛玉吵架的那次，說黛玉傷心的大哭，心裡一煩惱，剛才吃的「香薷（rú）飲解暑湯」便承受不住，『哇』的一聲都吐了出來。這裡說的香薷飲解暑湯，跟酸梅湯差不多，也是夏天養生解暑的東西。

除了這個，賈府還吃過一次精巧細緻的「荷葉湯」。

這荷葉湯是先用銀模子做一些豆子大小的，或者菊花、或者梅花、或者蓮蓬、或者菱角形狀的小面點，然後把這些小面點配上荷葉做成荷葉湯。這荷葉湯就是清涼解暑的，既精巧又味美。

04 夏日習慣

賈府的人夏天一般都有午休的習慣。

有一次正值盛夏，中午的時候，各處的人多半都日長神倦。寶玉背著手，到一處，一處鴉雀無聞。

到王熙鳳院門前，只見院門掩著。寶玉知道王熙鳳平時的規矩，每到天熱，中午就要歇一個時辰的。到王夫人那兒，王夫人也在涼榻上睡著。

夏天天長天熱，除了午休，經常洗澡也是必須的。

有次寶玉和晴雯拌了嘴，兩個人後來和好了，晴雯就說：「起來，讓我洗澡去。襲人麝月都洗了澡，我叫了她們來。」

寶玉說：「我才又吃了好些酒，還得洗一洗。你既然沒有洗，拿了水來咱們兩個洗。」

晴雯搖著手笑道：「罷，罷，我不敢惹爺。……我也沒那工夫收拾，也不用同我洗去。」

還有一次，寶玉挨打之後，寶釵來看寶玉。寶釵走的時候，襲人去送，回來就見寶玉沉思默默、似睡非睡的模樣。於是襲人就退出房外，自去洗澡了。

夏天天氣熱，人也總喜歡站在有風的地方。

有次湘雲來看襲人，就見襲人正在階下倚檻迎風，見湘雲來了，連忙就迎下來，攜手笑說一向久別的情況。

還有一次王熙鳳說完了公事出來，就把腳踏在角門的門檻兒笑著說：「這裡過門風倒涼快，吹一吹再走。」

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剛才說的就是賈府夏天的樣子，吃的、穿的、用的，這些都跟你想像的一樣嗎？

來自：趙小冊（yinhuatong7）