關於紅豆薏米祛濕的誤區，紅豆薏米為什麼祛濕？什麼做法更好吃

關於紅豆薏米祛濕的誤區，紅豆薏米為什麼祛濕？什麼做法更好吃

前兩天在家，我發現自己有些濕氣癥狀，就買來紅豆和薏米，打算自己煮粥喝。平常一直都是在外面買紅豆薏米粥，覺得味道還不錯，就嘗試著自己做一做。

我先將紅豆和薏米分開泡了一個小時，然後倒進電飯煲里，加了點冰糖就開始煮了，煮了接近一小時。我打開一看，發現裡面全部變成了紅豆的顏色，根本不是想像中的那個樣子，果然，吃起來也怪怪的。

第一次嘗試著煮就以失敗告終。

這樣的紅豆薏米像糙米一樣難吃，根本沒有入口那種細膩的感覺。

好吃的做法：

食材：薏米仁、赤小豆、紅棗、龍眼肉、牛奶

1. 紅豆薏米粥，準備同等分量的紅豆和薏米，洗乾淨後，紅豆大概需要泡兩三個小時，薏米泡一個小時就可以了。
   2、然後要先煮紅豆，因為需要的時間長一點，煮開後，添一些涼水，再煮開後，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據說也比較香。

3、紅棗和龍眼肉洗凈備用。

4、等紅豆煮開花後，乘出來，再放入薏米，大火煮開。

5、等湯煮沸後，加入紅棗和龍眼肉，然後轉中小火慢燉，。

6、起鍋後逼湯倒入牛奶即可，。

祛濕為什麼要吃紅豆（赤小豆）薏米？

《本草新編》：薏仁最善利水，不至損耗真陰之氣，凡濕盛在下身者，最宜用之。

《本草經疏》：小豆健脾燥濕，故主下水腫脹滿，止泄，利小便也。

古人用經驗告訴我們，薏仁紅豆是能祛濕的！

看看性味：

【赤小豆】：味甘，性平，清熱和血，利水通經

【薏米】：味甘，性微寒，健脾，清熱，利濕

關於紅豆薏米的誤區：

夏天來一碗冰涼的紅豆薏米牛奶是最愜意不過的事，雖然紅豆薏米祛濕見效緩慢，但反而養心效果好。

濕氣分很多種：風濕、寒濕、濕熱、暑濕幾大類。

但紅豆薏米差不多只能祛濕熱類型的問題。

但濕熱又能細分，當濕熱入侵關節，則是濕熱痹證；侵犯臟腑時，可出現脾胃濕熱（濕熱蘊脾）、肝膽濕熱、膀胱濕熱、腸道濕熱等證......

古書提到：

《本草新編》中提到薏米：「凡濕盛在下身者，最宜用之」

結合兩種，紅豆薏米對於下焦濕熱的治療還是挺管用的...

例如：

小便不爽，滴滴答答，尿道灼痛

大便腥臭稀溏或乾結（稀溏是濕大於熱，乾結是熱大於濕）

帶下黃白而腥臭

陰囊或陰道潮濕瘙癢

乾濕腳氣感染（腳氣是指足癬，皮膚病）

舌紅苔黃膩等...