從零開始打造連鎖便利店：0003選址決策

來自專欄 殘念

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各位讀者大家好，這期我們要講的是，關於便利店選址的內容。

前文，我提到過，便利店選址決定了門店日均營業額的下限，本篇，我們就門店選址這個小話題，展開來闡述一下。

如果讀者朋友們創業，選擇了做便利店這個項目，一旦有了想法並付諸實踐，那就可以把便利店這個項目看作是一種投資型行為，而門店存活的長短決定了這種投資是長期行為還是短期行為。一旦看中一個位置，決定開一家新店了，無論是採取購買門市還是租借門市，大量資金的投入是不可避免的，在進行前期調研時，要調查詳細，思慮周密，做出大致的倒排計劃，創業者要深知，不同的商圈對應的是不同的交通狀況，客戶畫像，品類設計，如果選址得當，較好的利潤是可以按照預期計劃得到實現的。另外，要認清這個業態的本質，若想實現較好的營運，就要有核心的經營理念，便利店就是利用便利的條件，實現庫存快速迴轉，現金流穩定充裕的成果，根據目標客戶群體的需求，隨時變通，以期最大程度的實現貼合目標客戶群體的需求，完成商品——平台（便利店）——客戶的良性循環。

在對最終店址下決策前，還要考量幾個因素。比如小型便利店有兩種選址傾向，一種策略類似於俗語的大樹底下好乘涼，本來便利店最害怕的便是大商超，可大商超是自帶流量，這份流量哪怕只要貢獻一點點，在路過便利店的時候買些煙，飲料之類的商品也是極好的，另外一種策略是方便消費者和供貨商，以B,C兩端為上，實現讓供貨商送貨方便，客戶購買方便的綜合選址策略。

筆者有幸在快消品行業做過門店陳列，門店運營，總部採購，BC傳統渠道市場管理這四大類別，在涉及到區域需求範圍時，有自己的一些粗淺的理解。

我們以500米為半徑，以便利店地址為中心畫一個圓，在這個範圍內，其實對一些商品的需求總量是相對恆定的，比如這個區域一天能消耗100瓶500ml的可口可樂，該區域內如果門店數量越少，對新開店瓜分市場體量就越有優勢，還是這個範圍內，比如2018年2越28日這天，該區域一天能消耗100瓶500ml的可口可樂，那麼我們就要分析過去一個時間段該商圈的商業體量，預估該商圈未來大致的增長或者說潛力，預估潛力，是3%的正潛力，還是-2%的浮潛力，我們不能小看這些細緻工作，在選址上，工作做的越細緻，帶來的回報往往不小，就像杜邦分析理論，如果我粗淺的去分析需求和供應外加上潛力這三個因素，能得到一些結論，但是我們必須要回溯回選址的根本，將需求，供應，潛力再拆分為更細小的因素，來實現過程式控制制，再依據各個細節的重要與否給予權重，得到較為準確的結論是極為可取的。

依據上一期我們提到的商圈分析技巧，可將需求，供應，潛力拆分為以下要素

商圈內女性人口多寡，商圈內總人口多寡，商圈內有車有房人口佔比多寡，商圈內25歲~45歲人口佔比多寡，商圈內高學歷人口佔比多寡，商圈內居住人口流量佔比多寡，商圈內人口可支配收入多寡，商圈內機動車流量佔比多寡，商圈內行人流量佔比多寡，與商圈內商鋪關係好壞，與對應的房東關係好壞，與對應的物業關係好壞，周邊停車位是否充足，店鋪營業面積是過大還是過小，休息區在營業面積佔比多寡，水電費能否在可承受範圍內，便利店店址是否易被發現，近三年內該商圈的人口數量上升還是下降，近三年該商圈的人口素質上升還是下降，大的經濟環境是否適合門店發展，政府會不會對便利店業態有所補貼，該門店商圈範圍內的供應商素質若何，商圈範圍內同業態是否飽和，新的便利店有沒有差異化經營方略。

每篇文章的結尾往往是乾貨最多最密集的時刻，也是讀者們看完容易一頭霧水的地方，在這裡，筆者也希望讀者們能夠理解和包容，筆者的寫作風格是，願意把問題提出來，留給讀者們慢慢思考的空間，而快消品行業是最難做出全流程標準化的行業，下一篇文章，我們就要講到店鋪裝潢的問題，這個問題便是根本沒有標準化的解答，所以在下一篇里，我拋出的所謂留白，也許會更多，望讀者們多多理解。