為什麼印度遍地都是牛？

在印度，車輛來往的城市大街上，牛三五成群的大搖大擺的游來游去，有的乾脆在街心睡了起來，對周圍的來往車輛、人群不予理會，衣服唯我獨尊的樣子，過往的行人，車輛都躲著、繞著它離開。有的牛去偷吃了菜攤的菜，也最多將它們趕走，不會鞭打。好像人來到了牛的城市。

其實這主要和印度的宗教有密不可分的關係。在印度，牛是主神濕婆的坐騎，超過80%的印度人都是印度教徒，敬牛如敬神，每頭牛背上似乎都乘坐著濕婆神，巡視著印度大地，那種神聖的宗教感情確實很難用世俗的眼光來理解。印度雖然早已是政教分離的現代國家，但宗教在政治生活中仍然有著莫大的影響力，以往的一些暴力衝突與宗教紛爭不無關係。聖雄甘地曾說過：「牛是印度千百萬人的母親。古代的聖賢，不論是誰，都來自牛。」而當神牛與世俗生活發生衝突的時候，在根深蒂固的宗教感情和文化氛圍下，很難用一種簡單粗暴的方式來解決。據官方統計，新德里流蕩的神牛大約有4萬頭。因為憲法禁止屠殺神牛，作為重要的農耕工具，在其年老之後，主人因為世俗的經濟因素往往並不願意為他們贍養天年，而是放之於野，任其自生自滅，這是流浪牛最大的源頭。從這個角度來看，神牛崇拜並沒有超越世俗的價值取向，但由於流浪牛能夠得到市民很好的照顧，同時不會受到傷害，因此也可以說是農民轉嫁經濟負擔的一種傳統方式，並不會導致良心遭譴。當然，也有一些家養奶牛被放到街頭，只是在擠奶的時候才領回家創造經濟價值，利用神牛崇拜佔便宜的小人也為數不少。兩大因素的驅使下，造成了印度大都市這種獨特的景觀。

印度牛口約有2億頭，佔世界總量的1/4，只要有極少數人採取前述兩種方式，流浪牛的數量便會不斷增長。所以，德里高等法院的這個措施只能是權宜之計。實際上，正如一位市政官員指出的那樣，從2003年9月到2005年3月，他們共捕獲3萬頭流浪牛，但最終這些牛又重新走上了街頭。

保護牛是印度教送給全世界的禮物，只要印度教徒保護牛，印度教就將永遠流傳下去。」但究竟誰應該承擔起保護神牛的責任，如果把這個責任全民化，那麼，極少數人就存在著鑽空子的機會，在這方面，世俗的經濟規則將起到決定性的作用。據說，在此次活動中捕獲的流浪牛，政府將進行拍賣，以拍賣所得資金來支付賞金。這些牛將被烙上特別的印記，如果再一次流落街頭，牛主將被課以高額罰款。這也許是一種解決方式，用法律來保障宗教的神性，將經濟責任和法律責任落實到個人。無論如何，讓神牛流落街頭的人不僅對宗教不恭，而且對法律不敬，那種佔便宜的人應該得到應有的懲罰。不過，為一頭牛頤養天年所耗費的人力和財力，對於城市化進程中的貧苦農民來說，無疑是巨大的負擔，國家給予合理的經濟補償，會比獎勵捉牛者更像是治本的策略。神牛崇拜是一種美好的宗教感情，也是傳統農耕社會的優良文化傳統，「一個民族的偉大與道義進步，可以從對待動物態度上體現出來。保護牛，意味著保護那些無助的脆弱的生命。」「印度經濟改革之父」曼莫漢·辛格擔任總理，推行「人性化」的改革方針，那麼，面對著要麼改變宗教信仰，要麼改變世俗生活的兩難處境，尊重傳統和文化，用法律和經濟槓桿來規範世俗生活，也許便是人性化的一種體現。

在印度最古老的宗教典籍《吠陀經》中，就有讚美奶牛和如何對待奶牛的記載。如，奶牛是神聖的，奶牛是宇宙之母，是過去與未來之母，是眾神之母，是最為重要的事物。

古典史詩《羅摩衍那》中，有著關於無敵神牛的章節。大意是，某國王有一頭無敵神牛，它無所不能，國王希望得到什麼東西，它都會送來。由此引起另一國王的妒嫉，來搶這頭神牛，並引發一場慘烈的戰爭。史詩中還有一些關於母牛的詩句，把殺母牛與弒父、叛逆等重罪等同，一律是死罪。《摩訶婆羅多》中則說，殺死母牛或公牛的人，罪大惡極。

縱觀印度歷史，保護牛—公牛與母牛，有著深遠的現實基礎。印度是傳統的農業國，自給自足的小農耕作是億萬農民最基本的生活方式。在農村中，農民的最基本的生產生活工具與助手就是老牛了，它也是最重要的家庭財產。耕田、運輸，播種、收割，製糖、榨油等等，主要靠老牛提供動力，而牛奶則更是直接來自母牛。素食的印度農民的主要食譜—麵食、豆類、稻米、牛奶，樣樣離不開老牛的辛勞。

牛糞則是重要的燃料與肥料。母牛糞晒乾後無異味，且不招蒼蠅，燒起來還可以驅蚊子。母牛糞還有消毒防腐效果，其藥效可與來蘇水相比。印度農民喜歡把新鮮母牛糞趁濕貼在土牆四面，幹了後就較牢固地沾在牆上了，這樣能起到冬天保暖夏天陰涼的神奇效果。多餘的牛糞則做成糞餅，晒乾後堆成圓形的糞垛，這是農村獨特的過冬柴禾。驅車路過農村，總能看到農家院落里一座座整齊的牛糞垛。聽人說，牛糞垛的大小多少，代表了老牛的多少，也相當程度表明主人的財富。如果看到一家有十幾垛或更多的牛糞，多半是個大戶人家了。

這可能就是印度的牛為什麼那麼多的原因了吧。

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