CNN評出23個最佳街頭美食城市，中國居然不是第一？

CNN評出23個最佳街頭美食城市，中國居然不是第一？

CNN報道說，最好的食物都在街上。人行道上的小商販、手推車才是一座城市的真正滋味。

第23名：中國 北京

CNN推薦的是北京後海九門小吃街和王府井大街。

九門小吃街，隱藏在後海湖周圍狹窄的衚衕中，商販們在衚衕里叫賣，有大約超過200多種小吃、飲料和甜點。

▲北京後海 九門小吃街

▲王府井小吃街

王府井的人行道就是夜市，烤蠍子、烤海馬等不尋常的美食應有盡有。

▲王府井重口味料理：烤海馬、烤蠍子……

CNN還特別提到了煎餅果子，北方人民最愛之一，據說現在已經風靡美國街頭。

第22名：澳大利亞 悉尼

悉尼佔據了魚產品豐富的優勢，魚市場有許多種新鮮海鮮，旁邊的商店現烤現賣，魚、薯條、烤章魚、蟹......簡單但滋味絕倫。

澳大利亞現在也有了融合亞洲風味的新風味的街頭美食。除了當地特有的海鮮，街頭小吃還包括越式三明治、中式麵條，和中東式茄子醬。

第21名：巴西 里約熱內盧

巴西有大量的熱帶水果，大多被榨成汁然後凍成冰棒，椰子汁、果汁、冰棒是來到里約熱內盧時必吃的食物。

到處是新鮮水果，捧一杯鮮榨果汁，抱個綠椰子喝，在巴西街頭非常常見。

第20名：義大利 羅馬

義大利美食流傳甚廣，並與世界各地美食都有了完美的融合。這時，更需要來品嘗一下原汁原味的義大利風味。

在靠近梵蒂岡的Pizzarium，來一塊醇正的披薩。

或者在一個叫做Panificio Bonci的糕點店，試一試他們用古老傳統的方式烤制的麵包，配一杯濃咖啡，超贊。

▲Panificio Bonci

第19名：美國 邁阿密

邁阿密堪稱古巴美食之都。大名鼎鼎的古巴三明治，儘管它叫古巴三明治，但卻絕對是邁阿密的標誌性美食。

▲古巴三明治

Jon Favreau在電影《落魄大廚》中，就是靠這道三明治拯救了他的職業生涯。

▲《落魄大廚》劇照

第18名：越南 胡志明市

坐在人行道邊的塑料凳上，端一碗越南河粉，看著周圍街道上的熙熙攘攘，這是胡志明市的一個完美下午。

Banh mi三明治是越南成功出口到世界各地的另一款街頭美食。

這種長方形麵包，可以裝各種各樣的肉類，包括豬肉，香腸和切碎的豬肉皮。

第17名：印度 孟買

生活在孟買，街頭美食便宜到你不敢想像，這對吃貨來說實在太享受，但對身材來說卻是大大的威脅。

穆罕默德·阿里路上沒有菜單，也沒有標牌，但人流就告訴了你這裡有好吃的。

▲Chhole Bhature/Kulche

▲Daulat ki Chaat

第16名：模里西斯 路易港

模里西斯的美食也是一個集合體，融合了非洲人，中國人，歐洲人和印度人的食物。

曾經被法國統治的模里西斯，在今天法國菜仍然大受歡迎。

後來遷入模里西斯的印度工人則帶來了他們的美食——咖喱，酸辣醬，辣醬。

而中國移民在十九世紀末的到來，導致米飯也成為島上主食的一種，麵條蒸，炸也有了。還有一些小食如脆皮雞肉和脆皮魷魚也流行起來。

第15名：印度尼西亞 巴厘島

巴厘島上最好的街頭美食當屬沙嗲烤串，肉串被腌制烤到焦黃，然後塗抹上大量的花生醬。

還有好吃到你一點也不想浪費的烤乳豬(babi guling)。

第14名：塞內加爾 達喀爾

西非之角塞內加爾首都達喀爾，也是海鮮愛好者的天堂，大多數菜單都有牡蠣，蝦和魷魚......每天下午5點的港口，漁船帶來最新鮮的日常美食。

而這裡的海鮮更是便宜得不可思議。在餐廳里花20元人民幣可買到一大盤鮑魚，路邊海鮮燒烤攤上一串烤鮑魚只需5元人民幣。

第13名：美國 波特蘭

來自Churros Locos的churro聖代，是波特蘭街頭最炙手可熱的美食之一。

▲churro 聖代

波特蘭的地理位置得天獨厚，靠近海洋，海產品豐富。而肥沃的綠地，生產著優質的葡萄酒。

第12名：哥倫比亞 卡塔赫納

小說《霍亂時期的愛情》中，有南美式愛情。而這裡南美美食同樣很贊。

步行在卡塔赫納，就能看到一輛輛的街頭食品車，水果、棒冰、熱食應有盡有。

幾乎每個廣場都有一個賣水果的，賣玉米餅的，賣煎餅的，賣烤串的......

第11名：摩洛哥 馬拉喀什

馬拉喀什是摩洛哥的街頭美食之都，提供從駱駝脾臟烤肉串到油炸芝麻餅乾的一切。

「晚上，這個城市聚集在Jemaa el-Fnaa廣場，被美食和音樂圍繞。」

第10名：埃及 開羅

一些埃及已經有一些街頭食物傳遍世界，成為全球各地城市的休閑零食。

但在開羅，還有一種美食，尚未被世界發現——Koshary，混合了米飯，義大利面，扁豆和鷹嘴豆，配上醋番茄醬，再放上一些洋蔥上的洋蔥，就是美味又實惠的街頭小吃了。

▲開羅新美食 Koshary

第9名：墨西哥 墨西哥城

最近又颳起了墨西哥本土美食的流行風。墨西哥城當地的原料和風味做出的美食總是別的地方無法體驗的。

即使是最不起眼的玉米餅攤，也有新鮮好吃的玉米餅和烤肉。

第8名：法國 巴黎

在巴黎用餐絕對是種享受，高級美食自不用說，不起眼的餐廳都可能藏著驚喜。

但這個城市被CNN表揚的街頭小吃是烤栗子！在寒冷的一天，沒有什麼比街頭攤販的烤栗子更受歡迎的了。

第7名：中國 香港

提到香港，CNN力推大排檔。《米其林美食指南》在提到香港時，就首次推薦了街頭美食。

▲一到晚上就坐滿人的大排檔

這裡模糊了高級料理和快餐的界線，四處充滿美味小吃，腸粉、滷味與港式雞蛋仔……

在香港街頭搜羅小吃，用當地的行話叫「掃街」（sou gaai）。筲箕灣東大街、九龍城都是最受歡迎的美食天堂、「掃街」聖地。

第6名：土耳其 伊斯坦布爾

到了土耳其，才發現長得到處都是土耳其烤肉。壯觀的烤肉柱、四溢的香氣充滿了大街小巷，形成了土耳其特色的街景。

最著名的土耳其街頭小吃可能是千層酥餅，用肉、土豆和乳酪等做餡，烤成後香噴噴的讓人垂涎欲滴。

▲土耳其千層酥餅 Sweet Pastry

第5名：美國 新奧爾良

新奧爾良可不只有新奧爾良烤翅哦。新奧爾良烹飪風格深受法國、西班牙、加勒比等傳統影響。雖然也大量運用南方本地原料，但手法上更接近歐洲大陸的傳統風味，味道上也沒有那麼辛辣。

而愛吃小龍蝦的人，也一定不要錯過新奧爾良。誰說外國人不吃小龍蝦的？新奧爾良真的很愛小龍蝦啊！

第4名：南非 德班

德班能成為南非的街頭美食之首，可能也是因為當地的文化和美食與外來的融合，代代相傳形成了有南非成分特色美食。

香腸是德班的一個特色小吃。當地人常常會開玩笑，告訴外國人這是蛇肉做的。因為長得非常像！

事實上，香腸是由碎牛肉和一種奇特的南非混合香料製作而成的。

第3名：美國 夏威夷

夏威夷美食是後期才形成的創造性美食，因為這裡是各地移民組成的，口味一直在改良中變化。

很新穎的是，夏威夷有豐富的餐車文化。

第2名：日本 東京

雖然東京是世界上米其林星級餐廳最多的城市。但東京也有非常多、水準非常高的街頭美食。

第1名：泰國 曼谷

作為新晉亞洲美食之都，這次曼谷在CNN榜單里奪冠也不稀奇。

曼谷是旅遊勝地，這裡彙集了非常多高質量來自世界各地的街頭小吃，每一樣都讓你驚喜。

推薦閱讀：