自然風庭院:自然式花境布置
作者:蔡丸子——熱愛花園並傳遞美好花園生活的園丁,同時也是中國最具影響力的園藝作家、花園旅行家;從擁有自己的花園開始,創建並 主持園藝論壇十多年之久。現在,她正在與所有同樣熱愛花園的人們分享著微信公眾平台「花園俱樂部」訂閱號。著有《花園四季》、《氣質花園》、《夢想花園》、《玲瓏花園》等,譯有DK《香草花園》、《家庭花園》、《花園設計百科全書》等等。
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風的聲音,泥土的氣息,以及接受陽光閃耀的花草……在家裡面的時候,庭院是最容易感受到自然氣息的場所。如果你有機會經過Stewards的家,雖然隔著圍牆,但牆外燦爛的自然式花境和牆內湧出的藍色花瀑、窗檯處怒放的潔白報春花、門外古樸的陶盆,這些都會讓你停住腳步,整個花園就是一座優美的自然式花境布置。只需掃一眼,你就肯定會想:「哇,這一定是一位花園愛好者的家!」
Kay & Stewart Spence是這家的主人,還沒有見到裡面的花園,只從牆外就可以感受到無邊春色,還有主人對園藝的無限熱愛。
微風輕拂的早晨,在露台上品嘗一頓充滿花香的英式早餐,眺望不遠處的藍色海灣,或者還可以俯看下自家花園裡繁茂的景色,Kay和Stewart的美好一天開始了。他們已經退休多年了,花園成為他們生活的重要部分。
這個花園根據自然地勢分為兩大部分,有一座石子台階將花園鏈接在一起。前半部分是平整的前院,這裡是Kay的「工作區域」。後院是Stewart的「自留地」——這是他重點勞作的地點:Kitchen Garden。整座花園的最大特點就是圍繞住宅建築的自然式花境布置。
Note:花境&花徑
Flower border(花境)的概念最早起源於英國,最理想也是最直白的解釋是「由花草組成的境界」,也有從園藝或園林的解釋認為花境是一條狹長的植物種植帶,沿著邊界種植,也就是說花境是沿著一定邊界種植花草的一種自然式布置方式。通常這條邊界會是道路、圍牆、建築基礎、斜坡地等靠邊的位置。「花境」目前比較具體的定義是:模擬自然界林緣地帶的多種野生花草自然交錯生長的狀態,運用藝術的手法將各種花草分別集中栽植的應用形式。
花境,師法自然,追求「雖由人作,宛自天開」的藝術手法,因此在視覺的平面效果上看到的是各種花草的塊狀混合種植,從立面上看卻是高低錯落的情景,猶如綠野仙蹤的自然景觀。
Border是邊境的意思,所以不能翻譯為「花徑」——很顯然,花徑是指開滿鮮花的小徑。花境在花園中的運用不僅可以增加花園的自然生態景緻,而且還可以起到分隔花園界限、組織遊覽欣賞路線的作用。花徑可以是花境的和諧組成部分。
自然風帶來的美麗
別墅的側面,有一扇低矮的黑色鐵藝花門,從這裡就步入了Kay和Stewart的花園世界,沿著一路鵝黃色的報春花,踏著擦擦作響石子小路,花園小徑處處是散落的花朵在靜悄悄地綻放。這一處是狹窄的花園過道,光照略少,所以花草以低矮的草花為主;但對面就是一大從一大叢的白晶菊。側面的牆邊放有安靜的長椅,椅下卻是不安靜的薰衣草花叢,它們從椅子背後冒了出來,此時正兀自綻放著紫色的花朵。這是因為先有椅子,後來才長出的薰衣草。
「花園裡很多花都是自己生長出來的,並不是特意種植的,比如這些白晶菊和薰衣草,還有那些藍色的費利菊……」真叫人吃驚,當主人如此介紹自己花園裡的花草,你不由得會羨慕這「飛來」的花草,主人解釋說,也許是風刮來的種籽,也可能是鳥兒銜來的種籽,總之,它們落到了自己的花園裡,由於這裡非常適宜的氣候,於是它們開始蓬勃發展起來。
在這個花園裡,主人很自然地選用了能越冬的觀花灌木和多年生花草,或者是那些可以自播的草花,它們連綿地組合起來,形成了四季交替的花園美景。
比如,花園小徑的沿途都是零碎的花草:細小的香雪球、小叢的白晶菊、大叢的藍色費利菊一片一片,這些都是飛來的美麗,它們散布在花園的各個角落和諧地生長,展現著自身特有的自然美,組成了連續的、有變化的自然式花境——還好,主人有一雙慧眼:在沒有開花之前,她並沒有把它們當作雜草除掉,現在這些飛來的草花綻放著天然的花朵,大自然似乎是有一種力量在花園中不斷生長,生生不息——這可真是一個神奇的花園。
Tip:
1:自然式花境的設計:
花境最顯著的特點是:植物自然多樣、立面層次豐富、季候變化明顯。喜歡自然的花友可以做觀察野外生態的效果,首先要了解自己所選用植物的株型、冠幅、花朵的色彩、花期、質感、生態習性等基本特徵,只有這樣,設計出的花境才能達到理想的觀賞效果。反之,不合理的搭配會產生不協調的效果,還會影響花草的正常生長。
2:花境的養護:
對於私家花園來說,花境的養護要比公共綠化中花境來得更為簡單,通常情況,我們都會選擇諸多宿根花草和一二年生草花的搭配,根據其生長效果可隨時調整不合理的搭配或淘汰部分品種。主人應該熟悉每種花草的生長習性,並適時調整花草的生長勢,保持整體群落的整齊。
在花草栽植這個環節,「補苗」和「間苗」、去除雜草等細節是需要前期注意的。隨著時間推移,由於各類花草萌生能力不一樣,所以花草會出現局部生長過密或過疏的現象,需要及時調整,以保證景觀效果。
「水肥管理」方面,主人則需要注意的是不同品種對水分、肥料的需求不一致,但通常這一點在設計的時候就需要考慮進來。通常,栽培後要即使補充水分和肥力。肥料的補給通常在春季開始生長後,第二次則是在開花前,開花後也需要即使補充能量。
「修剪整形」:這是保持花境整體效果的必要前提,在花境養護中,花草的修剪必不可少。「摘心」:摘除頂芽,可以促進分枝生長,使花繁葉茂,植株整體形態保持緊湊而不鬆散,對於很多株型較高的花草來說,這還是防止倒伏的有效方法!比如橘梗、菊花等;「修枝」:剪除枯枝和有病蟲害的枝條、開花後的殘枝,這樣既有利於改善花草間通風透光條件,減少養分的消耗,又能保證它們取得最佳觀賞效果。
花園的藍色格調
不遠處就能看到那株湧出牆外的藍色花樹:美洲茶。這裡的冬天也是暖洋洋的,所以非常適合美洲茶的生長,以至於它們的花朵都垂出了牆外。這株藍色花樹不是飛來的物種,是Kay 特別喜歡的顏色。美洲茶是一種可以長很高的灌木,藍色較常見,而且有多種藍色,鮮艷深邃的色彩、繁密的花朵、生長迅速的個性為它贏得了眾多愛好者;花園愛好者們經常會用它作為花園的背景色來設計花園。能看出來,Kay對這株藍色的花樹也分外喜愛,她還在花樹下面放了一尊可愛的男孩雕塑,非常可愛。
前院還有一尊碩大的橡木酒桶,這是葡萄酒庄淘汰下來的舊式橡木桶,Kay把它買回家,栽上了景天和藍色六倍利,讓這個橡木桶煥發了新的青春。
主人夫婦喜歡花園裡的各種色彩,尤其喜歡藍色,所以花園裡很多這個色調的花草:從藍紫色調的報春到毛絨絨的紫色藿香薊,還有路上那一叢叢清新的費利菊,這些醒目的色彩讓花園顯得五彩繽紛。看起來,藍色花境是這個花園的一個亮點。
Tips:花境的分類
花境如果按照植物的取材也可以分為好幾類,比如專類植物花境:由一類或一種植物組成的花境,如百合花境、鳶尾花境、香草花境,等等。這種花境由於品種選擇很多,花型和花色多樣,還有它們的花期也有可能參差,這些不同的品種組合在一起,有一致的格調和不一致的美麗,當然會取得很好的觀賞效果。再比如宿根花境:則是選擇由各類宿根花草錯落組成。
同樣,花境也可以按照主人喜好的色彩來分類。比如有園藝愛好者特別喜愛藍色,那麼就可以搭配以藍色為主題色彩的組合。那些開著美麗藍花的花草品種足夠挑選:鼠尾草、婆婆納、費利菊、百子蓮、藍色繡球、風鈴草、魯冰花、飛燕草等,即使是同一種顏色也會有不同的色調,因此當這些不同色彩的花草組合在一起的時候,還可以點綴其他色彩來襯托主色調,這樣會形成變幻萬千的效果。
可是這個花園最吸引人的一件配置位於Stewart的領地:這是一把藍色的古典花園椅,它擺放的位置正對著台階,從前院一眼就可以看見。最早這把英式花園椅從花園中心買來的時候,只是一把普通的原木花園椅,但主人將它漆成了亮麗的寶藍色。於是整個效果都為之改變,它成為點綴花園藍色花境的重要元素——這幾乎成了這座花園的最大亮點,不僅因為它高高在上的位置,還因為它的色彩確實很閃亮。
屋外的客廳
庭院,並不是建造房屋後留下來的「空白空間」,而是能夠讓你充分享受到那股開放感與舒適氣氛的「屋外客廳」。花園和露台,便是Kay接待客人的戶外客廳。每天被這些絢麗的花草所包圍,所以全家人都喜歡在戶外活動,女主人喜歡在前院,男主人則喜歡去後院他的自留地。
Spence夫婦在這裡住了已經好多年了,鄰居們經常會拜訪他們的花園;主人在花園裡設置了幾處可以坐下休憩的空間;最常活動的是門廊處的位置,這裡放著藤製的桌椅,Kay經常在這裡小坐,有客人來的時候,她會用檸檬水來招待大家。雖然已經年過七旬,但主人的浪漫之心一點沒有減少,她會在桌子上放幾朵花園裡新摘的山茶花,山茶花的花瓣很厚實,所以不容易脫水枯萎,放在桌上也會保持長久的新鮮模樣。只是幾朵紅色的山茶,但卻會給主客帶來美好的心情。
在這個戶外的客廳里,不僅僅對於鄰居Kay會給予熱情招待;對於花園裡的小鳥,她也做了細心的安排:高大的鳥窩矗立在通往後院的台階處,前院她為小鳥們準備了漂亮的水盆,就在那一大叢白色瑪格麗特花朵中間。來這裡的鳥兒真是很幸福!喝喝水、洗洗澡,可以隨遇而安呀!Kay非常慷慨地將庭院所有具有的美麗充分且積極的融入在生活之中。
男主人Stewart熱衷地是在後院耕耘,這裡的地勢較高,而且相對很隱蔽,他不用擔心菜地影響前面花園自然花境的整體效果,這裡還是家裡晾晒衣服的空間。在這個Kitchen Garden里,他用木板圍合抬高了苗床,種了各類生菜、香草、還有兩棵檸檬樹。這裡真的好像是一片普通的菜地,沒有花哨的設計,非常簡單,可是主人卻非常喜歡這裡的樸實,樂此不疲地勞作,這裡是他的田園樂土。
無論是前院還是後院,主人夫婦過著自得其樂的幸福生活,這一座自然風吹過的花園就是最美好的見證。
Tips:
一般來說,菜園裡直線安排種植效率最高,而且知道自己種在哪個位置。但是這樣的菜園欣賞起來似乎不夠漂亮也不夠藝術,因為實在雷同於普通的農家種植,沒有風格。
實際上菜園的設計也有著悠久的歷史,在花園裡種菜也是一種樂活的生活方式。從法國規整的鄉村到英國的田園風光般的花園,各國都有著自己的菜園文化和歷史。讓我們多多從身邊的事物中尋找靈感,在園藝上,Kitchen Garden強調藝術般的設計和絢麗的色彩安排。你可以組合香草、蔬菜、花草,做成漂亮的花蔬、蔬果組合。細節的設計會讓每個菜園都有自己的特色。通常菜園的大小在6米x6米左右,很適合家庭型的花園。這樣的菜園介於裝飾和生產之間,既有觀賞樂趣,又能吃到新鮮菜蔬,是美觀和功能的融合。
關於菜園的設計,你還可以從一些花壇的組合圖案中得到靈感:用方格網設計成菜園的圖案,每塊內都有不同的植物表示,根據色彩、所需間距等,最後形成一個漂亮的菜園。
IDEAS TO STEAL:可以借鑒的花園靈感
石子小路:
Kay家的花園小徑和台階都是用青石子鋪就的,石子小徑和花床有著並不生硬的界限,這種柔和的邊界處理的方法讓花境看起來更加自然。有一些小草花會從石子縫裡自然的生長出來;石子小徑還有的優點就是下雨時候有利於排水,還可以防滑,雨水透過石子很容易滲透到土壤中去。
花架組合:
在KAY的花園裡,進門處有一鐵藝花架,花架上攀援的是藤本月季和紅花金銀花,金銀花正在開花,月季才剛剛萌發著油亮的葉片,還不到開放時候。金銀花柔軟、月季堅硬挺拔,二者和鐵藝花架糅合在一起,在花期和視覺效果上互相搭配,確實是很不錯的組合。
正如鐵線蓮和藤本月季的組合,如果我們沒有鐵線蓮或者當地不適合種植鐵線蓮,那麼不如用金銀花和藤本月季做個組合,也會非常漂亮。類似的搭配還有紫藤和鐵線蓮。
推薦花草:
美洲茶 :
鼠李科的美洲茶屬植物也被成為加州丁香(Californian Lilac),它有著蕾絲般的花朵,常見有藍色、紫色、粉色,在我國有引進粉色的品種,但表現形態並不理想。藍色的美洲茶是最經典的色彩,寶石藍是花園裡最令人心醉的顏色,不僅花朵美麗,墨綠色的葉片也很漂亮。它很適合做樹籬,在花園中起著背景的作用;也適合單獨栽種,做一株花園裡特立獨行的藍色花樹。
費利菊:
Felicia,又叫藍雛菊。春天和秋天,開著蔚藍色的美麗小花,有著明黃色的花芯、藍色的花瓣,花色明快,花期還長,費利菊分枝茂密,開花時候只見花朵不見葉,因此適合盆栽也適合地栽。它不僅有好看的顏色和花形,還有就是她的播種方式很有趣:花謝以後,她的種子會長成類似蒲公英的毛球,種籽很小,橢圓形,隨時等著乘風而去,尋找新的家園,落地生根。這也是就是為什麼Kay家會有那麼多藍雛菊的原因罷!
Money Flower:
Kay的花園裡休閑藤椅旁,有一個草莓盆,盆里的多肉植物我們中國人會稱呼它為「玉樹」,而Kay告訴我們,這裡的人們叫它「Money Flower」,是非常受歡迎的植物。從「玉樹」到「Money Flower」,二者真的有異曲同工之妙。景天科植物Money Flower的葉片飽滿,溫潤如玉;它非常容易扦插繁殖,一根枝條插後三四周左右就生根,生長迅速,就像「錢生錢」那樣容易成活。它還有兩個名字,叫做「燕子掌」和「景天樹」。玉樹原產非洲南部,喜歡溫暖乾燥和陽光充足的環境,不耐寒,需要排水良好的沙壤土。所以它非常適合盆栽。
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