【靈芝養生】靈芝功效多，「保護腸道屏障」是關鍵！

05-25

你對靈芝「治這個也行，治那個也行」的眾多功效感到困惑嗎？聽完北大李衛東副教授在2016第二屆中國靈芝大會上的演講，就會豁然開朗。粘原來受損的小腸粘膜丶低落的腸道免疫力，以及失衡的腸道菌群，會引發諸多疾病與不適癥狀，而靈芝對腸道屏障的保護作用，正是它讓許多疾病和不適癥狀改善的源頭。

腸道是是身體與外界接觸最密集的組織之一，也是身體最大的免疫器官──全身有50%以上的淋巴組織分布在腸粘膜中，與龐大而複雜的腸道菌群共生共存。

李衛東表示，靈芝對很多癥狀和疾病都有改善作用，從西醫角度來看會感到很不可思議，覺得沒有靶點或多靶點，但如果從腸道菌群失衡會引發諸多疾病，而靈芝可以改善腸道菌群平衡這個角度來看，即可以解釋為什麼它好像治這個也行丶治那個也行。

什麼是腸道屏障？

腸道里原本就駐紮了各式各樣好壞不一的細菌，同時還要處理各種被吃進去的食物。為了防止隨食物進來或由腸道細菌產生的有害物質穿過腸道，進入人體內其他組織器官和血液循環，因此需要層層的腸道屏障加以保護和防範。這些腸道屏障包括：

1. 機械屏障：由連續完整和健康的腸粘膜上皮構成。
2. 免疫屏障：由不斷更新和維持的腸道粘液層，以及分布於腸粘膜上的淋巴組織所構成。
3. 菌群屏障：由存在於腸道的大量厭氧性菌群所構成，可防止致病微生物在腸道粘膜滋生繁殖和感染其他器官。

這三個腸道屏障並非獨立存在，而是互相影響。李衛東以「菌群屏障」和「免疫屏障」為例：腸道正常菌群可產生多種抗原物質，提升免疫功能；還可刺激免疫細胞，強化吞噬細胞的活力；並能促使B細胞產生抗體，增強「特異性」免疫功能（針對特定有害物質進行免疫防禦的功能）。此即為什麼改善腸道菌群和調節免疫會有關聯的原因。

腸道菌群複雜多元：益生菌丶有害菌丶致病菌

在這三個免疫屏障里，組成最複雜的莫過於腸道菌群，可分成三大類：第一類是大家常聽到的「有益菌」或稱「益生菌」，主要參與維生素與蛋白質的合成，輔助腸道消化吸收，防止外襲菌（感染病菌）的侵襲，並且刺激免疫功能，讓我們保持在健康狀態。

另一群腸道菌常被稱為「有害菌」，會在腸內產生腐敗產物丶致癌物和毒素，促進身體老化。因此如果抑制這群菌的生長，即可減緩老化的速度。最麻煩的一群腸道菌是「致病菌」，它們參與身體皮膚丶粘膜丶臟器丶血液等感染，會讓我們生病，因此必須盡量避免。

李衛東表示，菌群之間也不是獨立存在，而會交互影響，當腸道菌群生態是由有害菌所把持，對健康就會產生負面影響了。

腸道菌群不平衡，身體健康亂糟糟

2013年12月《Science（科學）》雜誌發表十大科學進展，其中即提到腸道菌群與人體健康關係的研究非常值得關注，說明腸道菌群平衡之於健康是何等重要。問題是很多因素都會干擾腸道菌群的平衡，包括：抗生素，肉食丶激素類藥物丶放化療和輻射傷害丶情緒和壓力丶旅行丶食物中毒丶生病丶手術等等，都有礙有益菌的生長。

科學家也已證實，腸道菌群失調會誘發疾病丶癥狀或不舒服，比如便秘丶慢性肝炎或肝硬化丶老年痴呆症丶過敏（免疫低下引起的過敏，或過敏性腸道症候群）丶老化丶青春痘丶黑斑丶疲倦等等。

換句話說，當腸道菌群恢復平衡時，上述這些狀況都會獲得改善。而靈芝看似不相干的多種作用，有一部分正是來自把失衡的菌群變平衡，以及它對腸道機械屏障丶腸道免疫屏障的保護作用。

（資料來源／李衛東製圖／吳亭瑤）

靈芝顧好腸道，健康自然而生

李衛東根據現有的科學研究指出，靈芝對於腸道屏障至少有以下保護作用：

1. 靈芝多糖能維持腸粘膜上皮組織的完整性，對腸道機械屏障有保護作用。
2. 不管是對於疾病或藥物造成的腸道免疫低下丶全身免疫低下，靈芝都有提升和保護的作用。
3. 對於抗生素丶疾病丶飲食造成的腸道菌群失衡，靈芝都有調整作用。
4. 靈芝可以保護小腸和大腸的組織結構，降低它們受到放化療丶輸血搶救丶化學或致癌物質的傷害，並減少腸道相關的不適癥狀。

自從靈芝被人們使用以來，其「看似不相干」的眾多功效既令人驚喜，也令人迷惑。而今，隨著科學家的努力，我們終於理解，原來靈芝未必是直接發揮功效，而是通過改善或保護腸道屏障，起到提高全身性的免疫功能，達到抗腫瘤及改善機體腸道菌群平衡，從而發揮治療和預防相關疾病的作用。

所以靈芝「治這也行丶治那也行」背後有個「一生萬物，萬物歸一」的道理；而許多人實際體驗靈芝後總結的「空腹吃靈芝效果較好」，從上述的研究結果觀之，其實也有理有據。

來源：仙芝樓