彷彿在空中的咖啡店  { 咖啡百店計劃① }

在日本麵包與咖啡越來越融合，很多咖啡店都會提供一些簡單的麵包，一些專業的麵包店也開始提供關於一些咖啡飲品。所以我們作為職業的麵包師要開拓自己的視角，看更多的一些的資訊，比如咖啡甜點等，這樣更能開拓我們的視野，對麵包有更多元的思考方式。

--麵包修業者 王子

看著這些吊床，多想躺在上面悠閑自在得搖擺著，就像飄蕩在南方的小島上，怡然自得。一邊吃著麵包喝著咖啡，想想都覺得很溫馨。

這家店坐落在吉祥寺旁，是一家咖啡與麵包的結合店。大多是吊床式的座位，還有特別為女性定製的橫行座位。連店門外的門訪客們都饒有興趣。不足的地方就是進去時要脫鞋子所以有些顧客就會覺得麻煩。有些顧客也不敢貿然就坐在吊床上，說是怕會掉下來。

店裡還有DJ手不定時地來舉辦小型演唱會。運氣好的話，店長和他的愛犬bana出來迎接呢！所以你可以一邊搖著吊床，一邊吃著新鮮蔬菜沙拉和麵包，喝著咖啡，同朋友聊聊天敘敘舊。

文/Evans

圖片來自於互聯網

推薦閱讀：