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西方禮儀之文化簡介

隨著中國走向國際化,中西方禮儀之文化簡介

西方之間的交流、交際會越來越普遍,了解西方文化禮儀,了解那些國家人民的生活方式及日常行為並掌握和得體的應用它們,是非常重用的。

         中國的禮節與西方的禮節有時相差很大。例如,在迎接遠方來客時,我們常以"你一路上辛苦啦!"表示慰問,可是,如果用"I『m afraid you must have a tiring journey,"這一語法上正確的英語,來迎接英語國家的客人,他們聽起來回覺得很不自然,因為這種場合下他們使用的寒暄語往往是"Did you have a good trip? 或" Did you enjoy your trip?"等這樣令人愉快的語句。有些問候在中國是合乎禮節的,而在西方是不被採用的。在西方工業國家,人們大部分住在城市,彼此不相識,甚至在鄉村之間很陌生,再加上英美等國家強調個人價值(Individualism)至高無上,所以寒暄時不喜歡被問及年齡及婚姻狀況,更不喜歡被問及收入情況。問候方式常常是中性、抽象的打招呼(Good morning/afternoon/day),或者是談論有關天氣或一些熱門賽事之類。如果比了解文化差異就會造成以上語言選擇上的失誤,就會出現把中文禮貌禮貌用語套用到英文中的現象,出現中文式的英語。因此,和西方人交談時你最好使用西方通常的問候禮儀方式。

 

一、     西方文化禮儀之"稱謂禮儀"

西方人姓名排列正好跟我們相反,前面是名,後面是姓氏。

在國際交往中,一般對男士稱"Mr.",對女士則視其結婚與否進行稱呼,未婚的稱"Miss",已婚的則應稱 "Mrs"。

對那些在社會上較有地位的人,如法官(Judge)、教授(Professor)、醫生(Doctor)、政府高級官員如參議員(Senator)、軍官如將軍(General)、上尉(Capital)和宗教人士如主教(Bishop)等,可將其姓名連同職業一起稱呼,如"Doctor Jack", "Professor White",也可只稱呼其職業名稱,如"Mr. Judge", "Mr. Lawyer"。

相比之下,美國人在人與人之間的交往上就比較隨便。通常只招呼一聲"   ,哪怕是第一次見面也不一定握手,還可直呼對方的名字表示親熱。

但在正式場合,人們就要講究禮儀了。握手是最普通的見面禮。

值得注意的是,美國人從來不用行政職務,如:局長、經理、校長等頭銜稱呼別人。

 

二、西方文化禮儀之"介紹禮儀"

在國際交往場合,如想結識朋友,一般應有第三者介紹。如當時不具備這種條件而你又確實想結交某人,你可走到他面前作自我介紹,但介紹完後不可先伸手,也不可問對方達的名字。對方若不作自我介紹,你可道聲謝離開,這在西方並不算失禮。

用句型"This is╳ ╳ ╳ and this is ╳ ╳ ╳"介紹兩人認識時,要先把男士給女士,先把年輕的介紹給年老的,先把職位低的介紹給職位高的。

同性之間,介紹完畢後應先伸手相握,可以說"很高興認識你"(Nice to meet you!)。必要說"久仰"或"希望以後常聯繫"之類的話。有些國家回將常聯繫理解為有事要相求與他。

 

三、西方文化禮儀之"交談禮儀"

    與人交談,莫問私事。在西方,人們的確一切行為以個人為中心,個人利益是神聖不可侵犯的。人們日常交談不涉及個人私事。有些問題是他們忌談的,如詢問年齡,婚姻狀況,收入多少,宗教信仰,競選中投誰的票等都是非常冒昧和失禮的。看到別人買來的東西從不問價錢。見到別人外出或回來,也不問"你從哪裡來?"或"去哪兒啊?"

    在我國,老年人受到尊敬,但字美國確是"人老珠黃不值錢"。因此在美國,老年人絕不喜歡別人恭維他們的年齡。

美國人還十分講究"個人空間"。兩人談話時,不可太近。一般以50公分以外為宜。不得已呀別人同坐一桌或緊挨別人坐時,最好打個招呼,問一聲"我可以坐在這兒嗎?(May I sit here?)",得到別人允許後再坐下。

禮貌用語多多益善。美國人講話嘴很甜,他們對好聽的話從不吝嗇,長令聽者心舒意暢。的確,在美國"Please"、"Thank you"、" I『m sorry"、"Exeuse me"之類的話隨處可聞。

 

四、西方文化禮儀之"拜訪禮儀"

    應邀去家中作客,務必要準時。不守時是失禮的。

一般性拜訪可送小禮物,若赴家宴,可再豐厚些。禮物應交給女主人,並說"我希望你能喜歡(I hope you『ll like it.)等客套話,不要說"小意思,不成敬意。","東西不好,請笑納。"等中國人送禮時常愛講的話。這類話會讓外國人覺得你看不起他們。

一般說,美國人不隨便送禮,但遇到節日、生日、婚禮或探視病人時,送禮還是免不了的。美國人最盛行在聖誕節壺送禮物。此外,美國人認為單數是吉利的,有時送三個梨也不感到菲薄,不同與中國人講究成雙成對,

美國人收到禮物一定會馬上打開,當著送禮人的面欣賞或品嘗禮物並立即向送禮者道謝。"Oh, how nice! I like it very much.Thank you!"

在外國人家中,不要對他們的擺設大加評論,也不要隨意欣賞某件物品,那樣會導致主人一定要將你極為讚賞的物品送給你,著多尷尬。

如主人家養有貓,狗等寵物,要對它們友好,外國人是十分珍愛寵物的。

美國人辦事講究效率,重視有計劃地安排自己的時間,絕不希望有人突然來拜訪。因此要拜訪他們,事先約會是必不可少的。

 

五、西方文化禮儀之"女士優先禮儀"

尊重婦女,是歐美國家的傳統習俗。在社交場合,男子處處要謙讓女士。                          

1、步行時,男士應該走在馬路的以邊。

2、入座時,應先請女士坐下。

3、上下電梯應讓女士走在前邊。

4、進門時,難士應先把門打開,請女士先進。

5、但是下車下樓時,男士卻應走在前邊,以便照顧女士。

6、進餐廳、影劇院時,男士應走在前邊,為女士找好座位。

7、進餐時,要先請女士先點菜。

8、同女士打招呼時,男士應起立。

 

六、西方文化禮儀之"餐桌禮儀"

   西方進餐的習慣與我們多有不同,特別是正式的西餐宴會,規矩頗多。參加西餐宴會時應注意下列事項:

1、 外國人一般沒有讓酒讓菜的習慣,所以你喜歡吃什麼,不妨多取點。

2、 應等全體客人面前都上了菜,女主人拿起她的刀子和叉子示意後才可以用餐。

3、 餐巾應鋪在膝上。也可以防在頸上或胸前,但不大方。可用餐巾一角擦去嘴上或     手指上的油漬,但絕不可揩拭餐具。

4、 進餐時身體要坐正,不要兩臂橫放在桌上。

5、 使用刀叉時,應左手用叉,用手用刀。切肉應避免刀切在瓷盤上發出響聲。中途   放下刀叉,應呈"八"字型分放在盤子上。如刀叉放在一起,表示用餐完畢。

6、 要喝水時,應先將食物咽下。用玻璃杯喝水時,要先擦去嘴上的油漬,以免弄髒杯子。

7、 如打噴嚏或咳嗽,或想去洗手間,應向周圍的人道對不起。

8、 進餐時,始終保持沉默是不禮貌的,但咀爵食物時不要講話,咽下去再答。

9、 當侍者依此給客人上菜時,走到你的左邊,才輪到你取菜。

用餐完畢,女主人站起,才可離席。餐巾放在桌上,不要照原樣折好。

 

    七、西方文化禮儀之"小費禮儀"

美國付小費的風氣很盛行。一般說,當你得到別人的服務時就應該給小費。但是,並非在任何場合、對任何服務人員都要付小費。小費究竟應該給那些人,還頗有講究。

1、 坐船或火車時應給小費,但長途汽車和飛機則不必。

2、 對搬運工應付小費,但存取行李時不必付服務員小費。

3、 在旅館時,對幫你提行李或打掃房間的服務員應付小費,但對櫃檯上的服務員則不必。

4、 在餐館時,對上菜上飯的服務員應給小費,但對領班服務員則不必。

5、 乘車時,對計程車司機應付小費,但對公共汽車司機則不必。

6、 對理髮師、美容師應付小費,但對售貨員、自助洗衣店的服務員則不必

7、 對警察、海關檢查員、大使館職員、政府機關職員等公務人員絕不可付小費。

8、 小費佔總費用的15℅左右,表示對服務滿意。

 

八、西方文化禮儀之"禁忌":

1、 於外國人初次交談,不要談疾病、死亡等不愉快的事。

2、 不要問女士的年齡,男士的收入,對方衣飾的價格。

3、 正規場合,不要穿休閑裝、運動裝。

4、 吃飯或娛樂,不要搶著買單,他們喜歡AA制/。

5、 不要過於"自謙"。

與日本人交往:初次見面萬勿送禮。接受禮物要回禮。

與法國人交往:初次見面萬勿送禮,有行賄之嫌。

與英國人交往:不要穿戴太隨便。不要隨便稱呼名字,要加上"Mr." 等。

與美國人交往:不要在周五或多或少13號約會,不要稱呼黑人為"Negro",應用"Black"。別忘了問候他們的孩子。

與韓國人交往:不要不守信用。

與德國人交往:要十分注重禮儀,不宜直呼名字,不要談二次大戰。談話不要太誇張,他們喜歡一是一,二是二。

與泰國人交往:不要觸摸別人的頭部。

與印度人交往:主客相見,行"合十禮"。搖頭即同意,點頭即不同意。忌吃牛肉。喝茶時,將茶倒在盤裡伸出舌頭舔飲。不殺牛,不殺蛇。

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