南瓜是寶，這個季節多吃，明目驅寒又養生

南瓜是葫蘆科南瓜屬的一個種，一年生蔓生草本植物，莖常節部生根，葉柄粗大健壯，葉片寬卵形或卵圓形，質稍柔軟，葉脈拱起，卷鬚稍粗大健壯，雌雄同株，果梗粗大健壯，有棱和槽，因種類而異，外面常有數條縱溝或無，種子多數，長卵形或長圓形。

原產墨西哥到中美洲一帶，世界各地遍及培養。明代傳入中國，現南北各地廣泛栽培。的果實作肴饌，亦可代糧食。全株各部又供藥用，種子含南瓜子氨基酸，有清熱除濕、驅蟲的成效，對血吸蟲有操控和殺滅的作用，藤有清熱的作用，瓜蒂有安胎的成效，徹底治癒牙痛。

南瓜的食療作用之：明目

南瓜的色彩是橙紅的，這都是源於其中富含的胡蘿蔔素以及維生素A，每百克南瓜中的胡蘿蔔素高達3100ug，維生素A高達369ug，如果每天吃200克左右的南瓜，就滿意一天中人們對它的需要了。

如果缺少，還會誘發夜盲症、乾眼症等情況，所以，每天適量的吃些南瓜，可以協助我們維護眼睛、避免夜盲症的發作，起到很好的明目的作用。

南瓜的食療作用之：助孕

從營養學角度上來說，南瓜中不只含有豐厚的胡蘿蔔素，還含有很多的鋅元素，可以促進兒童大腦以及神經系統的生長發育，一起還對調理激素的排泄起著要害的作用。

別的，一項研討上發現，胡蘿蔔素還有助於孕酮激素的生成，起到助孕的作用，關於男性來說，南瓜中的鋅元素還能在必定的程度上進步精子的數量以及醫治，進而也會起到助孕的作用。

南瓜的食療作用之：「約束」鹽的攝入

我國是食鹽的大國，據相關的查詢數據顯現，我國每人每天攝入鹽的量現已達到了10克左右，長時間食用過量的量，不只會是機體中的酸鹼失衡，還會在必定程度上損傷胃的粘膜，是胃癌、高血壓等疾病的風險因素。

而南瓜中含有豐厚的鉀元素，人體在攝入鉀元素後，有一個優點就是可以協助我們排出一些體內里的鹽分。此外，大多數的蔬菜中也含有鉀元素，但一般的情況下，經過加熱就會流失掉，但南瓜即使是加熱，鉀元素還會存在。

南瓜全身都是寶，不同部位成效不一樣！

南瓜藤：含有粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、碳水化合物、鉀元素、鈉元素、鐵元素、鎂元素、鋅元素、鈣元素、磷元素、鐵元素、維生素C、維生素A、維生素B、胡蘿蔔素等營養成分，其中粗蛋白中含有賴氨酸等10中氨基酸。

1.南瓜藤中含有豐厚的粗纖維，粗纖維可以在腸道內吸收水分、影響腸道活動，保持血糖平衡，關於動脈硬化、冠心病等心血管疾病有很好的防治作用。

2.南瓜藤中含有維生素C成分，維生素C有清楚體內自由基，抗氧化、抗衰老、美白肌膚的成效，一旦缺少維生素C，還容易引起壞血病，呈現疲勞、厭倦，牙齦腫脹、出血、創傷癒合緩慢等不適癥狀。

3.南瓜藤中含有豐厚的鉀元素，而且鈉元素的含量較低，高鉀低鈉的食物關於避免高血壓和冠心病等心血管疾病具有活躍的意義；鉀元素可以調理細胞內液的滲透壓、調理PH值、保持神經肌肉的興奮性，當體內鉀元素缺少時，就會引起肌無力症；而且高鉀飲食具有必定的降血壓作用。

南瓜子

南瓜子平常多作為食材食用，在中藥里南瓜子主要被用來殺蟲，配以檳榔汁等對絛蟲、蛔蟲、血吸蟲、絲蟲等多種體內蟲有很好的滅殺作用，一般在食用兩小時後就能經過大便掃除完好蟲。

南瓜子是神經系統保持正常功能所必需的營養成分，有助於發生伽瑪氨基丁酸，在大腦呈現生氣、嚴重或處於其他晦氣狀況時，進步大腦的應激才能。

南瓜子對男性而言是非常好的天然食物。高含量的鋅元素和脫氫表雄酮有助於防治前列腺癌。南瓜子提取物和南瓜子有可以醫治良性的前列腺增生，即前列腺增大。

南瓜種子可以進步胰島素的調理才能，有用避免糖尿病併發症。此外，南瓜子富含很多易消化蛋白質，有助於血糖安穩。最終，南瓜子油中所含植物營養素有助於避免糖尿病、腎病。

南瓜這麼有用，你們都知道嗎？