喜茶被山寨丨揭秘一杯奶茶背後的半壁江山···

這兩天，一家名為「喜社喜茶」的飲品店引起不少人的注意。該公司稱花重金從「喜茶」購買了配方，屬於聯合經營。不過「喜茶」方面則表示，目前在北京只有兩家直營店，不存在其他任何形式合作

無獨有偶，在去年的7月份，同樣作為網紅奶茶的「一點點」也曾發生過相同的情況。有群眾舉報某市出現了山寨一點點奶茶店，經過市場監管局查看發現，盜版「一點點」商標比正版商標旁邊多了一個圈圈,圈圈綠底白字,小字寫著「九份」。

其實這些網紅奶茶被「山寨」的原因就是太火了。除了這些大家耳熟能詳的品牌，還有許多不出名的奶茶店在這兩年也是遍地開花。大街小巷都可以看到奶茶店的身影。

數據顯示，在2016年中國人的餐飲消費比例中，現制飲品的金額貢獻約佔總數的45%，滲透率高達66%，即2/3的人在2016年至少購買過一次現制飲品，其中奶茶佔據的比例較大。而口碑公布的另一組消費數據顯示，2017年在中國消費者餐飲類消費清單中最火的產品，不是咖啡，也不是麵包，而是奶茶。2017年有差不多一億用戶曾經購買過奶茶，每個人在奶茶上的平均年消費額還達到了 80 元，其中又以上海人為最高，達到了134元。在奶茶消費中，平均每筆的交易額大約在 20 元左右，僅比中式快餐低 10%。

還記得童年記憶里，在炎熱的夏日，牆壁上風扇嗡嗡嗡地轉，一根粗壯的吸管，用力吸吮出來的柔軟Q彈的「珍珠」，好像整個人都清涼起來了。20年過去了，奶茶依舊那麼火，大街小巷的奶茶店也進行了「轉型升級」，什麼純奶、純茶、水果茶、奶蓋茶、功能茶等各種花樣層出不窮。

奶茶的火熱也是毋庸置疑的。還記得前陣子周杰倫在各平台刷屏。然而並不是出了新歌也不是什麼八卦新聞，只是一張周杰倫喝奶茶的圖片。新聞當天周杰倫身著一身黑衣，一邊下車一邊喝著奶茶，整個人都有往橫向發展、並且不斷變圓的趨勢。以前的周董是M號，照片上卻呈現出XXL號的態勢，於是有人發明了「奶茶胖」這個新詞。

可以說，奶茶已經是上到明星，下到平民的一種「國民飲料」，它徹徹底底征服了中國許多年輕人的胃。

然而，這麼火熱的飲品隱藏著的頭銜卻是「健康殺手」

前一段時間，看到一個新聞。

有一個才20歲的女孩，忽然陷入深度昏迷。

送到醫院搶救，醫生馬上就下了病危通知書。

做CT，沒發現腦血管意外，用血糖儀測血糖，竟然顯示「H」，血糖儀只能測33mmol/L以下的血糖，超出這個值就只能顯示為「H」，這說明女孩的血糖值已經爆表了！！

醫生很快做出判斷：這是糖尿病高滲性昏迷！

家人很不解：「她才20歲，怎麼可能有糖尿病？」

醫生說：「一米六的女孩，兩百多斤重，說實在的，這特別容易患糖尿病啊！」

這女孩平時不愛運動、不喜歡吃蔬菜，這還不算，還喜歡喝含糖量很高的飲料，尤其是奶茶，每天幾乎都有喝。

可以說，奶茶里的糖才是真正的健康殺手。

去年7月份，上海市消保委進行過一次調查。他們調查了27家奶茶店，購買了51杯奶茶。發現正常甜度的奶茶，平均含糖量為每杯34g！最多的，甚至達到每杯62g！所有號稱「無糖」的奶茶，經檢測均發現實際含有糖分

最可怕的是，喝這玩意還容易上癮！

在去年2月份的權威科學雜誌《自然》上，發表了一篇《砂糖的毒性真相》。

論文中，研究人員通過動物實驗，證明了：「糖癮是雙重作用。一方面，糖分影響體內荷爾蒙，使大腦無法發出飽腹的訊號，越吃越多吃上癮，肚子飽了都還想繼續吃；另一方面，糖對體內激素的影響，還表現在會使大腦不間斷髮出要攝入糖分的訊號，就像煙癮一樣，吃糖的人會越來越愛吃糖。」

這也解釋了為什麼喝奶茶的時候會一喝就停不下來。辣么大一杯的奶茶，一個小女生也能給它消滅掉。

既然不想長成一百八十多斤、滿身贅肉的大胖子，就趕緊丟掉手中的奶茶、糖飲料吧。既然不想患上糖尿病、血脂紊亂、冠心病、高血壓，就推開那些甜得齁死人的甜品吧；

說道這裡又要提到一個最近流行起來的東西，就是代糖。比如山梨醇、甘露醇、木糖醇、甜菊糖以及愛若糖等。這幾個產品中，前面幾個都是低熱量甚至零熱量的甜味劑，最後一個除了本身不被人體吸收，甚至可以直接抑制蔗糖的吸收。可以說是想吃糖又怕糖分攝取過多的另一種選擇。

不過要想減肥的，還是盡量避免高糖食品吧，熱量高的各種碳水化合物也要少吃一點，可以多攝入一些含蛋白質、纖維素的食品。總之，要保持膳食均衡，不要讓食譜太單一。保持運動，每周都要做一下有氧運動，消耗過量攝入的糖類，這對於保持身材、維持健康，都十分有意義。這樣才能在你嘴饞偶爾來一杯奶茶放鬆的時候還能保持健康的身體。