唐紅平 茶味·一葉知心

《茶之書》里有這樣一句話：「中國人喝茶，已失去唐宋的幽思情懷，變得蒼老又實際，成了『現代人』。」我就在想，我們的幽思情懷或許隨著時代的變遷的確斷裂了，但幾千年來文人血脈中流淌的那份赤城卻毫無疑問地保留了下來。

茶味就是最好的表現。

這是窮盡華麗之詞也無法描述的東西。它總是散發著新交故友的味道，瀰漫著花朵的芬芳，裹挾著雨絲的清透，綻放著梅雪的高冷，有著篤定的氣質和不屈的靈魂。

茶，說起來簡單，聞起來卻是百般滋味。

而若只圍繞著「和敬清寂」展開了包括美學藝術在內的精神內涵，卻唯獨沒有精彩的茶味展現給世人，如同一棟建築有標新立異的美感卻沒有屬於它的味道。

這味道，不是普通的味道而是靈魂的寫意。茶味，則是茶人賦予茶別具一格、不可言語描繪透徹，卻能直達人靈魂的物質，能跨越一切形態障礙，與心靈產生高度共鳴。

人有悲歡離合，月有陰晴圓缺，茶又何嘗沒有歡喜哀愁呢？

一位天真爛漫的少女，烹出來的茶必然是活潑跳躍的；一位謙謙君子，烹出來的茶必然是清雅宜人的；一位熱愛生活，擁抱太陽的茶人，烹出來的茶必然是濃烈馥郁的……所以我對茶懷有憐愛敬畏之心，不論在何種場合，面對何種人，我都要求自己保持優雅的體態、整潔的著裝、大方的舉止以及溫和的神情。

圖/六方石瓢 制/唐紅平 工藝美術師

茶中滋味各有千秋，茶味也會因人而異。歷史的斷層使我們的茶人情懷逐漸減少，卻絲毫不會影響我們的茶味，因為關於茶更深邃的內涵正是由茶味探究而來的，不論是烹茶者還是飲茶者，都會賦予茶葉不一樣的味道。

我們的茶人，在經歷千年歷史的熏陶後，減少了傷春悲秋的幽思，卻愈發凸顯了茶的真味。我願沉醉在茶的真味中，雕刻出雋永的人生，歷經歲月變遷，不該驕傲的本色。

我於茶，不過十芸芸眾生之中的凡夫俗子，茶於我，卻是萬千世界中的至尊瑰寶。

?

推薦閱讀：