沒經驗？教你如何正確地開一家奶茶店

隨著網紅奶茶的崛起，越來越多人想到這個低投入高產出的產業分一杯羹。開店一般有兩種選擇，一是自己開店，二是加盟。大部分人首先考慮的是自己開店，畢竟可以省掉一筆加盟費。但是一個小小的奶茶店對於新手來說其實並沒有想像中那麼簡單，一個奶茶店大的來說有四要素，第一是店址，第二是裝修，第三是奶茶口味、菜單，第四是奶茶製作。所以，對於新手來說，還是加盟來得實際、簡單，只需要配合加盟商就可以了。

下面針對加盟來說說要注意的地方：

1、前期要充分了解和考察不同的加盟品牌，選擇合適的加盟品牌。要考察的內容就是加盟商的實力，全國有多少家加盟店，加盟費多少，加盟品牌的口味、成熟度，加盟商的公司規模。

2、考察開店地方的熱門奶茶品牌，從而可以推斷出哪些類似的品牌可以作為自己開店的選擇，很多人一開始都想開一家一流的奶茶店來贏得競爭，但是這個想法有點不正確。比如說：我在三線城市開一家星巴克，可以很清晰地預估到生意會很慘淡。考察熱門奶茶品牌的一個有利因素是為了了解開店地區顧客的消費能力，可以接受什麼價位。

3、選擇好加盟商以後，一般來說我們只要配合就行了，但是也要有自己的高要求。加盟商在店址的選擇上首先會諮詢你在轉讓費和店租上的要求，然後進行選址。一般會提供幾個靠近學校、辦公區、地鐵、公交站的地方供你選擇，但是當你覺得有個地方在店租各方面符合自己預期的時候，先不要急著定下來，一定要自己親自到該地方進行考察，考察該地方附近的奶茶店品牌、實力、裝修、口味各方面，最好就是分時段地觀察客流量來預估營業額。如果預估太差就要求加盟商另選店址。雖然會累一點，但是店址影響奶茶店營業額的60%。

4、在店面裝修方面也要有高要求，我所說的高要求並不意味著根據個人審美而要求設計方不停地作出無理取鬧的修改，而是站在顧客角度出發，怎麼會讓顧客做得更舒服，餐牌怎麼設計會更容易讓顧客看到等等。

5、在投入資金的分配上應該有清晰的計劃，除了店址費用外，在店面裝修上不要過多追求高檔，更多的錢應當花在吸引客流的手段、創意和服務上。

為什麼我會懂這些？因為我是加盟商，希望這小小的建議能幫到你！