體脂秤到底是不是智商稅?測完8款告訴你答案

體脂秤到底是不是智商稅?測完8款告訴你答案

來自專欄 家電數碼怎樣放心選

內容來自公眾號放心選,id:fangxinpingce

相信前幾天看了代餐粉扒皮的少女們心已稀碎,紛紛準備踏上正經健身之路。

然後,腿還沒邁開手先癢了,準備入個體脂秤,幻想著脂肪每天鳥悄兒地溜出身體並且此生不復相見。

別著急下單,在看體脂秤評測之前,先整明白體脂和體重的關係??

體脂率是指人體內脂肪重量佔總體重的比例,它反映人體內脂肪含量的多少。體脂率 = (脂肪重量 ÷ 體重) × 100%

降低體脂率才是減肥的關鍵

| 相同體重,體脂率低看起來更瘦

給大家敲黑板強調一下:體脂對體型的影響比體重更重要。相同身高體重的人,體脂率高的人看起來會比體脂率低的人更胖。

以下是簡單粗暴的快速判斷方法:

對於妹子來說:「身材好」的女性的體脂率通常是17%~25%,20%左右腹肌就開始顯露了,26%以上小肚腩會比較明顯,30%以上基本快沒有腰部曲線了。

可以悄悄判斷一下其他妹子的體脂率大概是多少哦

對於漢子來說,「身材好」的男性的體脂率是10%~18%,15%左右腹肌就會比較明顯,20%以上小肚腩會比較明顯,25%以上就有游泳圈了。

所以電視上看到的有明顯腹肌的小狼狗,體脂率基本在15%以下

| 體脂率降低真的很難!

為了讓你們形象地認識到體脂降低有多難,賈電佬舉個栗子:

假設小紅120斤,鍛煉後體重不變,體脂降低了3%,意味著她減少了1.8kg的脂肪,脂肪體積相當於兩大瓶可樂!你感受一下↓

▲按照脂肪0.79g/ml的密度計算,1.8kg脂肪體積是2.278升,一大瓶百事可樂才1.25升

聽起來很爽,但假設消耗的熱量完全來自於脂肪,想幹掉1.8kg脂肪,每天需要消耗540大卡,30天才能消耗完。

540大卡大概相當於每天慢跑1.5小時,或者每天少吃450g米飯。

偷偷告訴你們個小秘密:

賈電佬身邊有個妹子,體重120斤,純節食一個月,體重輕了10斤,體脂率才降低了4%左右。

所以,別總盯著一斤兩斤的體重變化了,體脂降個3%,你才能聽到「誒你好像瘦了」的評價;體脂降個5%,你才能聽到「科奧,你怎麼瘦了這麼多」的靈魂誇讚。

不過,天天測體脂也沒太大意義。按照一個月降低3%體脂率推算,平均每天體脂率才降低約0.1%,體脂秤可能壓根識別不出來這麼小的變化,1~2周測1次體脂就可以了,重點關注變化趨勢。

體脂秤不準?也許是你的問題

正在用體脂秤的你,可能會有幾個疑問:

早晚用體脂秤測的體脂率居然不一樣?

運動之後測體脂,發現體脂變了?

兩台不同的體脂秤測出來的體脂不一樣,不知道該信哪個……

這是為啥?

有兩種可能:

①體脂秤本身測不準,該換台體脂秤;

②體脂秤測的准,但是由於它的測量原理,測量時受到其他因素的影響,所以讀數不準確。

| 家用體脂秤其實是在「推算」體脂率

不管是家用體脂秤,還是健身房、醫院體檢中心用的體脂秤,都是利用生物電阻抗法測體脂率,即「BIA測試法」。

▲測量身體阻抗值的過程大概是這樣

體脂秤上有4/8個電極片,利用電極片發出的微小電流測出身體阻抗值,結合測試者的身高、體重、性別、年齡,利用某種演算法模型推算出該阻抗值對應的體脂率。

導致誤差的原因,主要是阻抗值測量(溫度變化、接觸面水分含量變化、運動後身體含水量變化等都會影響阻值準確性)、演算法模型(和廠家的研發成本有關)。

使用家用體脂秤時,要得到比較準確的測量結果,建議做到以下幾點:

1、體脂秤上的四個電極片需要保持乾淨

▲有的體脂秤表面有4個金屬質感的小圓片,這就是電極片,與皮膚接觸,用來測量身體阻抗(華為、榮耀是ITO鍍膜)

2、輸入正確的性別、身高、年齡信息,不然體脂秤無法根據阻抗值準確推算體脂

3、盡量在同一時間、同一條件下測量(包括衣著等)。因為進食、喝水、沐浴、運動都會改變身體阻值,最好固定在起床後空腹狀態下測量。

4、脫掉襪子,站立在體脂秤上(兩腿不要併攏),腳面不要過於潮濕(不然會降低阻抗值)

實錘評測走一波

絮叨這麼久終於到了我最擅長的實驗環節,幫大家測測體脂秤準不準。

| 必須先聲明——我們是用DEXA法測的

目前公認比較準確的體脂測量方法就是「DEXA」 雙能X線吸收測量法 (Dual Energy X-ray Absorptiometry),使用雙能X射線測試儀不但可以測量骨密度,也是體脂的黃金測試標準,只是價格也相當昂貴(高達百萬),一般只有大型醫院和科研機構才會配備,很少對外開放。

我們以DEXA儀器作為標準,6台家用體脂秤與DEXA在相近時間、相同環境下測量體脂,且最大程度減少樣本本身運動等干擾因素。實驗過程比較複雜,這裡先給大家簡單展示一下,感興趣的可以翻到最後細看。

由於用DEXA作標準的成本很高,我們目前只查到Inbody在官網上宣稱自己的演算法模型是與DEXA作對標的,其他品牌暫時沒有在官網上搜到宣稱對標標準是什麼。

| 我們測了哪些?

由於用來作為體脂秤參照標準的DEXA儀器,本身很貴很稀少。在北京我們能聯繫到的機構中,只有2家有DEXA,偏科研性應用,少有對外開放。

我們被允許使用的次數和時長有限,所以我們這次只挑選了大家投票排名最靠前的5台(有品Mini、雲麥M1690、小米、華為CH18、榮耀)以及被強烈求測的歐姆龍HBF-370與DEXA進行對比。

沒測到你想測的品牌?先不要急著打我,也許下面的結論會對你有幫助。

| 先上實驗結論

▲以實驗中女性樣本測試數值為主要參照

重複性:同一物體連續幾次測量,數據是否穩定一致

準確性:測得數據和真實數據差異有多大

變化趨勢:識別出的變化量和實際變化量差異有多大

6款體脂秤詳細點評

| 推薦

▲華為和榮耀聽起來一樣,但兩款操作略不一樣

| 可嘗試

▲以實驗中女性樣本測試數值為主要參照

| 健身房的體脂秤可信嗎?

還有妹子問,去健身房測出的體脂比在家測的體脂要高,健身房是不是為了忽悠人辦卡?

我們借用了某健身房(名字就不透露了,避免廣告嫌疑)的體脂秤Inbody230,以及某三甲醫院體檢中心的體脂秤Inbody770,分別與DEXA做對比。

因為醫院和健身房的體脂秤沒法搬到實驗室去與DEXA同時做對比,所以我們第一天用DEXA測完後,立馬打車到醫院測體脂,第二天用DEXA測完後再去健身房測。時間間隔40分鐘左右,室內溫濕度基本一致。

結果發現,Inbody230測得的體脂率比DEXA高0.4%,Inbody770測得的體脂率比DEXA要高0.8%,但和家用體脂秤相比,測體脂會更準確一些。

拋開影響體脂測量的演算法、環境及操作,理論上電極越多、電流頻率越多,阻抗測量會越准。InBody阻抗測量採用8電極,普通家用體重秤多為4電極;InBody測試電流頻率為2/6種,普通家用體脂秤多為單電流測量。

如果健身房用的是Inbody體脂秤,那麼在操作正確的前提下,測體脂還是比較靠譜的嗷~

| 還有個意外發現

在測試的過程中我發現家用體脂秤在測男性體脂時準確度會更低?

樣本3(男性)的DEXA實測值是26.5%,而6款家用體脂秤測出的體脂率都比DEXA低4.6%以上,這裡歐姆龍、雲麥表現相對較好。

可能與BIA男女資料庫演算法模型有關,資料庫中的女性模型和男性模型是不同的,因此體脂秤測男性和女性體脂時,準確性會存在差異。

覺得實錘不夠?覺得我們在瞎逼逼?

往下看,全都是實驗室現場實錘,給你測個明白。

實驗詳細過程與數據

| 測試流程

| 活體樣本要求

開測當天早上不得飲食,上午測量期間不得喝水、上廁所、劇烈運動等; DEXA的測試環境和家用體脂秤的測試環境保持一致。

| 活體樣本信息

受實驗儀器DEXA使用次數限制,沒有辦法做海量樣本測試。

但小樣本測試如果出現問題,也可證明這台體脂秤大概率有問題,相當於幫助大家避坑!

| 實驗詳情

1、重複性

①實驗過程:樣本間隔5分鐘測一次,總共測8次,看8次數據是否穩定一致(標準差是否足夠小),如果數據波動很大,標準差就會大,那麼每次測出的讀數參考意義就不大了。

重複性多用精密度RSD,由於數據波動不大,這裡只呈現SD(沒有除以測量平均值)

②實驗結果:

③結論分析:整體來看,小米體重重複性表現相對稍差,但也在可接受範圍內;6款體脂秤的體脂重複性表現都不錯(最大差值均在1%以內)。

2、準確性

①實驗過程:

用DEXA測完後,立即用6款體脂秤都測一遍,間隔2小時後再重複操作。對比體脂秤與DEXA兩次測量的均值差異。

②體重實驗結果:

▲樣本1、2 體脂秤測量值與DEXA兩次體重均值差異

6台體脂秤體重測量偏差多在0-0.2kg範圍內,身邊多位妹子表示尚可接受。

③體脂實驗結果:

▲樣本1 體脂稱與DEXA的兩次體脂率差值,負數說明體脂稱測量值比DEXA低

▲樣本2 體脂稱與DEXA的兩次體脂率差值

DEXA設備測量誤差為±1%以內,每天開機後都要進行質量控制,用體模(黑盒子)校準。

④體脂準確性發現:歐姆龍測量值比DEXA偏低3%~4.5%,雲麥測量值比DEXA偏低2%左右,好在兩位在前邊的重複性表現還不錯。

其他體脂秤偏差在1.6%以內

為了排除HBF370體脂秤的偶然誤差,我們又從京東上買了一台同型號歐姆龍體脂秤,用同樣的方法再次與DEXA做了對比,結果發現樣本1的測量值比DEXA值低3.9%,樣本2的測量值比DEXA值低3.6%。

3、變化趨勢

①實驗過程:實驗樣本先上秤稱一次,拿500g砝碼再次上秤,測量前後差值是否接近500g;再拿1000g砝碼上稱,測量前後差值是否接近1000g。重複8次取差值平均值。

②實驗結果:

▲8次變化均值與500g、1000g砝碼的差異

③結論分析:當體重變化1斤(500g)時,識別變化榮耀、有品、華為表現優秀,小米、雲麥、歐姆龍表現尚可。

而當體重變化為2斤(1000g)時,6台體脂秤的識別誤差都在150g以內。

由於體脂率變化太慢,加之實驗條件限制,體脂秤對體脂變化識別的準確性目前沒能進行評測。

但是理論上講,如果體脂秤的準確性差異不大,重複性比較穩定,那麼它對體脂長期變化趨勢的識別還是比較準確的。

Q:體脂率、腰臀比、BMI三者是如何衡量胖瘦的?

A:

一、體脂率

一般認為,正常成年男子體脂百分比為 10~19.9%,女子為 20~29.9%。

有些人雖然體型上看不出胖,但體脂率高,很可能是因為內臟脂肪過多。

二、腰臀比

腰臀比(WHR)= 腰圍/臀圍

它主要反映人體脂肪在腹部和臀部的分布惰況,可很好地反映身體脂肪分布的特徵。

▲腰圍:腰上最細部位;臀圍:臀部最高(尖)部位

男性WHR≥0.9,女性WHR≥0.85,為腹部肥胖,腰臀比值越大,腰腹或內臟就越有可能堆積更多脂肪。

三、BMI(Body Mass Index)

BMI=體重(kg)/(身高(m))2,國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個方法。

BMI的局限:

1.BMI較高、身體脂肪率較低的所謂「肌肉性肥胖」

外表看起來很胖,但脂肪處於標準(或以下)。這類人多是經常運動或從事運動量較大的工作。運動量若明顯減少,飲食習慣也要調整,否則攝入熱量可能會偏高。

2.BMI較低、身體脂肪率較高的「隱形肥胖」

體重在標準以下,身體脂肪佔比較高。這種類型的人從外表上很難看出肥胖。如果缺少運動或節食等減肥活動,即使進食量不多,熱量也很容易轉變成脂肪。平時應該注意膳食平衡並養成運動的習慣。

參考文獻:

1.制定體脂率評價20-59歲成年人超重、肥胖標準的方法研究

2.青春發育後期學生體脂含量變化及體脂率測評方法的比較研究

3.《美國臨床營養月刊》American Joural of Clinical Nutrition 2000;72:694–701. Printed in USA. ? 2000 AmericanSociety for Clinical Nutrition

最後絮叨

??實驗數據報告單

數據僅對送檢樣品負責。

裝備買了一大堆終歸還得動起來啊!沒有好身材基因還指望平躺能瘦那是做夢啊!

最後,感謝對本次評測提出專業意見的你們:

歡迎各種指點意見~


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