體脂秤到底是不是智商稅？測完8款告訴你答案

來自專欄 家電數碼怎樣放心選

內容來自公眾號放心選，id：fangxinpingce

相信前幾天看了代餐粉扒皮的少女們心已稀碎，紛紛準備踏上正經健身之路。

然後，腿還沒邁開手先癢了，準備入個體脂秤，幻想著脂肪每天鳥悄兒地溜出身體並且此生不復相見。

別著急下單，在看體脂秤評測之前，先整明白體脂和體重的關係??

體脂率是指人體內脂肪重量佔總體重的比例，它反映人體內脂肪含量的多少。體脂率 = （脂肪重量 ÷ 體重） × 100%

降低體脂率才是減肥的關鍵

| 相同體重，體脂率低看起來更瘦

給大家敲黑板強調一下：體脂對體型的影響比體重更重要。相同身高體重的人，體脂率高的人看起來會比體脂率低的人更胖。

以下是簡單粗暴的快速判斷方法：

對於妹子來說：「身材好」的女性的體脂率通常是17%~25%，20%左右腹肌就開始顯露了，26%以上小肚腩會比較明顯，30%以上基本快沒有腰部曲線了。

可以悄悄判斷一下其他妹子的體脂率大概是多少哦

對於漢子來說，「身材好」的男性的體脂率是10%~18%，15%左右腹肌就會比較明顯，20%以上小肚腩會比較明顯，25%以上就有游泳圈了。

所以電視上看到的有明顯腹肌的小狼狗，體脂率基本在15%以下

| 體脂率降低真的很難！

為了讓你們形象地認識到體脂降低有多難，賈電佬舉個栗子：

假設小紅120斤，鍛煉後體重不變，體脂降低了3%，意味著她減少了1.8kg的脂肪，脂肪體積相當於兩大瓶可樂！你感受一下↓

▲按照脂肪0.79g/ml的密度計算，1.8kg脂肪體積是2.278升，一大瓶百事可樂才1.25升

聽起來很爽，但假設消耗的熱量完全來自於脂肪，想幹掉1.8kg脂肪，每天需要消耗540大卡，30天才能消耗完。

540大卡大概相當於每天慢跑1.5小時，或者每天少吃450g米飯。

偷偷告訴你們個小秘密：

賈電佬身邊有個妹子，體重120斤，純節食一個月，體重輕了10斤，體脂率才降低了4%左右。

所以，別總盯著一斤兩斤的體重變化了，體脂降個3%，你才能聽到「誒你好像瘦了」的評價；體脂降個5%，你才能聽到「科奧，你怎麼瘦了這麼多」的靈魂誇讚。

不過，天天測體脂也沒太大意義。按照一個月降低3%體脂率推算，平均每天體脂率才降低約0.1%，體脂秤可能壓根識別不出來這麼小的變化，1~2周測1次體脂就可以了，重點關注變化趨勢。

體脂秤不準？也許是你的問題

正在用體脂秤的你，可能會有幾個疑問：

早晚用體脂秤測的體脂率居然不一樣？

運動之後測體脂，發現體脂變了？

兩台不同的體脂秤測出來的體脂不一樣，不知道該信哪個……

這是為啥？

有兩種可能：

①體脂秤本身測不準，該換台體脂秤；

②體脂秤測的准，但是由於它的測量原理，測量時受到其他因素的影響，所以讀數不準確。

| 家用體脂秤其實是在「推算」體脂率

不管是家用體脂秤，還是健身房、醫院體檢中心用的體脂秤，都是利用生物電阻抗法測體脂率，即「BIA測試法」。

▲測量身體阻抗值的過程大概是這樣

體脂秤上有4/8個電極片，利用電極片發出的微小電流測出身體阻抗值，結合測試者的身高、體重、性別、年齡，利用某種演算法模型推算出該阻抗值對應的體脂率。

導致誤差的原因，主要是阻抗值測量（溫度變化、接觸面水分含量變化、運動後身體含水量變化等都會影響阻值準確性）、演算法模型（和廠家的研發成本有關）。

使用家用體脂秤時，要得到比較準確的測量結果，建議做到以下幾點：

1、體脂秤上的四個電極片需要保持乾淨

▲有的體脂秤表面有4個金屬質感的小圓片，這就是電極片，與皮膚接觸，用來測量身體阻抗（華為、榮耀是ITO鍍膜）

2、輸入正確的性別、身高、年齡信息，不然體脂秤無法根據阻抗值準確推算體脂

3、盡量在同一時間、同一條件下測量（包括衣著等）。因為進食、喝水、沐浴、運動都會改變身體阻值，最好固定在起床後空腹狀態下測量。

4、脫掉襪子，站立在體脂秤上（兩腿不要併攏），腳面不要過於潮濕（不然會降低阻抗值）

實錘評測走一波

絮叨這麼久終於到了我最擅長的實驗環節，幫大家測測體脂秤準不準。

| 必須先聲明——我們是用DEXA法測的

目前公認比較準確的體脂測量方法就是「DEXA」 雙能X線吸收測量法 (Dual Energy X-ray Absorptiometry)，使用雙能X射線測試儀不但可以測量骨密度，也是體脂的黃金測試標準，只是價格也相當昂貴（高達百萬），一般只有大型醫院和科研機構才會配備，很少對外開放。

我們以DEXA儀器作為標準，6台家用體脂秤與DEXA在相近時間、相同環境下測量體脂，且最大程度減少樣本本身運動等干擾因素。實驗過程比較複雜，這裡先給大家簡單展示一下，感興趣的可以翻到最後細看。

由於用DEXA作標準的成本很高，我們目前只查到Inbody在官網上宣稱自己的演算法模型是與DEXA作對標的，其他品牌暫時沒有在官網上搜到宣稱對標標準是什麼。

| 我們測了哪些？

由於用來作為體脂秤參照標準的DEXA儀器，本身很貴很稀少。在北京我們能聯繫到的機構中，只有2家有DEXA，偏科研性應用，少有對外開放。

我們被允許使用的次數和時長有限，所以我們這次只挑選了大家投票排名最靠前的5台（有品Mini、雲麥M1690、小米、華為CH18、榮耀）以及被強烈求測的歐姆龍HBF-370與DEXA進行對比。

沒測到你想測的品牌？先不要急著打我，也許下面的結論會對你有幫助。

| 先上實驗結論

▲以實驗中女性樣本測試數值為主要參照

重複性：同一物體連續幾次測量，數據是否穩定一致

準確性：測得數據和真實數據差異有多大

變化趨勢：識別出的變化量和實際變化量差異有多大

6款體脂秤詳細點評

↓

| 推薦

▲華為和榮耀聽起來一樣，但兩款操作略不一樣

| 可嘗試

▲以實驗中女性樣本測試數值為主要參照

| 健身房的體脂秤可信嗎？

還有妹子問，去健身房測出的體脂比在家測的體脂要高，健身房是不是為了忽悠人辦卡？

我們借用了某健身房（名字就不透露了，避免廣告嫌疑）的體脂秤Inbody230，以及某三甲醫院體檢中心的體脂秤Inbody770，分別與DEXA做對比。

因為醫院和健身房的體脂秤沒法搬到實驗室去與DEXA同時做對比，所以我們第一天用DEXA測完後，立馬打車到醫院測體脂，第二天用DEXA測完後再去健身房測。時間間隔40分鐘左右，室內溫濕度基本一致。

結果發現，Inbody230測得的體脂率比DEXA高0.4%，Inbody770測得的體脂率比DEXA要高0.8%，但和家用體脂秤相比，測體脂會更準確一些。

拋開影響體脂測量的演算法、環境及操作，理論上電極越多、電流頻率越多，阻抗測量會越准。InBody阻抗測量採用8電極，普通家用體重秤多為4電極；InBody測試電流頻率為2/6種，普通家用體脂秤多為單電流測量。

如果健身房用的是Inbody體脂秤，那麼在操作正確的前提下，測體脂還是比較靠譜的嗷~

| 還有個意外發現

在測試的過程中我發現家用體脂秤在測男性體脂時準確度會更低？

樣本3（男性）的DEXA實測值是26.5%，而6款家用體脂秤測出的體脂率都比DEXA低4.6%以上，這裡歐姆龍、雲麥表現相對較好。

可能與BIA男女資料庫演算法模型有關，資料庫中的女性模型和男性模型是不同的，因此體脂秤測男性和女性體脂時，準確性會存在差異。

覺得實錘不夠？覺得我們在瞎逼逼？

往下看，全都是實驗室現場實錘，給你測個明白。

實驗詳細過程與數據

| 測試流程

| 活體樣本要求

開測當天早上不得飲食，上午測量期間不得喝水、上廁所、劇烈運動等； DEXA的測試環境和家用體脂秤的測試環境保持一致。

| 活體樣本信息

受實驗儀器DEXA使用次數限制，沒有辦法做海量樣本測試。

但小樣本測試如果出現問題，也可證明這台體脂秤大概率有問題，相當於幫助大家避坑！

| 實驗詳情

1、重複性

①實驗過程：樣本間隔5分鐘測一次，總共測8次，看8次數據是否穩定一致（標準差是否足夠小），如果數據波動很大，標準差就會大，那麼每次測出的讀數參考意義就不大了。

重複性多用精密度RSD，由於數據波動不大，這裡只呈現SD（沒有除以測量平均值）

②實驗結果：

③結論分析：整體來看，小米體重重複性表現相對稍差，但也在可接受範圍內；6款體脂秤的體脂重複性表現都不錯（最大差值均在1％以內）。

2、準確性

①實驗過程：

用DEXA測完後，立即用6款體脂秤都測一遍，間隔2小時後再重複操作。對比體脂秤與DEXA兩次測量的均值差異。

②體重實驗結果：

▲樣本1、2 體脂秤測量值與DEXA兩次體重均值差異

6台體脂秤體重測量偏差多在0-0.2kg範圍內，身邊多位妹子表示尚可接受。

③體脂實驗結果：

▲樣本1 體脂稱與DEXA的兩次體脂率差值，負數說明體脂稱測量值比DEXA低

▲樣本2 體脂稱與DEXA的兩次體脂率差值

DEXA設備測量誤差為±1%以內，每天開機後都要進行質量控制，用體模（黑盒子）校準。

④體脂準確性發現：歐姆龍測量值比DEXA偏低3%~4.5%，雲麥測量值比DEXA偏低2%左右，好在兩位在前邊的重複性表現還不錯。

其他體脂秤偏差在1.6%以內

為了排除HBF370體脂秤的偶然誤差，我們又從京東上買了一台同型號歐姆龍體脂秤，用同樣的方法再次與DEXA做了對比，結果發現樣本1的測量值比DEXA值低3.9%，樣本2的測量值比DEXA值低3.6%。

3、變化趨勢

①實驗過程：實驗樣本先上秤稱一次，拿500g砝碼再次上秤，測量前後差值是否接近500g；再拿1000g砝碼上稱，測量前後差值是否接近1000g。重複8次取差值平均值。

②實驗結果：

▲8次變化均值與500g、1000g砝碼的差異

③結論分析：當體重變化1斤（500g）時，識別變化榮耀、有品、華為表現優秀，小米、雲麥、歐姆龍表現尚可。

而當體重變化為2斤（1000g）時，6台體脂秤的識別誤差都在150g以內。

由於體脂率變化太慢，加之實驗條件限制，體脂秤對體脂變化識別的準確性目前沒能進行評測。

但是理論上講，如果體脂秤的準確性差異不大，重複性比較穩定，那麼它對體脂長期變化趨勢的識別還是比較準確的。

Q：體脂率、腰臀比、BMI三者是如何衡量胖瘦的？

A：

一、體脂率

一般認為，正常成年男子體脂百分比為 10～19.9%，女子為 20～29.9%。

有些人雖然體型上看不出胖，但體脂率高，很可能是因為內臟脂肪過多。

二、腰臀比

腰臀比（WHR）= 腰圍/臀圍

它主要反映人體脂肪在腹部和臀部的分布惰況,可很好地反映身體脂肪分布的特徵。

▲腰圍：腰上最細部位；臀圍：臀部最高（尖）部位

男性WHR≥0.9,女性WHR≥0.85,為腹部肥胖，腰臀比值越大，腰腹或內臟就越有可能堆積更多脂肪。

三、BMI（Body Mass Index）

BMI=體重(kg)/(身高(m))2，國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個方法。

BMI的局限：

1.BMI較高、身體脂肪率較低的所謂「肌肉性肥胖」

外表看起來很胖，但脂肪處於標準（或以下）。這類人多是經常運動或從事運動量較大的工作。運動量若明顯減少，飲食習慣也要調整，否則攝入熱量可能會偏高。

2.BMI較低、身體脂肪率較高的「隱形肥胖」

體重在標準以下，身體脂肪佔比較高。這種類型的人從外表上很難看出肥胖。如果缺少運動或節食等減肥活動，即使進食量不多，熱量也很容易轉變成脂肪。平時應該注意膳食平衡並養成運動的習慣。

參考文獻：

1.制定體脂率評價20-59歲成年人超重、肥胖標準的方法研究

2.青春發育後期學生體脂含量變化及體脂率測評方法的比較研究

3.《美國臨床營養月刊》American Joural of Clinical Nutrition 2000;72:694–701. Printed in USA. ? 2000 AmericanSociety for Clinical Nutrition

最後絮叨

??實驗數據報告單

數據僅對送檢樣品負責。

裝備買了一大堆終歸還得動起來啊！沒有好身材基因還指望平躺能瘦那是做夢啊！

最後，感謝對本次評測提出專業意見的你們：

歡迎各種指點意見～