沖繩——再不去打卡就得等明年啦！

來自專欄 縱橫日本

大家好，我是崔太郎，現居日本九州。最近崔太郎接了一個任務——帶客人到日本的最南邊兒沖繩旅遊，我就藉此次機會給大家介紹一下沖繩吧！

沖繩的歷史

咱們不在這裡上歷史地理課，但是多多少少知道一些日本的歷史風土人情後再來日本旅遊會另有一番體會的（想看吃喝玩樂的朋友可以自行向下滑動~）。

日本是由幾個大的島嶼組成的島國，從北向南，主要由北海道、本州（包括大家都知道的東京大阪都在這裡）、九州、沖繩這4大島嶼組成。我現在居住的九州福岡是在沖繩的北部，也就是地圖位置的上面。

沖繩以前叫琉球國，據說大約在公元600年左右的唐史中有記載。

▲琉球王國迎接明朝使者

琉球國和明朝的貿易往來是最盛行的，那個年代中國每年會派使節來琉球的，當時琉球國對中國來的使節很友好，從那個時代開始兩國之間就有了很好的關係。

琉球是一個善良的很好客的民族，他們愛用歌舞佳肴來熱情款待從中國來的客人。

▲島津家將領和戰船

琉球王國真正的歷史是從1429-1879年這450年間，但其中從1609年開始日本九州的最南端的鹿兒島薩摩藩的島津帶了4000大軍打進琉球後，這個比較和平的王國就被打破。

▲日本政府派遣松田道之到琉球，尚泰王成為琉球國最後一任君主

1872年日本的明治政府開始了一場琉球處分（即日本明治政府把琉球王國強行納入領土的時期，這無論是在日本史上，還是對沖繩來說都是很重要的一段篇章），從這個時期開始日本明治政府就合併了琉球並將它改名為沖繩，從此沖繩誕生了（包括了沖繩在內合計363個島嶼）。

在第二次世界大戰末期的1945年沖繩人民又再次遭到歷史以來的劫難，美國沖繩戰打得十分慘烈。

當時的日本軍將沖繩作為防禦盾牌，沖繩縣成為日本唯一的地面站場，戰後的27年間一直處於美軍的統治之下，1972年沖繩才得以回歸日本，為此有無數沖繩人民犧牲在這場戰役中。

1972年5月15日這個日子是我出生前5年，沖繩終於正式從美國返還回日本，就有點兒像1997香港回歸大陸的性質一樣。

其實沖繩回歸日本也就是這40多年的事情，在回歸前沖繩的道路是和美國一樣，回歸後才改成和本土一樣的右舵輪。

沖繩就是這樣一個歷經苦難又無比美麗的地方，湛藍的天空和無垠的海水清澈見底，歷史的底蘊卻又厚重的像一部閱不完的古書，也許就是這樣的沖繩才吸引著萬千遊人都想一探究竟。

吃喝玩樂在沖繩

接下來說一說大家都愛聽和聊的話題——沖繩的吃喝玩樂。

這次沖繩之旅我們一行5人， 3晚4天，這算是比較輕鬆又合理的時間安排。太郎負責整個行程安排及大家的吃喝拉撒睡。

說實在的以前的沖繩經驗不是特別的多，但是通過這次的行程安排，我又再次對沖繩的歷史文化飲食有了更加深入的了解。

咱們先說吃，到了沖繩必吃的有以下幾樣兒。

沖繩面。

本來會放兩塊五花肉，太郎是回民所以我提前和廚房說了別放肉。

吃這面時我建議大家要放一些泡盛島椒（沖繩泡盛腌制的小紅椒），實在太好吃了，現在我連一回想都有些口水要淌出來的感覺。

沖繩牛排。

牛排很有味道，沖繩原來有很多美軍，所以外來餐飲文化風味濃厚。

苦瓜炒蛋 。

沖繩的苦瓜肉厚味濃，而且沖繩是日本第二大長壽村在很大方面上和吃苦瓜有關係。

還有就是美軍漢堡包，不過這回我沒有時間過去品嘗，所以沒有照到照片，實在抱歉下回一定補上。

一提到沖繩首先想到的就是久米泡盛，平均40度左右。

日本本土的人一提泡盛就會擺手加搖頭，太烈了。

清酒平均18度，燒酒平均25度，再加上冰和水就沒幾度了。可是沖繩的泡盛就不同了，40度起步兒（淡的也有一些30多度的低度酒），泡盛的材料是泰國米。

為什麼用泰國米，在琉球國的昌盛時期和周邊的國家都有貿易往來，其中和泰國也有很好的往來，所以從那時期開始泰米就作為泡盛的最適宜的原材料。

第二種就是蛇泡酒，在整個島嶼里棲息了很多蛇，喝蛇泡酒是沖繩人的一種很傳統的酒文化，有滋補作用又可以避邪。

第三種就是當地的沖繩青橙子的鮮榨汁，幾乎每家店裡都有（日語發音是SHI KUA SA）大小就和兵乓球一樣深綠色的。

沖繩有很多美麗的奇觀會讓大家驚艷的幾乎下巴掉下來。

去之前一定要把手機充滿電否則會遺憾今生，雖然誇張了一些，但百聞不如一見。

藍天白雲和大海就是那麼緊緊地相互摟抱在一起，形成了天衣無縫讓人浮想聯翩的人間仙境。

還在等什麼，快點來沖繩吧~

不次於自然美景的就是海上運動。潛泳、海上滑翔、衝浪、帆船、海上垂釣、密林中的膠皮艇冒險。只要有您想到的運動這邊都會有。

但是我提醒您一下，每年的6~9月是旅遊旺季遊客眾多，很多項目都需要預約，這點您一定要提前安排好才可以玩兒盡興。

另外，沖繩的天氣就像女孩兒的心情說變就變，剛才好好的大晴天一下子就會變成個瓢潑大雨。

在沖繩的這幾個月里這種天氣很常見，您千萬不要因為天氣原因影響到心情。雨過之後就可以見到彩虹。而且很快就可以見到彩虹（笑），這只是大自然在和我們開玩笑而已。

除了白天的觀光以外，沖繩的夜生活是很豐富多彩的，但是在選擇酒店時盡量不要選擇太偏僻的地方，這樣晚上出行都會很方便。

沖繩縣的老百姓一般白天很少出來，因為太曬了，所以真正的當地人會很喜歡下雨。因此，他們的餐飲店和夜店都會開得很晚（這回沒有機會到夜店，也沒找一些沖繩女孩兒的照片實在抱歉，下次有機會一定補上）。

以前我和日本朋友一起到沖繩時一般都是喝到早上7點才回飯店。

在沖繩有個像福岡的夜店聚集地叫松山（MATSUYAMA）以喝酒膩歪為主的地方，比較有意思（笑）。

以上從吃喝玩樂四個方面總體介紹的沖繩必體驗項目外，還有太多太多精彩紛呈的項目了。

美麗的海灘風光。

海邊夕陽美景也是不容錯過。

美麗的貝殼。

還有比沖繩更鮮的魚嗎？

頂級的海鮮吃到飽~

美麗的首里琉染。

水族館也是不錯的體驗（我們去的是沖繩美海水族館）。

總之，沖繩之美，寫也寫不完，繪也繪不盡。

這回先草草的輕描淡寫一下，之後有機會再好好描述一下美麗的沖繩。朋友們多保重，下次再見。

作者：崔太郎

簡介：縱橫日本特約作者，旅居日本20年，日本料理老饕。現居九州福岡，縱橫日本特約作者。

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