外國的水果真的比中國的「圓」嗎?
這幾年,外國的水果開始大量進入中國人的視野。一兩百多塊錢一斤的智利櫻桃,幾塊錢一斤的中國獼猴桃,紐西蘭改名成奇異果,立馬變成幾塊錢一個。而一個牛油果,在超市裡最多更是賣到19塊錢一個。
不可否認,在品牌推廣和操作上,國產水果還遠遠落後於國外的水果。以獼猴桃為例,紐西蘭會不斷開發出新的品種,將甜度提高,讓獼猴桃的口感更好,甚至還從果肉顏色上下功夫,培育出金色果肉為賣點。
但是,可以看到,咱們國家的水果業者也開始認識到這個問題。從幾年前的中高端橙子品牌諸橙開始,到今年農夫山泉的17.5°橙。中國水果業也在狠抓質量和品牌建設,讓中國人吃到自己國家的安全水果。
今天我想說的是,多吃國外的高價水果,真的就好嗎?國外的水果,真的比中國的「圓」嗎?請看我的分析,只是個人觀點,有不足之處,歡迎指正。
【1、安全比較】
很多人買國外的水果,看中的,就是其安全性。覺得國外的質量標準嚴格,水果自然更放心。然而,事情真的是這樣的么?我們以世界第一強國美國的農業為例吧。
根據新華網的報道,美國多達98%的蘋果樣本被聯邦政府驗出含有48種不同種類的殘餘農藥,其中五種還是非法農藥。喜歡吃美國蛇果的朋友們,希望您沒有帶皮吃。
另外還告訴你一個數據,蘋果、葡萄和草莓是美國農藥殘留前三名的水果。超市和水果店裡高達二十元以上的提子,不知道是不是美國進口的呢?
在透視美國之美國農業的記錄片中,你可以對美國農業有大致的了解。
在使用殺蟲劑方面,美國農民一點也不含糊。如果說上一代美國農民只需要使用一兩種殺蟲劑,現在的農民往往是同時使用四五十種殺蟲劑,為了更快速的噴葯,甚至動用了飛機。
因為殺蟲劑的大量使用,每年蜂農們會損失百分之六七十的蜜蜂,進一步佐證殺蟲劑在美國農業生產中大量使用的事實。
而當殺蟲劑越來越沒有效果的時候,美國人想到了轉基因。於是,在殺蟲劑和轉基因的共同作用下,美國農業得以正常運轉。
所以,在安全性上,國外的水果未必就比中國的圓。隨著越來越多像諸橙這樣注重安全性的水果品牌的出現,不久的將來,中國的水果安全性上不會比外國的差。
而以我知道的湖南石門柑橘為例,當地的農技站會提供農藥使用規範,推薦果農使用低毒低殘留的農藥。做為一個湖南人,我更希望湖南的柑橘可以走向全國,讓果農們的辛苦不再白費。我們也希望更多中國果農們辛苦種出來的果實能帶給他們應得的回報。
【2、營養比較】
很多人選擇外國水果很重要的一個原因,就是國外水果的營養豐富,口感更好。口感方面,我無話可說,但要說營養,我記得有個網友比較進口的新奇士橙和我國的贛南臍橙時說了一句很精典的話。他說,贛南臍橙當然比新奇士橙好吃,一個是剛摘下來,新鮮,汁水充足;一個是飄洋過海一兩個月,水份損失得差不多了。
水果這東西,就是圖的新鮮二字,甚至在中國傳統飲食文化中,更是強調應該多吃應季和當地產的水果。
我國的水果品種豐富,洛川的蘋果,贛南的臍橙,湖南的柑橘。。。我們認為,從營養的角度上來看,一點也不會比國外的水果差,甚至因為是本地產的,可能更適合中國人的腸胃。
【3、價格比較】
以洛川蘋果為例,超市的價格大概在5塊錢左右,而進口的美國蛇果多在13-15塊之間,價格差擺在那,新鮮度更是中國蘋果完勝。這兩個價格下的蘋果,都不是有機種植出來的,那,為什麼要花多錢選擇進口的蛇果?反正都是削皮吃的嘛。
我們的建議:
我們不並認為現在中國的水果質量普遍高於國外,只是不應該盲目的認為外國的水果一定是好的。中國水果的健康發展,需要的是更多農業專家們的努力,不斷研究出低農殘的農藥,傳授給果農們規範的農藥使用規則,產出更多優質的水果。
目前,我國居民水果日常攝入量只有40.7克,遠低於中國居民膳食指南推薦的每天200—350克的標準,水果業的發展,一定還會有一個爆發的過程。不管是國外水果還是國內水果,選擇盡量放心的購買渠道,每天吃多幾種水果,對身體來說,才是最理想的選擇。
當然,快樂陽台農夫建議,如果您能在陽台上種一些適合陽台栽種的水果就更好了。不但能吃到安全好吃的水果,還能享受到收穫的樂趣。
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