高鹽飲食對腎臟有哪些危害？

導言：

高鹽飲食帶來的水鈉瀦留和高血壓會導致腎小球處於「三高」狀態（高壓力、高灌注和高濾過），並使腎臟病患者高血壓難以控制、腎臟負擔加重，從而加速腎衰竭的進展。此外，高鹽飲食對腎還有以下危害：

——加重蛋白尿——

國外研究表明，攝入鹽分過多可增加尿蛋白排泄，使腎功能顯著惡化。科學家還發現，將攝入鹽分由10克／天減至5克／天（當前世界衛生組織推薦的攝鹽量），並結合使用ACEI(血管緊張素Ⅱ轉換酶抑製劑)類藥物時，能顯著地減少尿蛋白排泄。

——加重腎性骨病——

人體的鈣磷代謝和腎功能密切相關，許多終末期腎臟病患者存在由鈣磷代謝紊亂所導致的骨質疏鬆、腎性骨病等。研究發現，鹽分的攝入是決定尿鈣排泄的主要飲食因素之一，隨著尿中鈉排出的增多，鈣也相應地從尿中排出增加。所以，高鹽飲食可導致鈣的負平衡而加速腎臟病患者的骨質疏鬆。

——與結石形成相關——

鈣是大多數結石的主要成分。如前所述，大量攝鹽可導致尿鈣增加，而尿鈣增加為結石的形成提供了合適的溫床。因此高鹽飲食是腎結石的重要原因之一。

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