β-環糊精/N-乙醯苯胺/石墨烯電極檢測膽固醇含量：分子對接研究相互作用

合作單位：雲南大學

合作成果：

1. Electrochemical detection of cholesterol based on competitive host–guest recognition using a ?-cyclodextrin/poly(N-acetylaniline)/graphene-modified electrode. Rsc Advances, 2015, 5(79): 64146-64155. (2016 IF= 3.108)

信號探針-亞甲基藍可以進入β-環糊精/N-乙醯苯胺/石墨烯電極中β-環糊精的疏水空腔內，進而產生電流。但在膽固醇存在的情況下，可以取代亞甲基藍分子並與β-環糊精相互作用。本文主要採用分子對接方法研究了膽固醇和β-環糊精之間存在的主要相互作用，並且發現二者1：2結合時的能量最低，為-10.45 kcal/mol。

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