胖子一定是富人嗎？

2018年4月15日21:15:32

胖子和經濟的關係，以及全球胖子分布

調查顯示，在發達國家，有錢人都不會是那種胖子，而窮人中大多卻是大腹便便。而在發展中國家，在經濟越落後的地方胖子反而成為一種有錢人的象徵，而經濟發達的地方，卻恰恰與此相反。

這是為什麼呢？

富人階級普遍不會胖的變形：

有錢人吃的東西都貴，他們享受的更多的是味道，而不是飽腹感。他們對於食材的要求、做法、廚師手藝等都有較高要求。但這不是他們不胖的充分理由。

有錢人也即上層社會，他們在經濟自由的時候，他們會有時間，進行高層次的社交活動，這種社交活動比如說高爾夫球，比如健身房。當經濟自由的時候，這種對生活品質，對更優秀人的交往，他們會去比較高級的地方，而這種地方，是窮人很難或者準確的說很難長期去。

最後，如果你是一個有錢人，在有錢人的圈子裡，你身上穿的是定製的衣服，或者一件襯衫萬把塊這種，你如果是一個胖子，其實穿上反而很掉價，當身邊都是同樣的有錢人，他們都去茶館聊天，去健身房共同揮汗如雨的聊股票，去高爾夫球場聊經濟走向……這個時候，你想要有共同話題，你必須要去這些同類聚集地。你去了健身房你至少會動起來，而動起來了至少比不動要好。

中產階級窮人往往是最胖的階級：

富人跟窮人對於食物有一個根本性區別。那就是，富人是為了味道，而窮人是為了吃飽。

當你為了味道的時候，一份蛋炒飯你可能只會嘗幾口，這種行為有利於過多的攝入蛋炒蛋的油。但當你為了吃飽的時候，你的需求可能是對老闆說——「老闆能不能多放點米飯」

追求不同，你的攝入量就顯然不同。

而，我們是要相信這個世界有個東西叫做能量守恆定律。

接著，窮人的食材，不會有那麼多的講究，比如說，漢堡包，外國的窮人或者中產階級吃的最多的食物，但我們都知道漢堡包是垃圾食品（junk food）這種食物含有高熱量，還配上可樂，這種不健康的飲食成了你每天三餐的時候，其實你不胖誰胖。

最後，如果你是窮人，你偶爾去了高級餐廳，你的追求可能就是扶著牆進扶著牆出，因為下一次來還需要很久，這個時候你會敞開了吃，吃到撐。

Ps(postscript)

現在我們要分析，經濟因素跟肥胖的關係。

我們追求高脂肪，高熱量的食物是有歷史原因的，對於冰淇淋，巧克力，漢堡包，油炸等食物難以拒絕，都是有深層次的原因。

在工業革命之前，人類其實很難吃到高熱量、高甜的食品。包括我們的爺爺奶奶那一輩，他們吃魚肉的頻率遠遠的低於我們，所以他們那個年代胖子代表著富裕甚至富貴，因為大家都是瘦子（餓的）。

因為在自然社會，我們很難吃到高熱量食物，所以在我讀過的所有進化的書中，都有提及，我們祖先如果碰到高熱量、甜的食品，會因為運輸，保存，分享等前提不能保證的時候，最有效的做法就是每發現一次就一次性多吃點，吃到吃不下為止。幾千年的行為，我們現在，就有這種現象，特別是小孩子，對於高熱量、甜的食品，會較為喜愛。

下面看兩張統計圖

圖中很直觀的看到，隨著我國經濟水平的發展，胖子的數量是在明顯增加的。

隨著經濟的持續發展，我們的胖子年齡朝著低齡化發展。

下圖是2013年，中國胖子男女不同年齡分布：

圖中可以看出，隨著經濟發展，我國胖子數量在增多，而且趨勢是，女性胖子在增多，而最瘦的年齡段，在10~25這個年齡段，其實可以理解，因為10歲到15歲，中國人忙著中考，中考是要考體育的，所以這部分人胖子雖然會增多，但是大部分人會有強制性體育運動。16歲到20歲，在高中，這個時候，學習壓力大，這些人在也有課間操以及規律性的生活，所以胖子數量不會很多，而21-25歲，這個歲數在大學或者剛從大學畢業，就業壓力也比較大，而25歲到30歲，大部分人都能混個小領導，而且吃的都比學校好，所以胖子的數量會增多。

55歲之後，人體機能下降，很多人其實都病了，三高，糖尿病等，其實大家都不能吃了，或者都想活的時間長點，修身養性了，所以肥胖了會下降。

這個鏈接會有全球肥胖分布圖，具體數據的分析。有興趣可以點進去看看。

http://news.medlive.cn/all/info-progress/show-63202_46.html

好，今天就寫到這，下一期寫關於怎麼減肥，雖然我也是一個胖子，但是久經胖圈，多少有點經驗。

2018年4月15日22:01:52

（註：所有圖片均來源於網路）