北歐行記 | 其實，去北極圈看極光沒有你想像的那麼困難

05-23

來自專欄詩人和狗

圖文｜徐一叉

上初中的時候，地理課上學校發了薄薄的一冊中國地圖，我在上面找到了最北的城市，漠河，並用鉛筆圈了起來。老師說，漠河是我國唯一一個有概率看到極光的地方。從那個時候起，去看一次極光這個念頭就在我內心深處種下了。後來知道，去了漠河也不一定能看到極光，還要去到更北的地方才行。

「北極圈以北」這幾個字曾經像一個巨大的屏障把我擋在門外，感覺遙不可及，連嘗試的願望都幾乎慢慢熄滅了。雖然現在的我回頭看當年覺得幼稚到可愛，但如果曾經有人像現在的我自己一樣，對當時的我說這樣一句話，我大概會變得有勇氣許多

——不管在地圖上看起來多麼遙遠的地方，說到底也不過是一張機票。

如果把出行的難易程度都簡化為一張普通的機票就要好辦很多了，在上個月，我終於達成了去北極圈看極光的願望。

二月春節期間剛好看到有4000+的香港－赫爾辛基的往返機票，迅速拿下。香港辦理申根簽證很方便，準備好英文版常用材料，甚至不需要銀行流水，如果有金卡及以上等級的信用卡，直接影印一份作為財力證明就可以。10個工作日內出簽，在三月中下旬開始了北歐之旅。

這次旅行的總天數安排其實算是很短的，一個星期。加之我自己不太喜歡緊湊的旅行節奏，所以原本沒有安排除芬蘭以外的其他國家行程。

原計劃的行程是：

赫爾辛基(半天)－羅瓦涅米/拉普蘭（4天）－赫爾辛基（2天）

在羅瓦涅米安排了4天的連續行程是因為不確定能在第幾天看到極光，因此儘可能安排了長一點的時間。結果沒想到，到達的第一天就碰到了2018年以來最大的一次極光大爆發，當天晚上就有幸看到了極光。

下面就來和大家詳細講講這次的極光行記。

1. 羅瓦涅米，極光篇

我們先跳過第一天的赫爾辛基行程，後面再一起講到，現在直接從羅瓦涅米開始吧。

羅瓦涅米是芬蘭北部拉普蘭的首府，人口密度極低。這是到達羅瓦涅米上空的時候在飛機上拍的照片，目之所及全部被大雪覆蓋。

大家通常看極光的地方是在離羅瓦涅米市區距離8公里的聖誕老人村，傳說中聖誕老人的故鄉。這是一個以木屋為主要建築群的村落，已經算是一個商業發展比較完善的度假村了，如果想要感受更野生的極光體驗，可以自己租車前往更北的不知名小鎮。

推薦下載這個免費的極光觀測軟體：Aurora

可以看到北極光實時移動的動態，紅色區域為觀測最佳區域。非常幸運，第一晚我就進入了紅色最佳觀測區。

看到極光的感受其實是無法用文字描述的，整個人處於失語的狀態。看到天空中隱隱約約出現了一道淺綠色的光帶，並慢慢變亮，直到布滿整個天空。除了對大自然無與倫比的敬意，在當下幾乎已經失去了別的思考能力。

雖然好運碰上了2018年以來最大的一次極光爆發，不過我離度假村的距離太近，沒有走到完全沒有光污染的地方，看到的極光亮度還是受到了影響。這次旅行只帶了手機和膠片機，設備沒辦法完全展現極光的全貌，所以借用芬蘭本地攝影師Jani Ylinampa的作品分享給大家作為參考（已獲得攝影師本人授權）。

2. 羅瓦涅米，玩樂篇

運氣太好也有一些不好的地方，比如第一天就看到極光後，在羅瓦涅米安排的四天時間就顯得有些太長了。可是再安排去臨國的時間又不太夠，只能盡量在當地找點事情做。

第二天在拉普蘭山區徒步走了一整天。有幾次偏離主線路想拍照，結果陷到齊腰深雪裡的經歷，驚魂未定，後來都老老實實按照標記的道路走了。這一部分的照片我還沒整理出來哈哈哈，以後再放。

在聖誕老人村度過了兩個極光夜晚，第三天搬去了羅瓦涅米市區。

到達的第一件事就是去參觀了極地博物館。極地博物館佔地10000平方米，在朝向河的一側擁有一個巨大的透明玻璃空間。主要展品的內容是有關北極生物和環境的，其中有一個展廳很可愛，是關於各種生物的性生活習慣的，從鳥類到極地動物到海洋動物再到人類，很有意思，不讓拍照所以不能在這裡分享給大家了。

從博物館出來走到河邊，看到旁邊有背著工具的人，感覺像是要去冰釣，於是跑上去搭了個話，跟著他們一起去玩了一下。圖為大叔非常迅速地釣起來的一條魚。

剩下的一天里，我在羅瓦涅米市區各處晃蕩。與來芬蘭第一天赫爾辛基給我的感覺不同，赫爾辛基是一座古典美和現代美相結合的城市，有很多歷史上保留下來的古建築；而羅瓦涅米是一座典型的北歐小城，建築以現代主義極簡風格為主，線條簡潔明了，基本滿足我對北歐城市的一切先入為主的印象。

分享我在airbnb上訂到的一間獨棟小屋，非常喜歡，溫暖又溫馨。

特意留出了第四天一整天的時間去Ounasvaara滑雪場滑雪。

很小的時候家裡人曾經帶我去長白山滑雪場度過一段時間的假，本以為會全部忘光，這次又要從零開始學，沒想到肌肉記憶還是很強大的，直接上手完全沒有問題。雖然如果是和北歐人的滑雪素質比起來，我應該還是只能被劃入完全不會滑雪的範圍吧……

滑雪場的主滑道是兩線平行，一邊是基礎滑道，另一邊是障礙滑道，此外一整個山頭都是野滑道。我一直呆在基礎滑道里，雖然坐小索道到達第一個小山頂的我已經覺得自己很勇敢了，然而看看另一個滑道……除了全程張大嘴巴看完各種騷操作沒什麼好說的了……

得到了一顆糖

我去的那天，滑雪場里大多都是小朋友，各種特技已經玩到6得不行。分享一個小視頻，太冷了不怎麼想拿手機，所以沒有拍到很厲害的，真的就是隨便拍了一個：

3. 羅瓦涅米，美食篇

1）Santas Salmon Place

這家在各大軟體上評分都是羅瓦涅米第一的餐廳，主打菜是烤三文魚，有兩個配菜可供選擇。價格不貴，不加服務費三道一共是34歐。整個餐廳就是一個現在樹林里的小尖頂房子，一共只能容納十個人左右，餐廳正中間是一個大火爐，所有三文魚都是在預先經過腌制後現烤出來的。

北歐三文魚與日本三文魚的肉質有明顯的不同。來自北大西洋深海的三文魚，為了抵禦刺骨的水溫，魚油含量更多，肉質更柔軟鮮美，而日本的三文魚大多肉質更硬、更有彈性。北歐三文魚在經過腌制和烘烤之後，魚油從魚肉里浮出，順著叉子流下，炭火的烘烤使魚肉又帶有一些木香的味道，外酥里嫩，非常美味。

另外兩道菜就沒有主菜這麼讓人味蕾驚艷了。一道是北歐傳統的甜品，芝士配果醬，芝士類似馬蘇里拉但是要更緊實一些，口感接近肉感，搭配極地獨有的一種果子cloudberry果醬，味道非常獨特，但是果醬有點過於甜，蓋住了芝士的香味；另一道巧克力蛋糕，完全甜到齁，賣相也不太好，吃了兩口就沒碰了，算是一道比較失敗的菜品。

2）Snowman World Restaurant

這家以顏值為主要賣點的餐廳，建在一個完全由雪搭建的巨大「城堡」里，室內溫度低於零攝氏度，菜端上來不到一分鐘就涼了。所以本來也沒有抱著品嘗美食的心態來，反而讓我覺得味道還不錯。價格也算良心，按位算，25歐/人，我是定的午餐似乎便宜一些，晚餐好像是35歐，有點記不清了。

沒有菜單，每人一個set，麵包＋主菜＋甜點的簡單搭配。主食是芬蘭傳統三文魚湯，冷得太快沒辦法仔細嘗，還算湊合；甜品非常喜歡，奶香濃郁，甜度適中，可能是我在整個芬蘭行程里吃到的唯一一道甜度適中的甜品了。

為了拍照把羽絨服脫了的我真的很拼了

3）Ravintola Roka - Street Bistro

羅阿涅米市區排名第一的餐廳。好不容易碰到一家菜單佔滿兩面的餐廳，可能有點控制不住自己，點了一整桌菜，在這家人均30歐的餐廳里，一個人吃了80歐，以至於後來坐旁邊的兩位英國來的阿姨竟然問能不能給我拍照……

三文魚湯：這次沒有冷的太快，還是很細緻的嘗了一下的哈哈哈，新鮮的三文魚配上土豆洋蔥，加入黃油小火慢燉，最後撒上香葉和黑胡椒，味道層次豐富；

三文魚燴面：魚肉味道遠不及第一次在小木屋裡吃到的烤魚，燴面里的檸檬醬加的太多，有點喧賓奪主；

小食拼盤：包括三文魚、沙丁魚、馴鹿肉腸、和兩種麵包，表現平平，沒有記憶點的菜品，馴鹿肉腸可能是攪得有點太碎了，比香腸正常的彈性要低一些，口感有點過軟；

馴鹿肉三明治：馴鹿肉本身肉質比較柴，直接吃可能會咬不動，所以是打成碎肉夾在裡面的，香料的做法嘗起來有點像沙嗲牛肉乾……但是馴鹿肉本身騷味比較大，我不太吃得慣。

肋眼牛排：不是資深牛排食客，要的medium well，火候剛剛好，裡面一點點血絲，肉質鮮嫩，牛肉自身的甜味保留得恰到好處，非常好吃。

4）Bull Bar and Grill

這家是我午夜十二點餓了出門覓食的時候發現的一家餐廳，非常美式，一堆壯漢圍在吧台旁邊喝啤酒看冰球比賽。也是整個北歐之行里，唯一一家可以用支付寶付款的餐廳，作為第一個使用這個功能的顧客，等他們搗鼓了10來分鐘的操作系統才成功付款。

點了兩個菜，肋排和雞翅，便宜好吃，特別是肋排。肋排叫了中份，26歐，結過上來發現份量大到驚人，和我的小臂一樣長度的一整塊，下面有放和我拳頭大小的對比圖，然後真的特別好吃！從來沒有吃過這麼嫩的肋排，煙熏過之後有一種很別緻的香味，好吃到想流淚；點雞翅的原因是因為看到配料里有一個很好笑的辣椒醬名字可以選擇，叫「I cant feel my face」，據說是辣到讓人感覺不到自己的臉的存在，上來之後發現是比較墨西哥風味的辣醬，辣是很辣，但是不夠香，不喜歡。

簡單分享一下我的戰鬥力吧

5）Shell加油站漢堡店

超！越！極！光！的！感！官！震！撼！

從來沒有吃過這麼好吃的漢堡，如果說我以後再來一次羅瓦涅米，不一定是為了再看一次極光來的，但絕對是為了再吃一次這個漢堡！！！這是我住在聖誕老人村的時候，大晚上餓了出門覓食隨便找的一家漢堡店，本來只是充個飢，沒有想到直接被震撼到在加油站體會了一次靈魂出竅的感覺。這家漢堡的肉餡是用絞成肉絲的牛肉做的，風味獨特的醬料完美融合在了肉絲里，百分之百入味，每一口吃到高潮啊啊啊啊！

赫爾辛基篇

1. 城市印象

還記得我原本安排的0.5+2天的赫爾辛基行程嗎，在第一天到達後發現赫爾辛基的城市面積比想像的要緊湊很多，步行的半天時間就已經把需要打卡的地點和建築逛得差不多了。於是果斷更改了最後兩天的行程，依舊只留了半天給赫爾辛基，買了往返的船票決定去波羅的海對面的塔林。

那麼就來聊聊我對赫爾辛基0.5+0.5的淺薄的印象吧。

赫爾辛基是一個古典與現代並存的城市。

「赫爾辛基的建築風格曾經受到古典主義的影響，然後在現代化的進程中又經過了功能主義的熏染。除此之外，它的新藝術主義風格建築也廣為人知。芬蘭的國家浪漫主義運動在二十世紀初期盛極一時。
芬蘭的新藝術主義深受芬蘭民族史詩《卡勒瓦拉》（Kalevala）的影響和啟發，因此，這種風格又被稱為「卡累利阿主義」 (Karelianism)，卡累利阿就是卡勒瓦拉故事的發源地。」

芬蘭國家旅遊局上是這樣描述的。

確實，走在赫爾辛基街頭，你既能看到淡綠色圓頂的路德派議會廣場教堂、俄羅斯風格的烏斯別斯基教堂，也能看到現代主義極簡風格的芬蘭地亞大廈和通體玻璃幕牆的Kiasma現代藝術博物館

這是我根據第一個0.5天的赫爾辛基印象，修了一組油畫風格的照片。

第二個0.5天的赫爾辛基印象，因為下了雪變得明快了起來。

「桑拿」這個辭彙就是來自於芬蘭語，也是芬蘭語里為數不多的世界通用辭彙。港口旁有一個巨大的游泳池＋汗蒸一體的桑拿中心，芬蘭的桑拿溫度極高，正常公共桑拿房的溫度設定在70-80攝氏度。芬蘭人一般都是在蒸完桑拿後，再跳入20攝氏度的泳池裡，享受「冰火兩重天」快感。

在我從香港飛來芬蘭的航班上，播放了芬蘭旅遊局錄製的短片，裡面提到，「作為遊客，如果耐受力不夠強，對於桑拿的嘗試可以適可而止。」

更誇張的是，旁邊的摩天輪上，竟然設計了兩間桑拿艙，最高溫可達90攝氏度。

2.好物推薦

來芬蘭有三個必買好物是絕對不可以錯過的。

1）marimekko

這個被稱為芬蘭「國寶級」的品牌，涉獵服飾、家居、日用品等各個領域。即使你不熟悉，也一定見到過它的印花。與我們熟悉的「性冷淡」風格不同，marimekko的設計明快而活潑，用大面積色塊的印花告訴大家，北歐也是可以充滿飽和度的。

這個月 marimekko x uniqlo的合作款剛剛上線，可以用1/10的價格買到marimekko的設計還是很值得一試的！

2）iittala

至今已有131年歷史，這個名叫iittala的小鎮以製作全世界最好的玻璃聞名，全世界最有才華的玻璃工匠們聚集在此鎮，保有最精湛的手工製作玻璃的技術。

最經典的設計款包括由設計大師Alvar Aalto設計的「傳奇湖泊」系列和由Tapio Wirkkala設計的「極凍系列」。價格比國內便宜一半，抱回了一個「傳奇湖泊」花瓶、兩對「極凍」酒杯，一對極簡家居杯一共才花了200＋歐。

iittala官網首頁

3）Fazer巧克力

全球唯一用鮮牛奶製作巧克力的品牌，超級好吃，奶香濃，甜度適中，可以一次性吃兩板根本停不下來。

Fazer官網首頁

一個小tips：出於環保，芬蘭的所有酒店都不提供洗漱用品，需要自備哦！

塔林篇

最後就是後悔只安排了兩天一晚行程的塔林，等之後的某個夏天一定還會再去一次！可惜的是隨身帶的一隻小膠片機在羅瓦涅米的最後一天被凍壞了，全程只能用手機記錄。

從赫爾辛基港口買票，穿過波羅的海，兩個多小時就來到了愛沙尼亞的首府塔林。是北歐唯一一座保留著中世紀古城外貌和風貌的城市。

城區分為老城和新城兩部分。13世紀中葉，塔林老城區又分為上城和下城，上城是上流社會、宗教階層和封建權貴的聚集地，著名城堡托姆別阿就坐落在上城(堡壘山Toompea hill)。下城是商人和手工業者的居住地，這裡有拉科雅廣場，廣場上矗立著一座八面稜體的塔樓──市政大樓，樓頂端威然屹立著老托馬斯守護神的雕像，它是塔林城的象徵。