青春痘的飲食問題

來自專欄 皮膚科醫生講健康

青春痘，醫學名稱叫痤瘡，其發病主要與雄激素水平增高、皮脂分泌增加、毛囊皮脂腺導管的異常角化、細菌（尤其是痤瘡丙酸桿菌）感染以及繼發炎症反應等因素有關，而不合理飲食則是痤瘡發生的重要誘發因素之一。

生活中每當我們去醫院看臉上痘痘時，除了常規治療，醫生總要交待一句：不要過多吃辛辣油膩刺激性食物，還有少吃冰激凌，糕點，巧克力等甜食，脫脂牛奶也要少喝。聽到這裡，有些人可能會有疑問：那為什麼還要少吃甜食，少喝脫脂牛奶呢？

美國科羅拉多大學曾做相關研究發現，高糖的碳水化合物會使人體的荷爾蒙含量發生變化，皮膚毛囊內的油脂增加，從而為粉刺的出現起到催化作用。

胰島素是機體內唯一能夠降低血糖的激素，因此大量食用高糖的食物會引起血液中胰島素過度分泌，導致機體激素水平失衡，內分泌功能失調，雄激素增加，刺激皮脂腺分泌，導致痘痘的產生。而甜食的能量很高，機體會把多餘的能量轉化為脂肪存儲起來，導致更多的皮脂產生，堵塞毛囊，因此，對於已經長痘痘的朋友來說大量食用甜食無疑是雪上加霜，加重痘痘的發生。

美國一項青少年牛奶攝入量和痤瘡相關性的前瞻性研究發現，脫脂牛奶的攝入量和痤瘡的發生有顯著相關。並且脫脂牛奶也被證實是 2型糖尿病患者的促胰島素分泌劑，因此在痤瘡的治療中除了建議患者低糖飲食外，也要限制牛奶的攝入。

於是乎，對於已經長痘痘的朋友來說，為了戰「痘」的勝利，請管住我們的嘴，少吃甜食和牛奶，把我們的吃貨人設放到健康又營養的蔬菜，低糖的水果，養成良好的作息上來。

作者：解豫苑 陝西省皮防所醫院

審核：徐宏俊醫生 民航總醫院皮膚科

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