來香港，吃了這些，才沒有白來

來自專欄 小籠包和豆沙包的美食探店

上個月去香港之前做了一波美食攻略，當時我問小籠包：你之前去香港吃了哪些好吃的呀，來推薦推薦。

結果小籠包跟我說：翠華！稻香！

為了帶小籠包吃到真正的香港美食，這一次我也是做足了攻略，寫來分享給大家吧！

大班樓

一直位列「Asias 50 Best Restaurant」榜單的大班樓，雖沒有米其林評星，但卻是坊間口碑超高的一家餐廳！做攻略的時候看了它家的評價，簡直讓我嘆服，幾乎全五星，無差評！恰巧離我們住的酒店也不遠，於是果斷加入計劃單。

這家最好提前訂座，大眾點評上有電話，臨時去的話可能要等位。

從上環站出來後要走一小段，晚上招牌不亮燈挺不顯眼的。

店內布置很簡潔，有點法式小餐館的風格，服務員多是香港爺叔，全程服務細緻周到，有禮有節！菜單只有菜名沒有配圖，可以參考大眾點評來點菜。

這家店的招牌菜是雞油花雕蒸花蟹配陳村粉，小籠包不吃海鮮所以沒法點，只能網上盜圖來放一張：

愛吃海鮮的朋友們一定不能錯過，當時我們隔壁桌就點了一盤，大家都讚不絕口，看得我羨慕不已！

不過我們點的四道菜（龍井菊花熏乳鴿、十八味豉油雞、羊肚菌冬菇悶腐皮、話梅肉桂糖醋排骨）也是每一個都超贊！

乳鴿雖然很小一隻但肉質緊實，淡淡煙熏味下還隱有一股茶香，一口氣吃完一盤還是意猶未盡

豉油雞肉質軟嫩雞皮幼滑，醬汁調得剛剛好！

羊肚菌口感有點像銀耳，還是一種珍貴的天然補品，腐皮又嫩又香，還是千層的，超贊！

糖醋排骨個頭很大，可以按根賣，一個人吃一根足矣，表皮酥脆，醬汁濃郁，回味無窮

這家店雖然有點量少價高，但每一道菜都做得精緻美味，足以見功底，不禁也想給大家安利一波~

推薦：雞油花雕蒸花蟹、龍井菊花熏乳鴿、十八味豉油雞、梅肉桂糖醋排骨、枸杞桂花雪糕

添好運

添好運是我看的眾多攻略中被推薦最多的一家茶餐廳，同時也號稱最便宜的米其林餐廳，據說老闆培哥曾任龍景軒點心部主管。

這家共有五家分店，深水埗店和北角店都被評上了2017米其林一星。平日去基本要排隊，但一般不會等很久，店內上菜速度也挺快~

各種港式點心看了真想每樣都來一份！基本無雷區~

推薦：蝦餃、桂花糕、酥皮叉燒包

勝香園

勝香園是一家港式大排檔，只做早中午，這家還是一位香港朋友推薦的，就在很火的九記牛腩對面~

店面看起來又小又破，但似乎頗受香港人的喜愛，一早去基本都坐滿，還都是講著粵語的香港人~

這家主打番茄味的通粉和公仔麵，面相很普通但味道還不錯，順便還能感受一下香港人的生活氣息哈哈

推薦：檸檬脆脆、番茄牛肉通粉

九記牛腩

本來不想推薦九記牛腩，但是看了很多攻略發現強推這家的也是超多，於是還是寫一記~

個人吃過一次九記牛腩，還排了老長的隊，說實話我覺得真心不好吃，而且好咸！當時我點的那一碗我就吃了兩口就沒再吃了。。。但是看到這麼多推薦的攻略，我不禁開始懷疑當年吃的那碗難道是假的九記牛腩？？

只留了當時排隊的圖，店內又小又擠當時沒給我留下啥好印象所以沒有圖。。

義順牛奶公司

愛吃甜食的可以嘗嘗這家，香港有名的老字號茶餐廳，主營各類港式甜品，以雙皮奶出名~

雙皮奶順滑細膩、奶味十足~喜歡的小夥伴們不要錯過！

香港的美食我收集了很多，但每次去香港都停留很短時間，很多都還沒來得及去吃，以下是我個人篩選出來打算以後去拔草的清單~

鮮入圍煮

看了N多港劇長大的我一直有個願望，就是要在香港吃頓火鍋！幾乎所有的港劇里都會有好多吃火鍋的戲，每次都看得我直咽口水！

看點評找到這家人氣很旺評分也很高的火鍋店，一看推薦菜：濃厚原只雞煲花膠湯，光是名字就已經足夠吸引人了！除此之外還推薦安格斯牛肉、花竹蝦、竹蟶王等各種海鮮，都是我愛吃的！

這家需要提前訂座，在OPENRICE上就可以訂，還蠻方便~

華星冰室

陳奕迅推薦過的一家茶餐廳~

本來想去嘗試的是華嫂冰室（余文樂推薦的），因為我更喜歡余文樂哈哈~但是查了地址有點偏遠只好捨棄。

這家是以懷舊為主題的一家冰室，店內掛滿各種香港明星的簽名和照片，主打菜是黑松露炒蛋多士、奶茶和豬扒包~

蛇王二

在上海吃不到的蛇羹，很想嘗試一下！搜羅出這家評價很好的蛇王二，就在銅鑼灣地鐵站附近，本來計劃這次去香港吃的，結果遇上颱風店鋪不開業沒吃著，有點小失落，下次再去香港一定要嘗嘗人氣最高的菊花五蛇羹和潤腸飯！

沾仔記

獲得多年米其林推薦的平價美食，主打雲吞面，光看圖片就覺得好誘人，雲吞又大又圓的放在面上好可愛哈哈

一蘭拉麵

一蘭拉麵雖是出自日本，但在香港人氣超旺，除了日本也只有在香港和台灣能吃到了，內地都沒有~如果不是因為我們馬上要去日本我肯定會在香港吃噠！

香港有兩家分店，分別在銅鑼灣和尖沙咀，都是旅遊的必經之處，去吃一頓還是很方便噠~店內還有賣半成品的速食版，可以買一些帶回家自己做，但據說不如店內的好吃~

中村藤吉香港店

又是一家日本美食店，最初是被別人曬的他家的蕨餅照片給吸引，看起來太誘人了！！我就不放照誘惑大家了，感興趣的可以自行大眾點評一下~

中村藤吉是創於1854年的京都抹茶老字號，香港店是品牌在日本以外的首家海外分店，感覺還是非常值得一試的~

Lady M

最近上海國金開了lady M，剛開張就變成了網紅店，每天一大早就排起長隊，後來還因為影響商場治安被強制歇業。。場面實在是火爆，為了一塊蛋糕這樣排隊實在是不值得，不就是塊千層蛋糕咩，我也會做！

這次去香港的時候在路上還看到了lady M店，當時因為行程太趕都沒能買上一塊。去香港旅行的小夥伴可以去試試，絕對不會像上海這樣排隊，並且還能吃到香港限定款玫瑰千層~

% Arabica

這家是專門為小籠包收藏的，因為小籠包超愛和咖啡，據說這家是紅遍全亞洲的咖啡店呢~

最後推薦大家一個app：OPENRICE

類似港版的大眾點評~

去香港旅行的小夥伴可以下一個~我覺得比較實用的是對於餐廳地址的介紹會寫上具體的地鐵站及出口，以及店內可使用的付款方式和營業時間、是否有服務費等其他資料，還蠻實用滴~

本次的香港美食推薦就是這些啦~做了好久的攻略全都寫出來奉獻大家了！

小夥伴們有什麼推薦的香港美食可以給我留言哦~??

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