『知食小菜譜』咸香美味的芝士燴龍蝦，健脾養胃人人愛

來自專欄 知食百科

2017年11月14號

　　知識小菜譜

　　《芝士燴龍蝦》

　　知食小話題

　　最近，小編可能要增胖，估計已經在增胖了，哈哈，今天給大家介紹一款好吃的食物--芝士燴龍蝦。這道菜品相好，而且美味非常，咸香的芝士加上誘人美味的龍蝦，當真是人間美味，好了，話不多說，我們來看看這道菜是怎樣製作的吧。

所需食材：

　　主食材：大龍蝦一隻

　　調料：芝士，牛油，蒜末，胡椒粉，鹽

製作流程：

1.處理龍蝦。將買回來的龍蝦清洗乾淨，用筷子插入龍蝦尾端放尿，用筷子插入龍蝦尾端放尿，用剪刀將龍蝦身段的背面剪開。

2、鍋內放水燒開，放入龍蝦煮四五分鐘！將龍蝦完全煮透即可。

3、牛油隔水溶化，塗在龍蝦上面。

4、準備一隻碗，芝士放碗里，加少許蒜末，胡椒粉，鹽拌勻。

5、將拌勻的芝士碼到龍蝦的切面上。

6、烤箱預熱200度，烤至龍蝦上邊的芝士顏色金黃即可食用。