食品超市海報動向之十:萬聖節盛宴

食品超市海報動向之十:萬聖節盛宴

來自專欄 流通革新

在日本,萬聖節已成為僅次於聖誕節的重要促銷節日。今年的萬聖節消費有哪些特點?各商家推出哪些新商品?歡迎關注食品超市海報動向之萬聖節盛宴!

萬聖節在日本

隨著西方文化的傳播,西方節日拉動消費明顯。去年,媒體曾報道「東京街頭群魔亂舞、萬聖節已成日本最吸金西洋節日」。的確,根據日本紀念日協會的統計,2016年萬聖節的銷售規模達到1345億日元,首次超過情人節的1340億日元,成為僅次於聖誕節的重要促銷節日。

萬聖節文化起源歐洲,1990年代後期由迪斯尼帶入日本。2000年代以後,各家糖果品牌商在萬聖節期間推出新商品,競爭加大的同時,也推動了萬聖節文化的傳播。在西方國家,小孩子穿著奇裝異服、帶著糖果挨家挨戶敲門,喊著「不給糖就搗蛋」是萬聖節傳統。

而在日本,更多的是住在城市裡的年輕人換上奇異的裝扮,去街上遊行或參加各種活動。萬聖節本身的娛樂性和特殊性,也是刺激年輕人消費的重要因素。再加上近些年,在日本的年輕人中出現「消費兩極化」趨勢,即日常生活節儉,但在特殊日子和活動上的支出卻絕不吝嗇。因此,能為年輕人帶來不同慶祝方式和體驗的萬聖節人氣不斷攀升。這對於商家來講,無疑意味著巨大的商機。

2017年的萬聖節

由於今年萬聖節到來前夕,日本舉行了眾議院選舉,媒體減少了對萬聖節的宣傳,因此日本紀念日協會預測今年萬聖節的市場規模將去年減少3.0%,約為1305億日元。然而,Recruit-lifestyle公司在對20-69歲的1萬名消費者的調查中發現,回答「計劃參加萬聖節活動」的人佔到22.5%,比去年增長了3.2%。另一家玩具公司萬代對3歲到小學6年級的700名兒童的調查也發現,計劃參加萬聖節活動的比例達到了58.1%。

與往年相比,今年的萬聖節活動有兩個特點。第一,「小規模的包間聚會」。以往的萬聖節,年輕人喜歡到街上,與眾多不相識的人一起,展示自己的裝扮,營造節日氛圍。而今年10月颱風兩次來襲,並恰巧都趕在周末,大部分人選擇在家、餐廳或酒店,與熟識的朋友、家人一起度過。然後將聚會場景排成照片或視頻發布到SNS社交網站上。

第二,形象各異的萬聖節裝扮。由於有越來越多的商家加入,推出品種眾多的萬聖節小飾品,每個人都可以獨發奇想,做出更加與眾不同的裝扮。商家也利用視頻等推廣新商品,引導消費。如下面視頻中的Pool公司推出可以粘在皮膚上的染膠(Face Paint),比直接在皮膚上塗抹更易清洗,受到極大歡迎。

日本亞馬遜推出萬聖節專題,分年齡和性別推出不同商品。

7-11推出萬聖節系列甜點。今年4月,7-11全面更新甜點商品,目前在全國有23家專用甜點工場。萬聖節系列甜點主要針對20-30歲、並喜歡在Instagram上發帖的女性顧客。

大阪的Kura壽司連鎖店推出看似毒藥的紫薯汁咖喱飯,上面還有放到咖喱上後會漸漸消失的棉花糖,加上其他三種怪異料理,足以營造出萬聖節的「恐怖氣氛」。這一重口味的企劃被眾多消費者拍成照片和視頻發到網上。營銷企劃部希望通過SNS的傳播擴大集客效果。

食品超市的萬聖節盛宴

食品超市也針對萬聖節做出多種多樣的菜色推薦,尤其今年的萬聖節在家聚餐增多,無論在西式料理還是日式料理上都加進萬聖節的元素,開發出很多有創意、有趣味性的料理,讓萬聖節變得更有樂趣。

這裡收集了日本12家食品超市推出的萬聖節海報和視頻,看看有沒有你的菜?!

Belc

京王Store

東急Store

八百幸

York丸紅

原信

三和

東武Store

伊藤洋華堂食品館

Mami-mart

Inageya

丸悅


作者簡介:李雪,早稻田大學商學博士。主要從事零售商、電商、品牌商的發展策略方面的研究。

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