色香味俱全的「皮蛋豆腐」

一、食材與明細

皮蛋2個

豆腐1塊

大蒜適量

青椒適量

生抽適量

蚝油適量

醋適量

香油適量

鹽適量

難度簡單

時間十分鐘

二、皮蛋豆腐的做法步驟

1.將豆腐清洗放入碗中

2.依次處理大蒜、皮蛋、青椒，洗凈後放入碗中。

3.將處理好的豆腐撈出後切成需要的大小塊

4.將大蒜、青椒、皮蛋切成合適大小

5.將皮蛋擺放在豆腐上

6.在小碗中放入適量的蒜泥， 蚝油， 青椒， 鹽， 生抽和花椒油；

7.攪拌均勻備用。

8.再將調味汁淋澆在上面，一份美味可口的皮蛋豆腐就做好了。