8月14日：一碗臭豆腐

今天是我開始寫作的第一天，萬事開頭難，得好好想想寫些什麼。俗話說，興趣是動力之母（這是我說的），要持續的進行高強度的寫作，一定要挑個自己感興趣的題材寫。

那麼寫點什麼好呢？正好看到一篇公眾號推送的文章，是介紹一家專做柳州螺螄粉的小店的。字句之間，奇異的臭味和更濃烈的香味好像從手機屏幕里飄了出來，混雜在一起，通過鼻孔往我的腦門頂上鑽。

臭味，真是一種讓人永遠難以忘懷的氣味，它天生自帶著記憶功能，不管過了多久，隔了多遠，你都彷彿能在當下呼吸的空氣里捕捉到屬於當時當地的那縷味道。

人生第一個關於臭味的食物記憶，當然是從臭豆腐始。那個時候正值高二，全班被一輪輪的月考凌虐了一百遍啊一百遍，紛紛表示再不出去透透風呼吸點新鮮空氣，馬上就能戰死在書桌上。於是書記振臂一呼，全班相應，當即決定開拔前往浙江省紹興市。

為什麼選擇紹興呢？當然是因為我們已經學過《百草園到三味書屋》，又學了《孔乙己》，吃貨對紹興黃酒和茴香豆垂涎欲滴，男生們則紛紛表示，「希望能從生物學的角度實地考察是否有美女蛇的存在」，所以大家一致通過。

我那時正逢月考考砸，心情十分低落，本來差點就不想去了，後面卻深深慶幸自己參加了這次旅行。一路上大家在大巴上又唱又鬧，到了景點又三五成群的聚在一起逛街，興奮的簡直要上天。

記得我們幾個女生一路沿著古色古香的小街逛過去，猛然發現有賣臭豆腐的攤子，頓時爭論了起來。「聽說浙江這邊最有名的就是臭豆腐哎！」「不是茴香豆嗎？」「哎呀都一樣啦，去看看嘛。」「天啊，好臭，你們吃吧，打死我也不會吃。」

五六個女生嘰嘰喳喳，像一群小雞一樣把攤主團團圍住，指指點點，最後好像都捧了一碗臭豆腐出來。等很多年以後我吃過了其他地方的臭豆腐以後，才發現紹興臭豆腐的不同之處。

紹興這邊的臭豆腐其實不是很臭，個頭小小的，炸的都比較干，泛著金黃色的光澤。醬料呢，一般也不會像湖南那邊的加香菜或者辣椒湯，而是抹上自製的一種辣椒醬。辣椒醬呈現紅色，份量也不是很大，點綴在金黃色的豆腐塊上，像紅色的梅花一樣星星點點，很可愛。

所以結果是我們把臭豆腐心滿意足的吃完以後，抹著嘴巴到達中午聚餐的酒店時，發現桌上又擺了一大碗臭豆腐，頓時哀嚎一片....

一晃十多年都過去了，那時候圍在我身邊的少女們有的在國外，有的在別的城市，然而大部分都已經嫁人，有的已經成為了母親。可一想到記憶里的那抹臭味，想到那碗金黃色的泛著光澤點綴著紅色辣椒醬的臭豆腐，就好像又能想起她們，想起那天中午一群女生走在古鎮的街道上，裙角飛揚，在陽光下笑的無憂無慮，不見人間煩惱。

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